साखरेचा आपल्या हृदयाच्या आरोग्यावर कसा परिणाम होतो?

8

येथे काही अल्पकालीन आणि दीर्घकालीन परिणाम आहेत जे जास्त साखरेच्या सेवनाने तुमच्या हृदयावर होऊ शकतात. लंडन (पीए मीडिया/डीपीए) – नवीन संशोधन असे सूचित करते की गर्भधारणेदरम्यान आणि आयुष्याच्या पहिल्या दोन वर्षांमध्ये साखर मर्यादित ठेवल्याने आपल्या हृदयाच्या आरोग्यासाठी कायमस्वरूपी फायदे होऊ शकतात. ब्रिटिश मेडिकल जर्नल (BMJ) मध्ये प्रकाशित झालेल्या या अभ्यासात ऑक्टोबर 1951 ते मार्च 1956 दरम्यान जन्मलेल्या यूके बायोबँकमधील 63,433 लोकांवर हृदयविकाराचा इतिहास नसलेल्यांचा शोध घेण्यात आला आणि त्यातून 1940 ते 1953 दरम्यान साखरेचे प्रमाण कमी झालेल्या 40,063 लोकांची तुलना केली गेली ज्यांची संख्या 23,370 नव्हती. त्यांना असे आढळून आले की ज्यांना गर्भधारणेदरम्यान आणि आयुष्याच्या पहिल्या दोन वर्षांमध्ये साखरेचे प्रमाण मर्यादित होते, त्यांना कधीही रेशनिंगच्या संपर्कात नसलेल्या लोकांच्या तुलनेत हृदयविकाराचा धोका 20% कमी, हृदयविकाराचा झटका येण्याचा धोका 25% कमी, हृदयविकाराचा झटका येण्याचा धोका 26% कमी, ॲट्रियल फायब्रिलेशन (24%), स्ट्रोक (31%) आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी मृत्यू (27%) होते. साखर आपल्या हृदयाच्या आरोग्यावर नेमका कसा परिणाम करू शकते हे जाणून घेण्यासाठी आम्ही एचसीए हेल्थकेअर यूकेचा भाग असलेल्या वेलिंग्टन हॉस्पिटलमधील सल्लागार हृदयरोगतज्ज्ञ डॉ. ऑलिव्हर गुटमन यांच्याशी बोललो. साखर खाल्ल्याने हृदयावर काय तात्काळ/अल्पकालीन परिणाम होऊ शकतात? “तुमच्याकडे एकाच वेळी भरपूर साखर असल्यास, यामुळे तुमचा रक्तदाब वाढू शकतो आणि अल्पावधीत तुमच्या हृदयाची गती वाढू शकते,” गुटमन म्हणतात. “उदाहरणार्थ, मोठ्या साखरयुक्त जेवणामुळे तुमच्या हृदयाची गती थोडी वेगवान होऊ शकते कारण तुमच्या शरीराला रक्तातील साखरेची वाढलेली पातळी व्यवस्थापित करण्यासाठी कठोर परिश्रम करावे लागतात. “म्हणूनच काहीवेळा लोक म्हणतात की त्यांना खरोखर साखरेचे पदार्थ खाल्ल्यानंतर हृदयाची धडधड होत आहे.” भरपूर साखरेचे सेवन केल्याने आपल्या हृदयावर कोणते दीर्घकालीन परिणाम होऊ शकतात? हृदयविकाराचा धोका वाढला “कालांतराने, जास्त साखरेचे सेवन केल्याने अत्यंत कमी दर्जाची जळजळ आणि उच्च रक्तदाब होऊ शकतो ज्यामुळे हृदयावर अतिरिक्त ताण येऊ शकतो, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका वाढू शकतो,” गुटमन म्हणतात. एलडीएल कोलेस्टेरॉलची वाढलेली पातळी “साखराचा जास्त वापर, विशेषत: शुद्ध साखर, कधीकधी “खराब” कोलेस्ट्रॉल एलडीएल (लो-डेन्सिटी लिपोप्रोटीन) ची पातळी वाढवू शकते. वेळ आणि चांगल्या कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करा (उच्च घनता लिपोप्रोटीन, एचडीएल),” गुटमन म्हणतात. “कालांतराने उच्च LDL धमन्या कठोर करू शकतात, ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक होऊ शकतात.” वजन वाढणे आणि मधुमेहाचा धोका वाढणे “जर तुमच्याकडे दीर्घकाळापर्यंत साखरेचे प्रमाण जास्त असेल तर लठ्ठपणाचा धोका असतो,” गुटमन म्हणतात. “शरीराचे जास्त वजन तुमच्या उच्च कोलेस्टेरॉलची पातळी आणि रक्तदाब वाढू शकते, जे