मेफेअरमधील अनन्य सदस्यांचा क्लब भाड्याने घेत आहे… एक ‘बटर सोमेलियर’

तुम्हाला कोणतेही कडू बटर सापडणार नाही – फक्त चांगले बटर – च्या मेनूवर लंडनचे नवीन खाजगी सदस्य क्लब.
क्यू द पेमब्रोक, बेल्ग्राव्हियाचा येणारा ‘सुपर-सदस्य’ क्लब, जो आपल्या पाहुण्यांना समर्पित ‘बटर सॉमेलियर’ च्या सेवांसह आनंदित करण्याचे वचन देतो.
या शरद ऋतूतील क्लबच्या उद्घाटनापूर्वी, घन पिवळ्या सामग्रीच्या उत्साही व्यक्तीसाठी कंट्री लाइफ मासिकात अर्ध्या पानांची जाहिरात पोस्ट करण्यात आली होती, द टाइम्स अहवाल
यशस्वी उमेदवार आत्मविश्वासाने ‘आमचे बटर वर्गीकरण क्युरेट करण्यास आणि आमच्या सिल्व्हर बटर ट्रॉलीचा वापर करून कर्मचाऱ्यांना प्रशिक्षण देण्यात मदत करण्यास सक्षम असेल’, असे जाहिरातीत म्हटले आहे.
क्लबच्या बिलियर्ड्स रूममधील नऊ स्क्रीन सदस्यांच्या आवडीनुसार योग्य आहेत याची खात्री करण्यासाठी ‘स्पोर्ट्स झार’ देखील शोधण्यात येत आहे.
आणि ‘उशीरापर्यंत काम करण्यास इच्छुक असलेल्या करिष्माई व्यक्ती’ प्रमाणे, पकडण्यासाठी एक व्यावसायिक मॅचमेकरची भूमिका देखील आहे.
‘परफेक्ट सीटिंग प्लॅनमध्ये सहभागी होणाऱ्या उत्स्फूर्तता आणि अत्याधुनिकतेला आकर्षित करणाऱ्या आणि त्यांच्याशी जुळवून घेणाऱ्या विरुद्ध गोष्टींवर तुमची नजर असेल,’ जाहिरात वाचते.
पेम्ब्रोकने लंडनच्या खाजगी सदस्यांच्या क्लब सीनवर त्याचे दरवाजे उघडण्यापूर्वीच एक गंभीर शिक्का मारला आहे.
लंडनचा पहिला ‘सुपर-सदस्य’ क्लब म्हणून ओळखला जाणारा पेमब्रोक, बेलग्राव्हियाच्या ग्रोसव्हेनॉर प्लेसवरील माजी पंतप्रधानांच्या घराच्या ठिकाणी उघडत आहे.
या शरद ऋतूतील सुरुवातीच्या अगोदर पेम्ब्रोक द्वारे एक ‘बटर सॉमेलियर’ शोधला जात आहे
लोणीच्या पाककृती अलीकडे सोशल मीडियावर अत्यंत लोकप्रिय झाल्या आहेत, जसे की थॉमस स्ट्रेकरच्या लसूण बटर डिशसह गोगलगाय
माजी पंतप्रधान सर हेन्री कॅम्पबेल-बॅनरमन यांच्या घरी सेट केलेले, ते अतिश्रीमंतांवर लक्ष केंद्रित करते, जे त्याच्या सात मजल्यांवर सतावण्याच्या विशेषाधिकारासाठी वर्षाला £3,250 देतील.
बिलियर्ड्स, एकाधिक कॉकटेल लाउंज आणि ‘साहित्यिक सलून’ साठी समर्पित संपूर्ण मजला असेल.
बकिंगहॅम पॅलेसमधील किंग्ज बॅक गार्डनकडे दुर्लक्ष करून हा विकास, ओमानी सार्वभौम संपत्ती निधीद्वारे निधी दिला जात असल्याची अफवा आहे.
पेम्ब्रोक येथील एका स्त्रोताने सांगितले द टाइम्स: ‘हे आनंददायी वाटेल, पण ते खरोखरच काळाचे लक्षण आहे.
‘वाइनसाठी सॉमेलियर आहे, कॉफीसाठी बरिस्ता आहे, मग बटर का नाही?
‘सदस्यांना फक्त चांगलं नको असतं; त्यांना विचारात घेतले, क्युरेट केलेले आणि कुशलतेने वितरित करायचे आहे.’
सर्व अन्नपदार्थ, किंवा अगदी मसाल्यांमध्ये, लोणी ही अशी संसाधने आणि लक्ष मिळविण्यासाठी संभाव्य दावेदार वाटू शकते.
परंतु पेमब्रोकच्या क्युरेटर्सनी गोरमेट बटरची भूक वाढवली आहे, जे टीव्ही शेफ जेम्स मार्टिन – बटर यांच्या संपूर्ण कूकबुकचा आधार होता.
शेफ थॉमस स्ट्रेकरने सोशल मीडियावर करी केलेले बटर आणि चाईव्ह-मिसो बटर यांसारख्या पाककृतींसह प्रचंड यश मिळवले आहे.
Source link



