अल्बर्टा ‘व्हिस्की कायदा’ प्रांतीय डिस्टिलर्सना उत्तेजित करतो

अल्बर्टाच्या व्हिस्कीच्या दृश्याशी संबंधित असलेले लोक म्हणतात की हे अजूनही जगातील सर्वोत्तम-राखलेल्या रहस्यांपैकी एक आहे – परंतु ते ते तसे ठेवू इच्छित नाहीत.

“व्हिस्की बनवण्यासाठी हे पृथ्वीवरील सर्वोत्कृष्ट ठिकाणांपैकी एक आहे… मला वाटते की त्यासाठी योग्य वेळ आहे,” जॉर्डन रामे यांनी स्पष्ट केले, बर्वुड डिस्टिलरीचे सह-मालक.

शतकाच्या परंपरेवर आधारित अल्बर्टा-आधारित डिस्टिलर्सच्या वाढत्या संख्येपैकी Ramey फक्त एक आहे.

तो म्हणतो की येथे परिपूर्ण पदार्थ आहेत.

“आम्हाला हिमनद्यांमधुन पृथ्वीवरील सर्वोत्तम पाणी मिळाले आहे, आमच्याकडे पृथ्वीवरील सर्वोत्तम धान्य आहे, मग येथे व्हिस्की बनवून त्या अद्भुत कृषी उत्पादनांचे प्रदर्शन का करू नये?”

आणि प्रांतीय सरकार हे लिखित स्वरूपात मांडू इच्छित आहे, एक ब्रँड शक्ती तयार करू इच्छित आहे ज्याची कोणतीही सीमा नाही.

द’व्हिस्की कायदा‘अल्बर्टा व्हिस्की’ मध्ये काय आहे ते स्थापित करणे, घटक रचना, वृद्धत्व कालावधी, ऊर्धपातन पद्धती आणि बरेच काही यासारखे मानक तयार करणे हे त्याचे उद्दिष्ट आहे.

“आम्ही ‘अल्बर्टा व्हिस्की’ कसे ब्रँड करू शकतो ते पाहू इच्छितो ज्या प्रकारे त्यांनी केंटकी बोर्बन… किंवा स्कॉच ब्रँड केले आहे,” डेल नॅली, सर्व्हिस अल्बर्टा आणि रेड टेप रिडक्शन मंत्री म्हणाले.

प्रांतीय सरकार सध्या अल्बर्टा व्हिस्की कायद्याच्या विकासावर व्हिस्की, पर्यटन आणि कृषी क्षेत्रातील तज्ञांशी संवाद साधत आहे.

बरवुड डिस्टिलरी हा कायद्याचा मसुदा तयार करण्यात मदत करणाऱ्या भागधारकांच्या गटाचा एक भाग आहे.

“त्याच्या मागे ‘अल्बर्टा व्हिस्की’ हे नाव ठेवल्याने ही श्रेणी खरोखरच प्रिमियम करते आणि मला वाटते की ते आमच्यासाठी जागतिक स्तरावर जागा तयार करण्यास मदत करेल,” रामे म्हणाले.

परंतु हे केवळ शेल्फच्या जागेबद्दल नाही.

नॅली म्हणते की ही केंटकीची सहल होती ज्याने त्याच्या स्वतःच्या प्रांतातील फुलणाऱ्या स्पिरिट क्षेत्राच्या संभाव्यतेकडे डोळे उघडले.

दररोज राष्ट्रीय बातम्या मिळवा

दिवसातून एकदा तुमच्या इनबॉक्समध्ये दिवसभरातील प्रमुख बातम्या, राजकीय, आर्थिक आणि चालू घडामोडींचे मथळे मिळवा.

“(बोर्बन उद्योग) ने त्यांच्या डाउनटाउनला पुनरुज्जीवित केले आहे… जुन्या इमारती ज्या खराब होत होत्या त्या डिस्टिलर्सने विकत घेतल्या आहेत – आता ते पर्यटन स्थळे आहेत,” नॅली म्हणाली.

