बीसीजीयू स्ट्राइक: रेस्टॉरंटची इच्छा आहे की ते पुढील दरवाजाच्या खासगी स्टोअरमधून अल्कोहोल खरेदी करू शकतील
व्हँकुव्हर रेस्टॉरंटच्या मालकाचे म्हणणे आहे की प्रांतातील दारूच्या विक्रीच्या आसपासच्या लाल टेपबद्दल तो अधिकच निराश होत आहे, विशेषत: बीसी जनरल एम्प्लॉईज युनियनचा संप आता सातव्या आठवड्यात झाला आहे.
इग्नासिओ एरिएटाने 14 वर्षांपासून व्यावसायिक ड्राइव्हवर लोकप्रिय मेक्सिकन रेस्टॉरंट ला मेस्केलेरियाचे मालक आहेत.
“चौदा वर्षांच्या ऑपरेशनसाठी माझा व्यवसाय सातत्याने 60 टक्के अल्कोहोल, चाळीस अन्न आहे,” त्यांनी ग्लोबल न्यूजला सांगितले.
“आता माझी अल्कोहोलची विक्री तीस टक्क्यांनी खाली गेली आणि तुम्हाला माहिती आहे की, अल्कोहोलची विक्री अशी आहे की रेस्टॉरंट उद्योगातील रेस्टॉरंट्ससाठी सध्या मार्जिन आहेत, अन्नाची जास्त किंमत विचारात घेत.”
स्ट्राइक चालू असताना आणि अल्कोहोल उत्पादनांमध्ये प्रवेश करण्याची चिंता मोठ्या प्रमाणात वाढत असताना त्याने आपले रेस्टॉरंट चालवण्याच्या मार्गावर अनेक बदल केले आहेत, असे अॅरिएटा म्हणाली.
तो म्हणाला की त्याने रेस्टॉरंटचे तास कमी केले आहेत आणि त्याच्याकडे अधिक उपलब्ध असलेल्या दारूशी जुळवून घेण्याच्या ऑफरवर काही कॉकटेल बदलले आहेत.
“आम्हाला किती काळ माहित नाही, आम्ही काही स्थानिक उत्पादने मिळवण्याचा प्रयत्न करीत आहोत आणि पुरवठादारांपर्यंत पोहोचण्याचा प्रयत्न करीत आहोत.”
“ते देखील संघर्ष करीत आहेत. ते सध्या बेरोजगार आहेत, वितरक, बर्याच लोकांना दुखापत झाली आहे आणि आम्ही एकत्र काम करण्याचा प्रयत्न करीत आहोत आणि या आव्हानात्मक वेळा कसे नेव्हिगेट करावे हे शोधण्याचा प्रयत्न करीत आहोत.”
ला मेस्केलेरियाचे पुढील दरवाजा लिबर्टी वाईन आहे, जे एरिएटा म्हणते की त्याच्या रेस्टॉरंटमध्ये आवश्यक असलेल्या बर्याच उत्पादने आहेत.
ब्रेकिंग नॅशनल न्यूज मिळवा
कॅनडा आणि जगभरात परिणाम करणार्या बातम्यांसाठी, जेव्हा ते घडतात तेव्हा आपल्याला थेट वितरित केलेल्या बातम्यांचा इशारा तोडण्यासाठी साइन अप करा.
ते म्हणाले, “त्यांच्याकडे आम्हाला आवश्यक असलेले सर्व अल्कोहोल आहे.
“त्यांच्याकडे अॅगेव्ह स्पिरिट्सचीही उत्तम निवड आहे. आणि आम्हाला विविध पुरवठादार, खाजगी दारू स्टोअर किंवा आम्हाला जे काही हवे आहे त्यापासून खरेदी करण्याची संधी मिळू इच्छित आहे, केवळ सरकारी स्टोअरच नाही.”
बीसी रेस्टॉरंट्स केवळ सरकारच्या दारू वितरण शाखेतून अल्कोहोल खरेदी करू शकतात
“आम्हाला व्यवसाय चालू ठेवण्याची गरज आहे कारण आमच्या सर्वांनी आमच्या कर्मचार्यांशी आणि इतर व्यवसाय वचनबद्धतेशी आमची वचनबद्धता आहे.”
