या कार्यक्रमाच्या चित्रपटानंतर वर्ल्ड लापशी चॅम्पियनशिपमुळे स्कॉटिश हाईलँड्समध्ये ढवळत होते

वार्षिक वर्ल्ड लापशी चॅम्पियनशिपमध्ये 14 वेगवेगळ्या राष्ट्रांमधील प्रतिस्पर्धी स्कॉटिश हाईलँड्सवर खाली उतरताना दिसल्या.

फिल्म फेमच्या मागील बाजूस, गोल्डन स्पुर्टल लापशी-निर्मिती चॅम्पियनशिप जगभरातील विक्रमी नोंदी असलेल्या 32 व्या वर्षी कॅरब्रिज गावात परतली.

ऑस्ट्रेलिया, यूएसए, ऑस्ट्रेलिया, पाकिस्तान, फिनलँडतुर्की, एस्टोनिया आणि कॅनडाफक्त ओटचे जाडे भरडे पीठ, पाणी आणि मीठ वापरून पारंपारिक लापशी तयार करणे आवश्यक होते.

हिट गोल्डन स्पर्टल मूव्हीच्या रिलीजमुळेच या कार्यक्रमाची बदनामी वाढली आहे, ज्यात विचित्र वार्षिक स्पर्धेची कहाणी आहे.

या वर्षाच्या प्रीमियरिंग एडिनबर्ग आंतरराष्ट्रीय चित्रपट महोत्सव, हा चित्रपट या वर्षाच्या सुरूवातीस यूके सिनेमांमध्ये प्रदर्शित झाला होता.

हे 2023 चॅम्पियनशिपची कहाणी सांगण्यावर लक्ष केंद्रित करते आणि कार्यक्रमामागील स्थानिक पात्रांकडे पाहते.

यावर्षीच्या स्पर्धकांच्या लाइन-अपमध्ये 2023 विश्वविजेते अ‍ॅडम किनी आणि 2024 विजेता ख्रिस ऑर्मिशन यांचा समावेश होता.

फिलिपिन्सचे प्रतिनिधित्व करणारे किम मॅकगीही तिच्या ‘स्पेशलिटी डिश’ शीर्षकाच्या बचावासाठी परत आले, जिथे प्रवेशकर्ते विविध प्रकारच्या घटकांसह त्यांची सर्जनशीलता मुक्त करू शकतात.

फिल्म फेमच्या मागील बाजूस, गोल्डन स्पुर्टल लापशी-निर्मिती चॅम्पियनशिप, जगभरातील नोंदींच्या नोंदीसह 32 व्या वर्षी कॅरब्रिज गावात परतली.

यूएसए, ऑस्ट्रेलिया, पाकिस्तान, फिनलँड, तुर्की, एस्टोनिया आणि कॅनडा या भागातील स्पर्धकांना फक्त ओटचे जाडे भरडे पीठ, पाणी आणि मीठ वापरून पारंपारिक लापशी तयार करणे आवश्यक होते.

हिट गोल्डन स्पर्टल मूव्ही (चित्रात) रिलीज झाल्यामुळे या कार्यक्रमाची बदनामी केवळ वाढली आहे, जी विचित्र वार्षिक स्पर्धेची कहाणी सांगते.

तथापि, हे मंडलमधील नॉर्वेजियन स्वेन सेलजॉम होते ज्यांनी लापशी वर्ल्ड चॅम्पियनची पदवी निवडली.

‘स्पेशलिटी डिश’ विजेतेपद जिंकले ऑस्ट्रेलियातील कॅरोलिन वेलिक, जो मुख्य स्पर्धेत उपविजेतेपदावर होता.

न्यायाधीशांमध्ये टीव्ही स्टार, हेब्रीडियन बेकबोन होते.

गोल्डन स्पर्टलचे सरदार lan लन रँकिन म्हणाले: ‘जगभरातील पोर्रिज उत्साही आणि आमच्या गावात अभ्यागतांचे स्वागत करून आम्हाला आनंद झाला.

‘हा कार्यक्रम त्याच्या विचित्र आकर्षणासाठी प्रसिद्ध आहे, परंतु प्रत्येक प्रतिस्पर्ध्याच्या प्रतिष्ठित सुवर्ण स्पर्टल करंडकाचा दावा करण्याच्या तीव्र निर्धारामुळे तो स्पष्ट झाला आहे.’

यापूर्वी एका अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की 5,500 वर्षांपूर्वी बाह्य हेब्राइड्समधील लोकांनी पोर्रिज खाल्ले होते.

इ.स.पू. 00 36०० इतक्या पूर्वीच्या बेटांमध्ये सापडलेल्या बेटांमध्ये तृणधान्ये शिजवल्या गेल्या आहेत याचा पुरावा संशोधकांना सापडला आहे.

या पथकाने लहान कृत्रिम बेटांच्या सभोवतालच्या पाण्यात सापडलेल्या प्राचीन कुंभाराचे रासायनिक विश्लेषण केले, ज्याला क्रॅनॉग्स म्हणतात.

तृणधान्ये भांडीमध्ये शिजवल्या गेल्या आणि दुग्धजन्य पदार्थ आणि कधीकधी मांस मिसळल्या गेल्या, बहुधा लापशी, ग्रुएल आणि स्टूचे प्रारंभिक प्रकार तयार करण्यासाठी त्यांना आढळले.

आज, ओट लापशी हा ब्रिटिशांनी खाल्लेल्या लापशीचा सर्वात सामान्य प्रकार आहे, जरी प्राचीन स्कॉट्स गहू लापशी खात होते, असे विश्लेषण सूचित करते.