अमेरिकन लोकांसाठी नवीन आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे काय आहेत, अल्कोहोलचे नियम काढून टाकले आहेत आणि जुन्या पिरॅमिडपेक्षा वेगळे आहेत?

metabriz जानेवारी 7, 2026

0 0 2 minutes read

अमेरिकन लोकांसाठी नवीन आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे काय आहेत, अल्कोहोलचे नियम काढून टाकले आहेत आणि जुन्या पिरॅमिडपेक्षा वेगळे आहेत?

२१

नवीन फूड पिरॅमिड 2026: युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिकाने MAHA आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वांना मार्ग देण्यासाठी किंवा अमेरिकन पुन्हा निरोगी बनवण्यासाठी फेडरल पोषण मार्गदर्शक तत्त्वांचे एक मोठे अद्यतन सुरू केले आहे. आरोग्य सचिव रॉबर्ट एफ. केनेडी ज्युनियर यांच्या मते, तीन प्रमुख बदलांमध्ये प्रथिनांवर लक्ष केंद्रित करणे, साखरेचा वापर कमी करणे आणि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड पदार्थांचे सेवन कमी करणे यांचा समावेश आहे. नवीन आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे अमेरिकन जेवणाची गुरुकिल्ली म्हणून संपूर्ण पदार्थांसह अल्कोहोलच्या सेवनावरही भर देतात.

BREAKING: ट्रम्प प्रशासनाने अमेरिकन लोकांसाठी 2025-2030 आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे जाहीर केली, ज्यामध्ये आरोग्याच्या केंद्रस्थानी खराखुरा अन्न ठेवले. 🇺🇸https://t.co/tkGF01onpm pic.twitter.com/1zTLSKdE7R

— द व्हाईट हाऊस (@ व्हाईटहाउस) ७ जानेवारी २०२६

अमेरिकन लोकांसाठी आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे काय आहेत?

अमेरिकन लोकांसाठी आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे पुराव्यावर आधारित आहेत, फेडरल शिफारसी आहेत ज्याचा उद्देश आरोग्याला चालना देणे, पुरेसे पोषण सुनिश्चित करणे आणि आहाराशी संबंधित जुनाट आजारांचा धोका कमी करणे. ही मार्गदर्शक तत्त्वे, जी USDA आणि HHS द्वारे दर पाच वर्षांनी अद्ययावत केली जातात, सार्वजनिक पोषण कार्यक्रम, शालेय जेवण आणि वैद्यकीय शिफारशींचे मार्गदर्शन करतात, जे अमेरिकन लोकांच्या बालपणापासून प्रौढत्वापर्यंत खाण्याच्या सवयींवर परिणाम करतात.

अमेरिकन लोकांसाठी नवीन आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे कोणती जारी केली आहेत?

दररोज 1.2-1.6 ग्रॅम प्रति किलोग्रॅम म्हणून शरीराच्या वजनावर आधारित प्रथिने घेण्यास प्राधान्य द्या.
दुग्धजन्य पदार्थ, निरोगी चरबी, फळे, भाज्या आणि संपूर्ण धान्यांसह संपूर्ण अन्नाचा वापर वाढवा.
पॅक केलेले स्नॅक्स, साखरयुक्त पेये आणि जेवणासाठी तयार असलेले अति-प्रक्रिया केलेले पदार्थ कमी करा.
अल्कोहोलवरील पूर्वीचे निर्बंध शिथिल करा परंतु आरोग्य फायद्यांसाठी संयम ठेवण्याचा सल्ला द्या.
कमी चरबीयुक्त पर्यायांऐवजी फुल-फॅट डेअरी उत्पादनांवर जोर द्या.
अर्भकांना सहा महिने स्तनपान द्यावे किंवा लोह-फोर्टिफाइड फॉर्म्युला वापरावा आणि स्तनपान दोन वर्षांपर्यंत चालू ठेवता येईल.
दहा वर्षापर्यंतच्या मुलांमध्ये जोडलेली साखर टाळली पाहिजे.

मार्गदर्शक तत्त्वे कशी तयार केली जातात?

USDA आणि HHS दर पाच वर्षांनी सर्वोत्तम नवीन संशोधनाचा आढावा घेण्यासाठी तज्ञांच्या वैज्ञानिक सल्लागार समितीची बैठक घेतात. त्यांच्या सल्ल्यामध्ये निरीक्षण संशोधन आणि क्लिनिकल चाचणी संशोधनाचे निष्कर्ष आहेत. हा सल्ला धोरणकर्ते, चिकित्सक आणि पोषणतज्ञांना शाळेतील मेनू, SNAP आणि WIC सारखे सार्वजनिक सहाय्य कार्यक्रम आणि कुटुंब आणि व्यक्तींसाठी पोषणविषयक सल्ल्याची माहिती देण्याचे निर्देश देते. केनेडी यांनी मार्गदर्शक तत्त्वांच्या नवीन संचाला प्रोत्साहन दिले आहे जे कमी कालावधीचे आहेत आणि संपूर्ण, कमी प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांवर जोर देतात आणि पारंपारिक कमी चरबीयुक्त आहार विचार नाकारतात.

तुम्हाला यात स्वारस्य असू शकते

MAHA आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे जुन्या फूड पिरॅमिडपेक्षा कशी वेगळी आहेत?

प्रथिने शिफारशी आता कॅलरी टक्केवारी (दैनिक कॅलरीजच्या 5-35%) ऐवजी शरीराच्या वजनावर (दररोज 1.2-1.6 g/kg) आधारित आहेत.
प्रौढ आणि दोन वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या मुलांसाठी कमी-चरबी किंवा चरबी-मुक्त पर्यायांपेक्षा पूर्ण-चरबीयुक्त दुग्धशाळेला प्रोत्साहन देते.
पिरॅमिड उलटा आहे, प्रथिने, दुग्धजन्य पदार्थ, भाज्या आणि निरोगी चरबी यांना अग्रक्रम देतो.
चिप्स, कुकीज, शर्करायुक्त पेये आणि तयार जेवण यासारखे अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेले अन्न मर्यादित करण्यावर जोरदार भर.
जोडलेली साखर आणि जास्त सोडियम स्पष्टपणे परावृत्त केले जाते.
फळे, भाज्या आणि संपूर्ण धान्य 3 कप डेअरी, 2-3 कप भाज्या, 2 सर्व्हिंग फळे, 2-4 सर्विंग संपूर्ण धान्यांसह विशिष्ट दैनिक सर्व्हिंगसह स्पष्टपणे परिमाणित आहेत.
पोषण-केंद्रित शिफारसींसह कॅलरी-आधारित आकृत्यांच्या जागी व्हिज्युअल मार्गदर्शन सोपे आणि अधिक थेट आहे.
आधीच्या औपचारिक मर्यादा उठवल्या गेल्या असल्या तरी मद्यपानाची शिफारस नियमितपणे केली जाते.
प्रक्रिया केलेले पर्याय किंवा फोर्टिफाइड उत्पादनांऐवजी वास्तविक, पौष्टिक दाट पदार्थांवर लक्ष केंद्रित करा.
चांगल्या दीर्घकालीन आरोग्य परिणामांसाठी चरबी, शर्करा आणि प्रथिनांवर संशोधन समर्थित अद्यतने प्रतिबिंबित करते.