शेफने त्याच्या मिशेलिन-तारांकित रेस्टॉरंटच्या अगदी जवळ असल्याची तक्रार केल्यानंतर परवडणारी घरे थांबवली

मिशेलिन-तारांकित शेफचा समावेश असलेल्या हाय-प्रोफाइल विवादामुळे प्रस्तावित परवडणाऱ्या घरांच्या विकासाला आणखी विलंब झाला आहे. कॅलिफोर्निया त्याच्या जगप्रसिद्ध रेस्टॉरंट द फ्रेंच लाँड्रीजवळ.
थॉमस केलर, शहरातील सर्वात उच्चभ्रू भोजनालयांपैकी दोन, मिशेलिन मार्गदर्शक-सूचीबद्ध बौचॉन आणि तीन-मिशेलिन-तारांकित, द फ्रेंच लाँड्री या प्रकल्पाच्या सर्वात प्रमुख समीक्षकांपैकी एक म्हणून प्रसिद्ध द्वि-तटीय शेफ.
युंटविलेच्या नापा व्हॅली शहरात 150 पर्यंत घरे बांधण्याची योजना आता रहिवाशांनी यशस्वीरित्या जनमत चाचणी घेतल्यानंतर, युंटविले कॉमन्स प्रकल्पाशी संबंधित मुख्य झोनिंग बदल निलंबित केल्यानंतर विराम दिला गेला आहे.
केलर, ज्यांच्या रेस्टॉरंटमध्ये प्रति व्यक्ती $1,000 च्या उत्तरेपर्यंत पोहोचू शकणाऱ्या किमती आहेत, त्यांनी शहरातील नेत्यांच्या संप्रेषणाबद्दल आणि प्रकल्पाच्या गतीबद्दल चिंता व्यक्त केली.
‘मी तुमच्यापैकी प्रत्येकाशी संपर्क साधला आहे; तुमच्यापैकी कोणीही माझ्यापर्यंत पोहोचलेले नाही,’ केलरने सांगितले ३ मार्चची बैठक. ‘तुमच्याप्रमाणे मी संभाषणांचे स्वागत करतो. तर, मी उपलब्ध आहे. तुमच्यापैकी प्रत्येकाकडे माझा फोन नंबर आहे; तुला माहीत आहे मी रोज कुठे असतो.’
केलरने म्हटले आहे की ते परवडणाऱ्या घरांना तत्त्वतः समर्थन देतात, त्यांनी सध्याच्या प्रस्तावाच्या पैलूंबद्दल चिंता व्यक्त केली आहे.
ते म्हणाले की ‘स्टुडिओ-हेवी, वसतिगृह-शैलीचा दृष्टिकोन’ आणि मर्यादित पार्किंग स्थानिक कामगारांच्या गरजा पूर्ण करू शकत नाहीत.
टाउन क्लर्क हिलेरी गेडे यांनी पुष्टी केली की प्रकल्पाशी संबंधित झोनिंग अध्यादेश निलंबित करण्यासाठी अधिकाऱ्यांना पुरेशा सत्यापित स्वाक्षऱ्या मिळाल्या आहेत, याचा अर्थ आता त्याचे भविष्य मतदार ठरवू शकतात.
ख्यातनाम शेफ थॉमस केलरने त्याच्या प्रसिद्ध रेस्टॉरंट द फ्रेंच लाँड्रीजवळील गृहनिर्माण प्रकल्पाला विरोध केला आहे.
केलरचे प्रतिष्ठित रेस्टॉरंट फ्रेंच लॉन्ड्री (चित्रात) प्रस्तावित नवीन घरापासून फक्त दोन मिनिटांच्या अंतरावर असेल
केलर देखील युंटविलेच्या मिशेलिन मार्गदर्शक-सूचीबद्ध बाउचॉनच्या मागे आहे (चित्रात)
रहिवासी जेसी बुग्डेन यांनी आयोजित केलेल्या सार्वमतामध्ये 235 स्वाक्षऱ्या जमल्या, त्यानुसार Yountville सूर्यनगर परिषदेने एकतर अध्यादेश रद्द करणे किंवा सार्वजनिक मतपत्रिकेवर मुद्दा ठेवणे आवश्यक आहे.
त्यावर मतदान झाल्यास प्रकल्प नोव्हेंबरपर्यंत लांबणीवर पडू शकतो.