“जशी वर्षे उलटली आहेत, लोकांना आमच्या जागेत आणणे आणि त्यांना व्हिस्की बनवण्याचा अनुभव देणे, आमच्यासोबत जिन बनवणे हा खरोखरच सर्वोत्तम मार्ग आहे,” रामे यांनी स्पष्ट केले.

“बॅनफ आणि जॅस्परमध्ये दरवर्षी किती लाखो लोक येतात याचा विचार करा,” नॅली म्हणाली.

“आम्हाला त्या लोकांपैकी (अल्बर्टाचा) ‘व्हिस्की ट्रेल’ तपासण्यासाठी काही टक्के मिळाले तर?

पीटर बर्न्ससारखे किरकोळ विक्रेते म्हणतात की वेळ उत्कृष्ट आहे.

तो स्कॉटलंडमधून स्थलांतरित झाला – व्हिस्कीसाठी प्रसिद्ध असलेला प्रदेश – 2018 मध्ये.

त्यानंतरच्या सात वर्षांत, सिल्व्हर स्प्रिंग्स लिकर स्टोअरमध्ये त्याच्या शेल्फवर अधिक डिस्टिलर्स पॉप अप झाले आहेत.

“साहजिकच, अलीकडच्या काळात, लोकांना कोणत्या देशातून वस्तू विकत घ्यायच्या आहेत याच्या बाबतीत थोडासा बदल झाला आहे,” बर्न्स यांनी स्पष्ट केले की, व्यापार युद्ध आणि कॅनडाच्या सार्वभौमत्वाविरुद्धच्या धोक्यांमध्ये अमेरिकन उत्पादने टाळण्याच्या या गेल्या वर्षीच्या ट्रेंडच्या संदर्भात.

“डिस्टिलर्सनी या वर्षी केवळ एक किंवा दोन नव्हे तर डझनभर नवीन उत्पादने घेऊन याला प्रतिसाद दिला आहे जी अतिशय मजेदार आणि अतिशय स्पर्धात्मक किंमतीची आहेत.”

व्हिस्की तज्ञ सहमत आहेत की अल्बर्टाच्या व्हिस्की उद्योगातून एकच गोष्ट हरवली आहे ती म्हणजे ब्रँड पॉवर.

“यापैकी बऱ्याच क्राफ्ट डिस्टिलर्सनी तुम्हाला संपूर्ण प्रांतात मिळू शकणारे नैसर्गिक घटक आणि पाण्याचे उत्कृष्ट स्त्रोत, यीस्ट, तृणधान्ये दिली आहेत… वर्षभरात काही मनोरंजक पर्यावरणीय बदल देखील आहेत, ज्यासह काही डिस्टिलरीज खेळू शकतात,” बर्न्स म्हणाले.

“आमच्या प्रदेशातील खरोखरच एक अनोखी गोष्ट म्हणजे, येथे आमची आर्द्रता खूप कमी असल्याने, आमची अल्कोहोल व्हॉल्यूमनुसार बॅरलमध्ये वाढते किंवा प्रत्यक्षात वाढते — जिथे स्कॉटलंड आणि केंटकीमध्ये अल्कोहोल प्रमाणानुसार कमी होते,” रामे म्हणाले.

“म्हणून आमच्या बॅरल्समध्ये येथे जे घडते ते खरोखरच एक अद्वितीय पात्र देते ज्याची जगभरात सहजपणे नक्कल केली जाऊ शकत नाही.”

व्हिस्की कायदा अद्याप सल्लामसलत टप्प्यात आहे, परंतु नॅली म्हणाले की त्यांना 2026 च्या वसंत ऋतूमध्ये कायदा सादर करण्यास सक्षम होण्याची आशा आहे.

“मी खरोखर त्या दिवसाची आतुरतेने वाट पाहत आहे जेव्हा तुम्ही आणि मी एका बारमध्ये जाऊन विचारू शकू, ‘तुमच्याकडे कोणती अल्बर्टा व्हिस्की आहे?'”

&copy 2025 Global News, Corus Entertainment Inc चा विभाग.