रॉबर्ट सिम्पसनकडे पुढील दरवाजा लिबर्टी वाईन मर्चंट्सचा मालक आहे आणि ग्लोबल न्यूजला सांगितले की त्यांच्याकडे अद्याप स्टॉकमध्ये बरेच उत्पादन आहे, $ 30 वर्षांखालील वाइन वगळता, जे स्लिम पिकिंग्ज आहेत.
ते म्हणाले, “जेव्हा सरकारी रस्त्यावरुन खाली उतरले तेव्हा आम्हाला खरोखर होणारा परिणाम लक्षात येऊ लागला,” तो म्हणाला.
“आणि असे बरेच लोक आहेत जे तुम्हाला माहिती आहेत, त्यांच्याकडे किंमत बिंदू आहे. त्यांच्याकडे बजेट आहे, एक $ १२.०० वाइन आहे, किंवा मी .00 १.00.०० खर्च करू शकतो, किंवा मी वीसपेक्षा जास्त खर्च करण्याचा कोणताही मार्ग नाही. आणि मला ते समजले आहे. म्हणजे, प्रत्येकाचे बजेट आहे. आणि त्या वाइन खरोखरच कमी झाले आहेत. आणि त्या किंमतीच्या बिंदीतील गॅप्स भरण्यासाठी आम्ही खरोखर संघर्ष करीत आहोत.
सिम्पसन म्हणाले की, ते आता संपाचा परिणाम पाहण्यास सुरवात करीत आहेत आणि त्यांनी कोणालाही सोडले नाही, जर हा संप ख्रिसमसच्या दिशेने चालू राहिला तर त्यांना थोडे परवडणारे उत्पादन सोडले जाईल.
सिम्पसन पुढे म्हणाले, “प्रत्येक ठिकाणी अद्वितीय आणि असामान्य कायदे आहेत आणि बीसीचा अपवाद नाही.”
“किरकोळ विक्रेते आणि पुनर्संचयित करणार्यांना हे सुलभ होईल, जर तुम्हाला माहित असेल की त्यापैकी काहींचे नियंत्रण नाही? यामुळे प्रक्रियेस नक्कीच वेग मिळेल आणि येथे व्यवसाय करणे सुलभ होईल.”
युनियनचे म्हणणे आहे की 475 वर्कसाईट्समधील 25,000 हून अधिक फ्रंट-लाइन सार्वजनिक सेवा कामगार संपावर आहेत, ज्यामुळे बाधित मंत्रालये आणि क्राउन कॉर्पोरेशनची संख्या 11 वर आणते.
शुक्रवारी, 10 ऑक्टोबर रोजी, बीसी ओलांडून प्रौढ सुधारात्मक सुविधांमधील उर्वरित सर्व कर्मचारी संपामध्ये सामील झाले.
कायद्याद्वारे आवश्यक असलेल्या सेवेची पातळी अद्याप राखली जात आहे, परंतु बीसीजीईयू म्हणतो की लवकरच एखादा करार न झाल्यास पुढील वाढ करणे शक्य आहे.
मजुरी हा स्टिकिंग पॉईंट आहे.
बीसीजीईयूचे अध्यक्ष आणि सार्वजनिक सेवा सौदेबाजी समितीचे अध्यक्ष पॉल फिंच यांनी गेल्या आठवड्यात सांगितले की, सरकार दोन वर्षांत चार टक्के ऑफर करीत आहे, परंतु बीसीचे प्रीमियर डेव्हिड एबी यांनी पत्रकारांना सांगितले की सरकारच्या सुधारित ऑफरमध्ये दोन वर्षांत 5 टक्क्यांपर्यंत वाढीचा समावेश आहे.
युनियनचे म्हणणे आहे की पाच टक्के सर्वसाधारण वेतनात वाढ नाही. हे बाजारात समायोजन आणि इतर असंबंधित वस्तूंमध्ये बंडल करते, जे सर्व सदस्यांना प्राप्त होणार नाही.
आणि कॉपी 2025 ग्लोबल न्यूज, कोरस एंटरटेनमेंट इंकचा विभाग.
