उत्तम प्रकारे पिकलेले डाळिंब निवडण्यासाठी दोन चिन्हे पहा

11

बॉन (डीपीए) – डाळिंब चमकदार लाल असो किंवा फिकट गुलाबी-लालसर रंग, ते किती पिकले आहे याबद्दल काहीही सांगत नाही. परंतु जर तुम्ही फळे विकत घेण्यासाठी नवीन असाल, तर तुम्ही पुढील चिन्हाद्वारे ते पिकलेले आहे की नाही हे ओळखू शकता: एक उग्र, चामड्याची त्वचा आणि स्पष्टपणे कोरडे बहर, जर्मनीचे फेडरल सेंटर फॉर न्यूट्रिशन (BZfE) म्हणतात. चामड्याच्या त्वचेवरील डाग हे चेतावणीचे चिन्ह नाहीत, तथापि, त्वचेवरील डाग आपल्याला प्रतिबंधित करू नयेत, कारण ते चेतावणीचे चिन्ह नाहीत. परंतु फळावर कोणतेही मऊ डाग नसावेत, कारण हे सूचित करू शकते की ते आधीच आत कुजलेले आहे. डाळिंब त्याच्या मजबूत आणि चामड्याच्या त्वचेसाठी त्याचे विशेषतः दीर्घ शेल्फ लाइफ, कित्येक महिन्यांपर्यंतचे आहे. उघडे डाळिंबही रेफ्रिजरेटरमध्ये बरेच दिवस ताजे राहतात. खरं तर एक बेरी फळाचा आकार आणि आकार सफरचंद सारखाच असतो, कारण वनस्पतिशास्त्रात बोलायचं झालं तर ते खरं तर बेरी आहे. त्याचे नाव रोमन “मालुम ग्रॅनॅटम” वरून आले आहे, ज्याचा अर्थ “दाणेदार सफरचंद” आहे. ग्रॅनॅटम (धान्य) दाणेदार मांसाचा संदर्भ देते ज्यामध्ये त्याच्या अनेक बिया असतात. हे वैयक्तिक पांढऱ्या कोठडीत आढळतात आणि त्यांचा आकार कोनीय असतो, तीव्र लाल रंग असतो आणि थोडासा आंबट-गोड, काहीसा तिखट आणि अतिशय टवटवीत चव असतो. कुरकुरीत, रसाळ बियाणे कसे मिळवायचे बियाण्यांमध्ये प्रवेश करण्याचे अनेक मार्ग आहेत. मुकुटभोवती कापून पहा (खूप खोलवर नाही) आणि परिणामी झाकण काढण्याचा प्रयत्न करा. नंतर वरपासून खालपर्यंत विभाजनांसह खोलवर कट करा. आता तुम्ही तुमचे डाळिंब सहज काढू शकता. खरं तर बिया काढून टाकणे – बोटाने किंवा चमच्याने – शिंपडणे टाळण्यासाठी पाण्याखालील वाडग्यात उत्तम प्रकारे केले जाते, कारण जेव्हा रस कपड्यांवर येतो तेव्हा तो अत्यंत हट्टी असतो. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पासून रस: वापरासाठी कल्पना स्वयंपाकघर मध्ये, बिया सहसा कच्चे वापरले जातात आणि प्रत्येक सॅलड, स्मूदी आणि वाडगा देखावा समृद्ध करू शकता. त्यांची गोड, आंबट आणि तिखट चव देखील डाळिंबाच्या बिया व्यावहारिकदृष्ट्या कोणत्याही गोष्टीसाठी आदर्श बनवते ज्यासाठी मेंढ्या आणि बकरीचे चीज, परंतु कोकरू आणि गेम स्टू सारख्या विशिष्ट चवींचा समतोल आवश्यक असतो. डाळिंब देखील उत्कृष्ट रस तयार करतात. त्यांचा रस काढण्यासाठी, त्यांना फक्त अर्धे कापून घ्या आणि संत्र्यासारखे पिळून घ्या. खालील माहिती dpa/tmn cwg xxde arw प्रकाशनासाठी नाही

(लेख सिंडिकेटेड फीडद्वारे प्रकाशित केला गेला आहे. शीर्षक वगळता, मजकूर शब्दशः प्रकाशित केला गेला आहे. उत्तरदायित्व मूळ प्रकाशकावर आहे.)