2050 पर्यंत ‘क्लायमेटफ्लेशन’ यूकेच्या खाद्यपदार्थाच्या किंमती तृतीयांशपेक्षा जास्त वाढवू शकतात, असे अहवालात म्हटले आहे अन्न व पेय उद्योग

२०50० पर्यंत अन्नधान्याच्या किंमतीला तृतीयांशपेक्षा जास्त वाढू शकतील अशा वाढत्या हवामानामुळे ब्रिटनला वाढत्या “हवामान” च्या संकटाचा धोका आहे.

यूके कुटुंबांच्या आर्थिक परिणामाबद्दल अलार्मचा आवाज ऐकून स्वायत्तता संस्था थिंकटँक म्हणाले की, दररोजच्या खाद्यपदार्थाच्या हवामान-प्रेरित किंमतीत वाढ झाल्यामुळे जवळजवळ 1 दशलक्ष लोकांना त्वरित सरकारच्या हस्तक्षेपाशिवाय दारिद्र्य वाढते.

त्यात म्हटले आहे की यूकेला परदेशात आणि घराच्या विघटनाच्या अन्नाचे उत्पादन आणि पुरवठा साखळ्यांचा-विशेषत: उष्मा आणि दुष्काळाचा धोका आहे, ज्याचा दुकानांमध्ये जास्त किंमतींमुळे ग्राहकांना ठोठावले जाईल.

या महिन्याच्या सुरूवातीस अधिकृत आकडेवारीवरून असे दिसून आले आहे की जूनमध्ये ब्रिटनच्या महागाईचा दर अपेक्षेपेक्षा जास्त वाढून 6.6 टक्क्यांनी वाढला आहे, कारण इंधन आणि अन्नाच्या किंमती घरांवर दबाव आणतात.

ब्रिटनच्या सर्वात मोठ्या किरकोळ विक्रेत्यांनी गरम, कोरडे हवामान कमी केले आहे फळ आणि भाजीपाला कापणीचे उत्पादनमागील महिन्याच्या महागाई दरात भर घालत आहे. यूके सुपरमार्केट शेल्फवरील चॉकलेटची किंमत देखील जोडलेल्या खराब कापणींनी ढकलली आहे पश्चिम आफ्रिकेतील अत्यंत तापमानअसताना कॉफी ब्राझील आणि व्हिएतनाममधील खराब हवामानाच्या उत्पादनामुळे किंमती वाढल्या आहेत.

हवामानाचा डेटा, आंतरराष्ट्रीय आणि देशांतर्गत व्यापाराच्या प्रवाहाचे विश्लेषण आणि आर्थिक मॉडेलिंग एकत्रितपणे, स्वायत्ततेचे संशोधक म्हणाले की, उष्णतेची संख्या आणि दुष्काळाची संख्या वाढत जाणा crops ्या पिकाची पूर्तता, पुरवठा साखळी विस्कळीत होईल आणि महागाईच्या दबावांना तीव्र करेल.

वैज्ञानिकांचे म्हणणे आहे पूर आणि दुष्काळ यूके मध्ये संभव आहे. कमकुवत कापणी, संघर्ष आणि डोनाल्ड ट्रम्प यांच्या व्यापार युद्धामुळे जगभरातील अन्नाच्या किंमतींवरही परिणाम झाला आहे.

परदेशातून आयात केलेल्या यूकेमध्ये जवळजवळ निम्मे अन्न सेवन केल्यामुळे, स्पेन, फ्रान्स आणि ब्राझील या देशांमधील मुख्य उत्पादकांकडून किराणा सामानाच्या किंमतीला ब्रिटिश कुटुंबे हवामानाच्या धक्क्यांमुळे अत्यंत असुरक्षित आहेत.

2023 मध्ये वादळ आणि पूर यूकेच्या भाजीपाला उत्पादनात 12% कमी झाल्याने घरगुती शेतीवरही दबाव आहे.

युरोपमधील मोठ्या खाद्य उत्पादकांना आणि त्याही पलीकडे परिणाम करणारे तापमान वाढत्या तापमानात घरगुती वित्तपुरवठा होण्याचा एक मोठा धोका असल्याचे चेतावणी देताना, अहवालात 2050 पर्यंत उच्च-उत्सर्जन “सर्वात वाईट-प्रकरण” परिस्थितीत म्हटले आहे की अन्नाच्या किंमतींमध्ये%34%वाढ होऊ शकते.

“बेस्ट-केस” परिदृश्यानुसार, ज्यायोगे जागतिक हीटिंग सर्वात वाईट प्रकरणात 4 सी ऐवजी 2100 ने 1.5 सी पर्यंत मर्यादित असेल, असा इशारा दिला की 2050 पर्यंत संचयी अन्न किंमत महागाई 25% पर्यंत पोहोचू शकते.

निम्न-उत्पन्न असलेल्या कुटुंबांना अप्रियपणे फटका बसेल कारण त्यांनी त्यांच्या मासिक बजेटचा मोठा वाटा ब्रेड, तांदूळ आणि मांस सारख्या आवश्यक वस्तूंवर खर्च केला. त्यात म्हटले आहे की यूकेमध्ये उष्णतेचे प्रमाण, हवामानातील अनेक ड्रायव्हर्सपैकी एक म्हणून, 2050 पर्यंत सरासरी घरगुती £ 917 ते 1,247 डॉलर दरम्यान असेल.

किंमतींमध्ये% 34% वाढीमुळे घरातील लोकांचा हा धक्का नरम करण्यासाठी सरकारी प्रयत्नांशिवाय, डाव्या विचारसरणीने इशारा दिला की तब्बल 951,383 अधिक लोक दारिद्र्यात पडू शकतात.

स्वायत्त संस्थेचे मुख्य कार्यकारी अधिकारी विल स्ट्रॉन्ज यांनी मंत्र्यांना कुटुंबांचे रक्षण करण्यासाठी अनेक उपाययोजना करण्याचा विचार करण्याचे आवाहन केले; असुरक्षित गटांसाठी अन्न किंमतीच्या अस्थिरतेचा प्रभाव कमी करण्यासाठी सार्वजनिक जेवणाची ओळख समाविष्ट आहे.

किंमत नियंत्रणाचा देखील विचार केला जाऊ शकतो, तर पुरवठा साखळीच्या व्यत्ययांदरम्यान उपलब्धता सुनिश्चित करण्यासाठी यूके मुख्य वस्तूंचा “बफर स्टॉक” सादर करण्याकडे पाहू शकतात.

“हवामानाचे निगम यापुढे दूरचा धोका नाही; हे एक सध्याचे वास्तव आहे,” स्ट्रॉन्ज म्हणाले. “आम्हाला वास्तविक आर्थिक लवचिकता निर्माण करण्याची गरज आहे – आणि याचा अर्थ असा आहे की सार्वजनिक सेवेच्या तरतूदीमुळे हवामानातील विघटनाचा सामना करावा लागतो: मूलभूत आवश्यक वस्तूंच्या वितरणापासून ते सार्वजनिकपणे अनुदानीत जेवण आणि राष्ट्रीय बफर स्टॉकपर्यंत.”