टाइप 2 मधुमेहाचे प्रमुख जोखीम घटक आहेत. याव्यतिरिक्त, जास्त काळ रक्तातील साखरेमुळे इन्सुलिनचा प्रतिकार होऊ शकतो आणि मधुमेहाचा धोका वाढू शकतो. “म्हणून, हे एक दुष्ट वर्तुळ आहे, समस्या निर्माण करण्यासाठी सर्वकाही एकत्र कार्य करू शकते.” स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा वाढलेला धोका “हृदयाच्या आरोग्याविषयी आपण नेहमी बोलतो स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा झटका, आणि ते सहसा जेव्हा तुमच्या धमन्यांना फुगतात तेव्हा होतात,” गुटमन म्हणतात. “फुरिंगमुळे रक्तवाहिन्या अधिक घट्ट होतात आणि कालांतराने अरुंद होतात. “उच्च रक्तदाब, उच्च कोलेस्टेरॉल, मधुमेह, धूम्रपान आणि कौटुंबिक इतिहास हे फरिंगसाठी मुख्य जोखीम घटक आहेत – आणि जास्त साखरेचे सेवन यापैकी बऱ्याच गोष्टी बिघडू शकते. “याशिवाय, साखरेच्या अतिसेवनामुळे तुमचे ट्रायग्लिसराइड्स वाढतात, जे एक विशिष्ट प्रकारचे चरबी असते, जे रक्तवाहिन्या अरुंद आणि कडक होण्यास देखील कारणीभूत ठरू शकते.” वयानुसार हे धोके वाढत जातात. “तुम्ही जसजसे मोठे व्हाल तसतसे तुम्हाला हृदयाच्या समस्यांचा धोका जास्त असतो कारण सर्व काही जमा होते,” गुटमन म्हणतात. “उदाहरणार्थ, जर तुम्ही ६० वर्षांचे असाल आणि 40 वर्षे चुकीचा आहार घेत असाल, तर तुमच्या हृदयाच्या समस्या होण्याचा धोका वाढेल.” साखरेचे परिणाम कमी करण्यासाठी किंवा कमी करण्यासाठी तुम्ही कोणत्या जीवनशैलीतील बदलांची शिफारस कराल? आहार “संतुलित आहार घेणे आणि आपण वापरत असलेल्या साखर आणि साखरयुक्त पदार्थ आणि पेयांचे प्रमाण मर्यादित करणे महत्वाचे आहे,” गुटमन म्हणतात. “तुम्हाला काहीतरी गोड बनवायचे असेल तर त्याऐवजी फळांचा रस किंवा मध यांसारखे काहीतरी विचारात घ्या.” नॅशनल हेल्थ सर्व्हिस वेबसाइटनुसार प्रौढांना दिवसाला 30 ग्रॅमपेक्षा जास्त मोफत साखर (अंदाजे सात शुगर क्यूब्सच्या समतुल्य) नसावी अशी शिफारस सरकारी मार्गदर्शन करते. व्यायाम “नियमित व्यायामामुळे क्रियाकलापादरम्यान तुमची हृदय गती वाढण्यास मदत होते, ज्यामुळे तुमचे हृदय मजबूत होते आणि कालांतराने तुमचा विश्रांतीचा रक्तदाब कमी होण्यास मदत होते,” गुटमन म्हणतात. “हे साखर आणि चरबी जाळण्यास देखील मदत करते आणि कालांतराने तुमची कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करू शकते. साधारणपणे आठवड्यातून सुमारे 150 मिनिटे व्यायाम करण्याची शिफारस केली जाते.” लोक त्यांचे हृदय निरोगी असल्याची खात्री करण्यासाठी कोणती तपासणी करू शकतात? “तुम्ही खूप तंदुरुस्त आणि निरोगी असाल आणि तुम्हाला इतर कोणतीही वैद्यकीय समस्या नसेल, तर मला वाटते की वर्षातून एकदा तुमचा रक्तदाब आणि तुमचे कोलेस्ट्रॉल तपासणे वाजवी आहे,” गुटमन म्हणतात. “तथापि, जर तुम्हाला कुटुंबात उच्च रक्तदाब किंवा हृदयविकाराचा झटका आल्याचा इतिहास असेल, किंवा तुम्ही मधुमेही असाल किंवा तुम्ही धूम्रपान करत असाल तर तुम्ही त्याची वारंवार तपासणी केली पाहिजे.” खालील माहिती dpa pa arw प्रकाशनासाठी नाही

(लेख सिंडिकेटेड फीडद्वारे प्रकाशित केला गेला आहे. शीर्षक वगळता, मजकूर शब्दशः प्रकाशित केला गेला आहे. उत्तरदायित्व मूळ प्रकाशकावर आहे.)