गॉर्डन रॅमसे रेस्टॉरंट रीडिझाईन म्हणून बोस्टन स्थानिक लोक कुख्यात मॉबस्टर्सचे मॉगशॉट्स आहेत

बोस्टन स्थानिकांनी इटालियन रेस्टॉरंटच्या त्याच्या भिंतींवर कुप्रसिद्ध मॉबस्टर्सच्या मगशॉट्सला लटकवण्याच्या धाडसी हालचालीमुळे संतापले आहेत. गॉर्डन रॅमसे?

च्या सॅव्हिन बार + किचन, च्या सविन हिल शेजारमध्ये स्थित मॅसेच्युसेट्स सिटीला त्याच्या वादग्रस्त सजावटबद्दल टीकेचा सामना करावा लागला आहे – समाजातील सदस्यांनी चित्रे काढून टाकण्याची याचिका सुरू करण्याची योजना आखली आहे.

परंतु सह-मालक ड्रिस्कोल डॉक्सन्टो आणि केन ओसेरो म्हणाले की, आयरिश मॉब बॉस जेम्स ‘व्हाईट’ बल्गर आणि हिटमॅन स्टीफन ‘द रायफलमन’ फ्लेम्मी या सर्व रॅमसे या सर्व गोष्टींबरोबरच भडकलेल्या आकडेवारीची छायाचित्रे काढण्याची कल्पना होती.

ब्रिटीश सेलिब्रिटी शेफने त्याच्या गुप्त सेवेच्या एका भागावर सॅव्हिन बार + किचन वैशिष्ट्यीकृत केले वास्तविकता टीव्ही शो, जो ऑगस्टमध्ये प्रसारित झाला.

रॅमसेची गुप्त सेवा संघर्ष करणार्‍या रेस्टॉरंट्सना त्यांच्या समस्येच्या मुळाशी येण्यास मदत करते आणि व्यवसायांना भरभराट होण्यास मदत करण्यासाठी त्यांना दुरुस्त करण्यास मदत करते.

सॅव्हिन बार + किचनच्या त्याच्या पुनर्बांधणीचा एक भाग म्हणजे सॅव्हिन हिलच्या कुख्यात भूतकाळातील घटक – १ 1990 1990 ० च्या दशकाच्या मध्यभागी आयरिश जमावाची एक महत्त्वपूर्ण उपस्थिती – त्याच्या अंतर्गत डिझाइनमध्ये समाविष्ट करणे.

‘या रेस्टॉरंटच्या इतिहासामुळे आमच्या जागेसाठी हा एक अतिशय मनोरंजक कोन आहे असे त्याला आणि त्यांना वाटले आणि ते देशभरातील रेस्टॉरंट उद्योग व्यावसायिकांचे प्रतिनिधित्व करतात,’ असे ओशरो यांनी सांगितले डोरचेस्टर रिपोर्टर?

ग्राहक वीट-भिंतींच्या आस्थापनात प्रवेश करताच, बल्गरच्या मोठ्या, फ्रेम केलेल्या मुगशॉटने त्यांचे स्वागत केले, जे १ 50 s० च्या दशकाच्या बँकेच्या दरोडा नंतर घेण्यात आले.

सह-मालक ड्रिस्कोल डेटो (डावीकडे) आणि केन ओशरो (उजवीकडे) म्हणाले की वादग्रस्त फोटो गॉर्डन रामसेची (मध्यम) कल्पना होती

आयरिश मॉब बॉस जेम्स ‘व्हाईट’ बल्गर (चित्रात) चे मुगशॉट रेस्टॉरंटच्या भिंतीवर टांगलेले आहे

बल्गरचा मुगशॉट रेस्टॉरंटच्या प्रवेशद्वारावर दिसतो (चित्रात)

बल्गरच्या अनेक प्रतिस्पर्ध्यांचा खून केल्याबद्दल दोषी ठरविलेल्या फ्लेम्मीचा असाच एक छोटासा फोटो रेस्टॉरंटमध्येही वैशिष्ट्यीकृत आहे.

त्याचे सह-मालक नवीन कलेबद्दल चंद्रावर आहेत, ते ऑनलाईन सामायिक करीत आहेत आणि ग्राहकांना नवीन आणि सुधारित सॅव्हिन बार + किचन तपासण्यासाठी आग्रह करतात, बरेच अतिपरिचित रहिवासी रोमांचित होण्यापेक्षा कमी आहेत.

