शेफ वडिलांनी आपल्या 14 वर्षाच्या मुलाला कामात मदत करू दिल्याबद्दल मारझोय कौन्सिलद्वारे खटला चालवण्याची धमकी दिली

धमकी दिल्यावर एका बापाने ‘आपल्या मृतदेहावर’ म्हटले आहे की तो ‘आपल्या मुलाचे स्वप्न सोडून देईल का? कौटुंबिक फूड ट्रकमध्ये मदत करून त्याच्या 14 वर्षांच्या मुलाला त्याच्या पाककृती आवडीचे पालन करू दिल्याबद्दल त्याच्या कौन्सिलद्वारे खटला चालवला गेला.

फोर मार्क्स, हॅम्पशायर येथील किशोर डेक्स्टर ओलेझार्का, 2024 पासून ‘क्रेन फीस्ट्स’ नावाच्या ट्रकमध्ये त्याचे शेफ वडील ग्रेग ओलेझार्का, 42, यांच्यासमवेत स्वयंपाक केल्यावर कौन्सिलच्या स्थितीमुळे ‘हृदयभंग’ झाला आहे.

हॅम्पशायर काउंटी कौन्सिलचा दावा आहे की डेक्सटर ‘कमर्शियल किचन’मध्ये काम करत आहे, जे द चिल्ड्रेन अँड यंग पर्सन ऍक्ट 1933 अंतर्गत बेकायदेशीर आहे आणि ‘धमकीच्या’ पत्रासह ईमेलद्वारे गेल्या आठवड्यात कुटुंबाशी संपर्क साधला.

पोलिश आणि इटालियन वारसा असलेल्या ग्रेगने डेली मेलला सांगितले की कौन्सिल त्यांना ‘अधिकृत पत्रांवर स्वाक्षरी करण्यास भाग पाडत आहे की डेक्सटर आता किंवा भविष्यात फूड ट्रेलरमध्ये काम करणार नाही’.

तो पुढे म्हणाला: ‘मी अशा गोष्टीवर कधीही स्वाक्षरी करणार नाही कारण ते म्हणजे माझ्या आत्मघाती मोहिमेला जाण्यासारखे आहे.

‘माझ्या मृतदेहावर मी माझ्या मुलाचे स्वप्न परिषदेला देईन.’

हॅम्पशायरच्या न्यू अल्रेसफोर्ड येथील पेरिन्स स्कूलमध्ये शिकणाऱ्या डेक्सटरचे स्थानिक प्राधिकरणाच्या पदावर ‘हृदयभंग’ असे वर्णन करण्यात आले आहे.

डेक्सटर हा एक कर्मचारी आहे आणि त्याचे ‘शोषण’ केले जात आहे, या कौन्सिलचे दावे ग्रेगने नाकारले, तो म्हणाला: ‘डेक्स्टरने आता जिथे आहे तिथे जाण्यासाठी खूप मेहनत घेतली आहे. त्याच्यावर हे योग्य नाही कारण आपण काहीही चुकीचे केले नाही.

‘पालक स्वतःच्या मुलांना कोणती कौशल्ये शिकवू शकतात हे कौन्सिलला ठरवायचे आहे हे आम्हाला समजत नाही.’

ग्रेग ओलेझार्का (एल) यांना हॅम्पशायर काउंटी कौन्सिलने त्यांच्या 14 वर्षीय मुलाला डेक्सटर (आर) ला त्याच्यासोबत फॅमिली फूड ट्रकमध्ये स्वयंपाक करू दिल्याबद्दल खटला चालवण्याची धमकी दिली आहे.

डेक्सटरला नेहमीच स्वयंपाकाची आवड होती आणि त्याने ईस्टले कॉलेजमध्ये ज्युनियर शेफ कोर्स पूर्ण केला

डेक्सटर त्याचे शेफ वडील ग्रेग यांना फॅमिली फूड ट्रक ‘क्रेन फीस्ट्स’ (चित्रात) मध्ये गुरुवार आणि शुक्रवारी संध्याकाळी आणि शनिवारी तीन तासांच्या शिफ्टसाठी मदत करत आहे

तीन मुलांचे वडील, ज्यांच्यासोबत तो पत्नी कॅरेनसोबत सामायिक करतो, म्हणाला: ‘डेक्सटर स्वतःच्या इच्छेनुसार काम करत आहे कारण त्याने ठरवले की संगणक गेमवर वेळ घालवण्याऐवजी त्याला जीवन कौशल्ये प्राप्त होतील.

‘तरुण हे हिऱ्यासारखे असतात. ते स्वयंपाकघरात येतात, आणि जर त्यांना योग्य मार्गदर्शक मिळाला तर ते साध्य करतील.

‘सर्वात निराशाजनक भाग म्हणजे आमच्या स्थानिक परिषदेने एक पालक म्हणून आमच्यावर हल्ला केला आणि डेक्सटरवर लहान मूल म्हणून हल्ला केला.’

तरुण शेफच्या स्वयंपाकाची आवड तेव्हापासून सुरू झाली जेव्हा तो नऊ वर्षांचा होता, त्याने साथीच्या काळात स्वयंपाक करण्याची ‘उत्साह निर्माण केला’ आणि तेव्हापासून त्याने लेव्हल 2 फूड हायजीन प्रशिक्षण आणि ईस्टलेग कॉलेजमध्ये ज्युनियर शेफ कोर्स पूर्ण केला.

