ओव्हर आणि ओट!…स्टार्मरचा ईयू रीसेट करार पोररिजसाठी मृत्यूची घंटी वाजवू शकतो का?

शतकानुशतके ते स्कॉटलंडच्या आहाराचा मुख्य भाग आहे.

पण आता सरांच्या अटींनुसार लापशी धोक्यात येऊ शकते Keir Starmerसह डील रीसेट करा युरोपियन युनियन.

ब्रुसेल्ससह कृषी धोरणाची पुनर्रचना करण्याच्या श्रमिकांच्या प्रयत्नांचा एक भाग म्हणून स्कॉटलंडमध्ये उगवलेल्या ओट्समध्ये मानवी वापरासाठी मायकोटॉक्सिनची पातळी खूप जास्त आहे असे मानले जाण्याची भीती आहे.

नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे विष, एका प्रकारच्या बुरशीने तयार केलेले, ओट्स आणि इतर पिकांमध्ये आढळतात आणि शेतकरी चिंतित आहेत की ओले आणि उबदार हंगामात त्यांचे उत्पादन EU नियमांचे उल्लंघन करू शकते आणि ते त्यांची पिके विकण्यास अक्षम असतील.

या बदल्यात व्यवसायांना दलिया आणि पारंपारिक स्कॉटिश ओटकेक सारख्या वस्तू तयार करता येत नाहीत.

2020 मध्ये ब्रिटनने ब्लॉक सोडल्यानंतर EU अधिकाऱ्यांनी अन्न सुरक्षा नियमन सुरू केले होते आणि यूकेचे मंत्री आता धोरणातून सूट मिळण्यासाठी ओट्ससाठी लढा देत असल्याचे समजते.

सर केयर स्टारमरच्या युरोपियन युनियनसह पुनर्संचयित झाल्यामुळे लापशी फाऊल होऊ शकते का?

स्कॉटिश कंझर्व्हेटिव्ह शॅडो रुरल अफेअर्स सेक्रेटरी टिम ईगल म्हणाले की ओट्स विकण्यास असमर्थता अनेक शेतकऱ्यांसाठी ‘आपत्तीजनक’ असेल.

पण स्कॉटिश कंझर्व्हेटिव्ह शॅडो रुरल अफेअर्स सेक्रेटरी टिम ईगल: ‘या धोक्यामुळे स्कॉटिश शेतकऱ्यांमध्ये खोल चिंता निर्माण होईल ज्यांचे ओट्स आमच्या काही सर्वात प्रतिष्ठित उत्पादनांमध्ये वापरले जातात.

‘केयर स्टाररने आधीच आमच्या मच्छिमारांना EU सोबत केलेल्या रिसेट डीलमध्ये विकले आहे आणि आमच्या शेतकऱ्यांना असेच नशीब भोगावे लागणार नाही याची काळजी घेतली पाहिजे.

‘त्यांना सध्या मोठ्या आव्हानांचा सामना करावा लागत आहे आणि ओट्स विकण्यास असमर्थता अनेकांसाठी संभाव्य आपत्तीजनक ठरेल.’

ते पुढे म्हणाले की यूके सरकारने ‘ते EU सह आगामी वाटाघाटींमध्ये हे वाढवण्याचा आणि शेतकरी आणि उत्पादकांसाठी सर्वोत्तम संभाव्य परिणामासाठी लढा देण्याची योजना आखत असल्याची पुष्टी करणे आवश्यक आहे.’

मायकोटॉक्सिन्स गहू, मिरची, काजू, सुकामेवा आणि सफरचंदांसह अनेक पिकांमध्ये आणि अन्नपदार्थांमध्ये देखील आढळतात आणि जागतिक आरोग्य संघटनेच्या मते, मोठ्या प्रमाणात तीव्र विषबाधा किंवा दीर्घकालीन रोगप्रतिकारक कमतरता किंवा कर्करोगाचा धोका निर्माण करू शकतात.

2014 मधील फूड स्टँडर्ड्स एजन्सीच्या अभ्यासात असे आढळून आले की, ओट-आधारित खाद्यपदार्थांच्या विस्तृत श्रेणीमध्ये ट्रेस टॉक्सिन शोधता येण्याजोगे होते, परंतु पातळी ‘दैनंदिन सहन करण्यायोग्य प्रमाणात’ होती.

युरोपियन कमिशनने गेल्या वर्षी केलेल्या बदलांनंतर मायकोटॉक्सिनच्या पातळीवरील यूकेच्या स्वतःच्या नियमांचे पुनरावलोकन केले गेले आणि सध्याचे मार्गदर्शन पुरेसे असल्याचे आढळले.

स्कॉटलंडच्या फार्मिंग युनियनने हे स्तर ‘विज्ञान-आधारित आणि सुरक्षित’ असल्याचे सांगून सहमती दर्शविली.

NFU स्कॉटलंडच्या प्रवक्त्याने सांगितले: ‘स्कॉटिश जिरायती शेतकऱ्यांसाठी ओट्स हे अत्यंत महत्त्वाचे पीक आहे – आर्थिकदृष्ट्या आणि शाश्वत रोटेशनचा भाग म्हणून. आमचा विश्वास आहे की यूकेचे सध्याचे मायकोटॉक्सिनचे किमान अवशेष स्तर योग्य पातळीवर आहेत. विज्ञान आधारित आणि ग्राहकांसाठी सुरक्षित.

ब्रुसेल्ससह कृषी धोरणाची पुनर्रचना करण्याच्या श्रमिकांच्या प्रयत्नांना ओटकेक देखील अपयशी ठरू शकतात

‘स्कॉटिश उत्पादक आधीच हे सुनिश्चित करतात की निर्यात केलेली ओट उत्पादने निर्यात बाजाराच्या गरजा पूर्ण करतात आणि आम्ही या विषयावर अन्न आणि पेय क्षेत्रातील आमच्या समकक्षांशी संवाद साधत आहोत.’

यूके सरकारने असे म्हटले आहे की तेथे अनेक क्षेत्रे असणे आवश्यक आहे जिथे त्याचे स्वतःचे नियम टिकवून ठेवण्याची आवश्यकता आहे आणि यातील तपशील वाटाघाटीच्या अधीन आहेत.

पण एका प्रवक्त्याने सांगितले: ‘खाद्य आणि पेय करार लाल टेप आणि खर्च कमी करेल, ब्रिटिश व्यवसायांना समर्थन देईल आणि अर्थव्यवस्थेत वर्षाला 5.1 अब्ज डॉलर्सची भर घालू शकेल.

‘मे महिन्यात आम्ही ईयूशी सहमत झालो की अशी काही क्षेत्रे असतील जिथे आमच्याकडे EU नियमांपासून कोरीव काम असेल.

पण तो पुढे म्हणाला: ‘आम्ही पुढच्या आठवड्यात सुरू होणाऱ्या चर्चेच्या पुढे जाणार नाही.’

स्कॉटिश सरकारच्या प्रवक्त्याने सांगितले: ‘आम्हाला या विषयावरील उद्योगाच्या चिंतेची जाणीव आहे, स्कॉटिश उत्पादक आणि ग्राहकांचे हित योग्यरित्या प्रतिबिंबित करण्यासाठी UK-EU सॅनिटरी आणि फायटोसॅनिटरी पशुवैद्यकीय करार प्रभावीपणे वाटाघाटी करणे हे स्कॉटिश सरकारसाठी सर्वोच्च प्राधान्य आहे.’