प्रकल्प, $40 दशलक्ष आणि $60 दशलक्ष दरम्यान खर्चाचा अंदाज आहे, स्थानिक कामगारांच्या उद्देशाने पूर्वीच्या Yountville प्राथमिक शाळेच्या जागेचा मिश्र-वापराच्या गृहनिर्माण संकुलात पुनर्विकास करेल.
टाउन मॅनेजर ब्रॅड रौलस्टन यांनी सांगितले आहे की अशा शहरामध्ये विकास आवश्यक आहे जेथे राहण्याची किंमत राष्ट्रीय सरासरीपेक्षा लक्षणीय आहे आणि बरेच कर्मचारी क्षेत्राबाहेरून प्रवास करतात.
रँच मार्केटचे मालक अरिक हौसले म्हणाले की या प्रकल्पाचे आर्थिक परिणाम अधिक चांगल्या प्रकारे समजून घेण्यासाठी शहराने वेळ काढला पाहिजे.
‘याचा अर्थ असा आहे की पुढे जाण्यापूर्वी आर्थिक एक्सपोजर पूर्णपणे समजून घेणे आम्ही समाजाचे ऋणी आहोत,’ तो म्हणाला.
सध्याच्या योजनांतर्गत साइटची 18 पार्सलमध्ये विभागणी केली जाईल, सुरुवातीला अंदाजे 120 भाड्याच्या युनिट्ससह आणि टप्प्याटप्प्याने बांधलेल्या सुमारे 150 घरांमध्ये विस्तार करण्याची क्षमता आहे.
Yountville (चित्रात), जे 4,000 पेक्षा कमी रहिवाशांचे घर आहे, येथे अनेक उच्च दर्जाची रेस्टॉरंट आहेत – आणि राहण्याचा खर्च राष्ट्रीय सरासरीपेक्षा 40 टक्के जास्त आहे
केलर, एक प्रसिद्ध द्वि-कोस्टल शेफ, शहरातील दोन सर्वात उच्चभ्रू भोजनालयांच्या मागे आहे, एक म्हणजे तीन-मिशेलिन-तारांकित द फ्रेंच लाँड्री, जिथे वाइन पेअरिंगसह रात्रीचे जेवण प्रति व्यक्ती $1,000 च्या पुढे जाऊ शकते
Yountville Commons (योजना चित्रित), परवडणारी आणि बाजार-दर गृहनिर्माण वैशिष्ट्यीकृत मिश्र-वापर विकास, गेल्या वर्षी त्याच्या मंजुरी पासून काम सुरू आहे.
टाउन मॅनेजरने नमूद केले की युंटविलेचे बहुतेक कर्मचारी प्रवासी असल्याने, नवीन घरे शहरातील गृहनिर्माण आव्हाने पूर्णपणे सोडवणार नाहीत (चित्र: फ्रेंच लाँड्री येथील अन्न)
तथापि, काही समीक्षकांचा असा युक्तिवाद आहे की आउटरीचमध्ये नियोक्ते आणि कामगारांचा पुरेसा समावेश केलेला नाही.
कौन्सिल सदस्य हिलेरी ट्रिप्पे, झोनिंग योजनेच्या विरोधात एकमेव मत, यांनी देखील डिझाइनबद्दल चिंता व्यक्त केली, हे लक्षात घेतले की सुमारे 70 टक्के प्रस्तावित स्टुडिओ युनिट्स मर्यादित पार्किंगसह 300 चौरस फुटांच्या खाली असतील.
‘आम्ही लोकांना युंटव्हिलमध्ये कारशिवाय राहण्यास सांगणार आहोत, जे खूप कठीण आहे,’ ती म्हणाली.
2018 च्या मतपत्रिकेतून मिळालेल्या निधीचा वापर करून या शहराने 2024 मध्ये माजी शाळेची जागा $11 दशलक्ष मध्ये खरेदी केली ज्याने कर्मचाऱ्यांच्या घरांना आधार देण्यासाठी निवास कर वाढवला.
कौन्सिलने 7 एप्रिल रोजी होणाऱ्या पुढील बैठकीत सार्वमताची पुनरावृत्ती करणे अपेक्षित आहे, जेथे अधिकाऱ्यांनी झोनिंग अध्यादेश रद्द करायचा की मतदारांना तोलण्याची परवानगी द्यायची हे ठरवावे लागेल.
Source link