त्याने त्याच्या वडिलांना कौटुंबिक ट्रकमध्ये मदत केली – डेक्सटरच्या दिवंगत आजीच्या सन्मानार्थ नाव – शाळेनंतर गुरुवार आणि शुक्रवारी संध्याकाळी आणि शनिवारी तीन तासांच्या शिफ्टसाठी, शाळेचे काम चालू ठेवत आणि ‘त्याच्या सर्व परीक्षा उत्तीर्ण’.

ट्रक पाच वेगवेगळ्या ठिकाणी भेट देतो आणि प्रत्येक भेटीदरम्यान 60 ते 80 ग्राहकांना कव्हर करतो.

फूड ट्रकच्या नियमित लोकांनी फूड ट्रक आणि डेक्सटरच्या प्रतिभेबद्दल केंब्रिजस्थित फूड इन्फ्लुएंसर्स ‘फूड रिव्ह्यू क्लब’शी संपर्क साधला.

संस्थापक आणि मालक मॅथ्यू ब्लिंज यांनी गेल्या महिन्यात ट्रकला भेट दिली आणि एक चमकदार पुनरावलोकन सोडले.

ग्रेगचा विश्वास आहे की हा व्हिडिओ, फूड रिव्ह्यू क्लबच्या 302,000 अनुयायांना दर्शविला गेला आहे, जो परिषदेला सूचित करतो.

हॅम्पशायर काउंटी कौन्सिलचा दावा आहे की डेक्सटर फूड ट्रक ‘क्रेन फीस्ट्स’ येथे ‘व्यावसायिक स्वयंपाकघरात’ काम करत आहे

डेक्सटर (चित्रात) कौन्सिलच्या कारवाईमुळे ‘हृदयभंग’ झाला आहे, कारण त्याला स्वयंपाकासंबंधी कारकीर्द करण्याची आशा आहे

डेक्सटरने लेव्हल 2 फूड हायजीन ट्रेनिंग आणि ईस्टलेग कॉलेजमध्ये ज्युनियर शेफ कोर्स पूर्ण केला आहे त्याच्या शालेय कामकाजाबरोबरच न्यू ॲलरेसफोर्ड, हॅम्पशायर येथील पेरिन्स स्कूलमध्ये

कुटुंबाने डेक्सटरला त्याचा छंद जोपासण्यावर बंदी घालण्याच्या निर्णयाचे तातडीने पुनरावलोकन करून ते मागे घेण्याचे आवाहन करणारी याचिका सुरू केली.

ग्रेगने 11 वर्षांचा असताना स्वयंपाक करायला सुरुवात केली आणि त्याला त्याच्या इटालियन आजोबांनी शिकवले आणि तेव्हापासून शेफ म्हणून करिअर केले, 2003 मध्ये यूकेला गेले.

द चिल्ड्रेन अँड यंग पर्सन ऍक्ट 1933 अंतर्गत, मुलांना साधारणपणे 14 वर्षांच्या वयापासून ‘हलकी काम’ अर्धवेळ नोकरी मिळू शकते. मुले त्यांच्या आरोग्यावर आणि सुरक्षिततेवर परिणाम करणारी किंवा त्यांच्या शिक्षणाला धोका निर्माण करणारी कोणतीही नोकरी करू शकत नाहीत.

हॅम्पशायर काउंटी कौन्सिलच्या प्रवक्त्याने सांगितले: ‘आम्ही वैयक्तिक प्रकरणांवर भाष्य करू शकत नाही, परंतु आम्ही पूर्णपणे ओळखतो की मुलांसाठी त्यांच्या आवडी शोधणे आणि त्यांच्या शिक्षणासोबत सुरक्षितपणे नवीन कौशल्ये तयार करणे किती महत्त्वाचे आहे.

‘हॅम्पशायरमधील सर्व मुले सुरक्षित आहेत, संरक्षित आहेत आणि त्यांनी कोणत्याही प्रकारच्या कामात भाग घेतल्यास शाळा चुकणार नाही याची खात्री करण्याची कायदेशीर जबाबदारी कौन्सिलची आहे. याचा अर्थ त्यांच्याकडे योग्य वर्क परमिट आहे, त्यांच्या वयासाठी कायद्याने प्रतिबंधित असलेली कामे किंवा कामाचे तास नाहीत आणि कोणतेही काम शाळेच्या दिवसाबाहेर होते याची खात्री करणे. हे राष्ट्रीय नियम शोषण टाळण्यासाठी आणि संभाव्य धोकादायक वातावरणात मुलांना सुरक्षित ठेवण्यासाठी अस्तित्वात आहेत.

‘आम्ही कुटुंबांना बाल रोजगाराचे नियम समजून घेण्यास मदत करण्यासाठी नेहमी येथे असतो, जे तपशीलवार असू शकतात आणि आम्ही कोणाला प्रश्न असल्यास सल्ल्यासाठी संपर्कात राहण्यास प्रोत्साहित करतो.’