क्यूबेक कंपनी आर्टेमिस II अंतराळवीरांना खायला दिल्यानंतर चंद्रावर – मॉन्ट्रियल
पोषणतज्ञ क्रिस्टीन चेनार्ड यांना संपूर्ण ग्रहावरील पर्वत चढण्यासारखे मोठे साहस करण्याची सवय आहे.
अलीकडे, तरी, ती काहीतरी उच्च स्थानावर लक्ष केंद्रित करत आहे.
“तिथे वर,” तिने आकाशाकडे बोट दाखवत हसले. “हे खरोखर आश्चर्यकारक आहे!”
चेनार्ड हे हॅप्पी याकचे सह-संस्थापक आहेत, कॉवान्सविले, क्वे. येथील कंपनी, जी ताजे अन्न फ्रीझ-वाळलेल्या गॉरमेट जेवणात बदलते. तिने चव टिकवून ठेवत बहुतेक पाणी आणि वजन काढून टाकण्याचा मार्ग शोधला.
“सामान्यत: भाज्या वजनाच्या 90 टक्के कमी करतात,” तिने स्पष्ट केले, “म्हणून 10 किलोची भाजी फ्रीझमध्ये कोरडे केल्यावर 1 किलो होईल. त्यामुळे ते खरोखरच हलके आहे.”
अशा प्रकारचे जेवण मोहिमांसाठी आदर्श आहे जेथे वजन एक घटक आहे. म्हणूनच तिच्या नवीनतम निर्मितींपैकी एकाने जगभरात लक्ष वेधून घेतले आहे – एक कोळंबी करी जेवण जे आर्टेमिस II मोहिमेवर कॅनेडियन अंतराळवीर जेरेमी हॅन्सन आणि क्रू द्वारे ओरियन अंतराळ यानावर नेले होते.
हॅप्पी याक प्रोडक्शन मॅनेजर मार्क-आंद्रे लेबेल यांनी ग्लोबल न्यूजला सांगितले, “हे आम्हाला खूप अभिमानास्पद वाटत आहे.
ताज्या राष्ट्रीय बातम्या मिळवा
कॅनडाच्या ताज्या बातम्या तुमच्या इनबॉक्समध्ये वितरित करा जेणेकरुन तुम्ही ट्रेंडिंग स्टोरी चुकवणार नाही.
“अन्न बनवणे आणि ते अंतराळात पाठवणे – ही अशी गोष्ट आहे ज्याचा आम्हांला कावान्सविले येथे खरोखर अभिमान आहे.”
कोळंबी करी ही फॉर्म्युलामध्ये थोडासा बदल वगळता ते लोकांना विकतात त्या सारखीच असते — वापरण्यापूर्वी रीहायड्रेशनसाठी उकळत्या पाण्याऐवजी गरम पाण्याची आवश्यकता असते.
“तिथे, आम्ही पाणी उकळत्या बिंदूवर आणू शकत नाही कारण ते धोकादायक असू शकते,” चेनार्ड यांनी स्पष्ट केले.
कंपनीचे जगभरातील यश 2018 मध्ये पहिल्यांदा सुरू झाले जेव्हा आणखी एक कॅनेडियन अंतराळवीर डेव्हिड सेंट-जॅक यांना आंतरराष्ट्रीय अंतराळ स्थानकाच्या प्रवासात चार हॅप्पी याक जेवण देण्यात आले.
कंपनीच्या मदतीने, त्याने ग्रहाची प्रदक्षिणा करत असताना पृथ्वीवरील त्याच्या पत्नीशी आणखी एक जेवण जोडले – अंतराळवीराच्या पत्नीचे अन्न.
“आम्ही त्याच्या बायकोची मिरची गोठवून वाळवली त्यामुळे त्याला छान आरामदायी अन्न मिळाले,” पोषणतज्ञ हसले.
चेनार्डच्या नवीनतम कामगिरीने तिला आणि तिच्या संपूर्ण कर्मचाऱ्यांना चंद्रावर ठेवले आहे. तिने आर्टेमिस II लाँचला देखील हजेरी लावली आणि ग्लोबल न्यूजला सांगितले, “आम्ही त्या मिशनमध्ये भाग घेतला आणि माझ्यासाठी ते खरोखर काहीतरी नवीन आणि रोमांचक होते.”
ही जीवघेणी साहसी आता मंगळ मोहिमेवर आपली दृष्टी ठेवत आहे.
“हो,” ती हसली. “हे खरोखर आश्चर्यकारक आहे.”
© 2026 Global News, Corus Entertainment Inc चा विभाग.
Source link