कोलंबिया -सॅव्हिन हिल सिव्हिक असोसिएशनने सोमवारी रात्रीच्या बैठकीच्या अंदाजे 20 मिनिटे रेस्टॉरंटमध्ये निंदा केली – असा दावा केला की त्याचे मालक एकदा समुदायाला दहशत निर्माण करणा mos ्या मॉबस्टर्सचे गौरव करीत आहेत.

डोरचेस्टर रिपोर्टरनुसार, या बैठकीत सांगितले की, ‘व्हाईट बल्गरने आमच्या समुदायाला आमच्या समुदायाला दुखापत केली आणि येथे लोकांची हत्या केली आणि ती ड्रग्स विक्रेता होती आणि लोक दुखावले आणि नंतर तेथून पळून गेले.

‘मला वाटत नाही की तो आमच्या समाजात कोठेही साजरा केला पाहिजे.’

जीनी डोहर्टी, ज्यांनी सांगितले की तिला व्यवसायाला पाठिंबा द्यायचा आहे परंतु तो मुगशॉट्स देताना असे करण्यास नकार देतो, जोडले: ‘ते फक्त हॉलिवूड आहे आणि तेच बोस्टनबद्दल विचार करायला आवडतात.

‘आम्ही त्यापासून खूप दूर गेलो आहोत आणि बोस्टनमध्ये ते खूप गडद दिवस होते. आता बर्‍याच चांगल्या गोष्टी घडत आहेत. ‘

सिव्हिक असोसिएशनचे अध्यक्ष बिल वाल्कझाक यांनी सांगितले की, “मला आश्चर्य वाटले की कुणीही व्हाईट बल्गर किंवा स्टीव्ह फ्लेम्मी यांचे चित्र एका रेस्टॉरंटमध्ये ठेवण्याचा निर्णय घेतला असेल.”

हिटमन स्टीफन ‘द रायफलमन’ फ्लेम्मीचा मुगशॉट देखील भिंतीवर टांगलेला दिसला (चित्रात)

रॅमसे (शेफ एंजेलिक जॉन्सनसह चित्रित) त्याच्या सीक्रेट सर्व्हिस रिअॅलिटी टीव्ही शोच्या एका भागावर सॅव्हिन बार + किचन वैशिष्ट्यीकृत आहे

परंतु ओशरो आणि डोरंटोचा फोटो काढण्याचा कोणताही हेतू नाही. बॅकलॅशला प्रतिसाद म्हणून, त्यांनी बल्गर पोर्ट्रेटला एक पोस्टर जोडले आहे जे विभाजित प्रतिमांमागील इतिहास स्पष्ट करतात.

‘आम्ही व्हाईट बल्गर किंवा त्याने बोस्टनमध्ये आणलेल्या हिंसाचाराचे गौरव करत नाही. आम्ही जे अधोरेखित करीत आहोत तेच या जागेचा इतिहास आहे, ‘फ्लेअर वाचतो.

डेली मेलला दिलेल्या निवेदनात, मालकांनी स्पष्टीकरण दिले की ‘या इमारतीच्या इतिहासाचे जतन करणे आणि त्याचा अर्थ लावणे – त्याच्या गडद अध्यायांना रोमँटिक करणे नव्हे.’

सॅव्हिन बार + किचन एकेकाळी बुलडॉग टॅव्हर्न, एक लोकप्रिय शेजारची बार आणि बोस्टनच्या विंटर हिल गँगच्या सदस्यांसाठी एक महत्त्वाची जागा होती, ज्याने बल्गरचे नेतृत्व केले.

मालकांनी लिहिले की, ‘आम्ही ही प्रतिमा बल्गर, त्याचे सहकारी किंवा त्यांचे गुन्हे साजरा करण्यासाठी प्रदर्शित करतो – परंतु आपल्या शेजारच्या जटिल, विचित्र कथेतील एक अध्याय ओळखण्यासाठी आम्ही ही प्रतिमा प्रदर्शित करतो,’ असे मालकांनी लिहिले.

‘बुलडॉग टॅव्हर्न फक्त बारपेक्षा जास्त होता; हे बोस्टनच्या अंडरवर्ल्डमधील कुख्यात युगाची अग्रगण्य सीट होती, जेव्हा संघटित गुन्हेगारी शांतपणे दैनंदिन जीवनाच्या पडद्यामागे सरकली.

‘या भूतकाळाची कबुली देऊन, आम्हाला आठवते की आम्ही कुठे होतो – आणि आम्ही किती दूर आलो आहोत.’