काही पवित्र नाही का? फ्राय-अप पालक यॉर्कशायर पुडिंग, किमची आणि उरलेली करी पूर्ण इंग्रजीमध्ये समाविष्ट करण्यासाठी हिरवा कंदील देतात

ट्रेंडी ॲव्होकॅडो आणि चिया बियांनंतर, जेन-झेडने ब्रेकफास्ट टेबलवर आणखी एक असंभाव्य अन्न आणले आहे – यॉर्कशायर पुडिंग्ज.

आणि फ्राय-अप तज्ञांनी किमची, पेस्टो आणि अगदी उरलेली करी सोबत संडे रोस्ट स्टेपल जोडण्यास मान्यता दिली आहे.

अर्धे राष्ट्र – 49 टक्के – दिवसाची सुरुवात करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणून संपूर्ण इंग्रजी पाहतात असे एका अभ्यासातून समोर आले आहे.

इंग्लिश ब्रेकफास्ट सोसायटीने या निष्कर्षांचे स्वागत केले, ज्याने दर्शविले की अंडी, बेकन आणि सॉसेज हे जेवणाचे सर्वात लोकप्रिय भाग राहिले आहेत.

एका अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की अर्ध्या देशाने संपूर्ण इंग्रजी हा दिवस सुरू करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे

तथापि, ऊर्जा कंपनी EDF च्या सर्वेक्षणात असेही आढळून आले की 30 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या दहापैकी एकामध्ये करी, किमची किंवा पेस्टो या पदार्थांचा समावेश आहे.

आणि दहापैकी तीन (२७ टक्के) चिप्स, एवोकॅडो (१७ टक्के), चेडर (१५ टक्के), स्मोक्ड सॅल्मन (१३ टक्के), हॅलोमी (८ टक्के), हॅगिस (८ टक्के), यॉर्कशायर पुडिंग किंवा चोरिझो (७ टक्के) घालतात.

इंग्लिश ब्रेकफास्ट सोसायटीचे अध्यक्ष गुइस बुले डी मिसेंडेन यांनी जेन-झेडच्या या आधुनिक ट्विस्टचे स्वागत केले आणि ते जेवण जगण्यासाठी महत्त्वपूर्ण ठरू शकतात असे सांगितले.

तो म्हणाला: ‘त्यातील अंडी, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, पुडिंग आणि सॉसेजचे मूळ स्थान कायम आहे, कारण ते सातत्य परंपरेसाठी महत्त्वाचे आहे.

‘किमची, पेस्टो, करी किंवा अगदी यॉर्कशायर पुडिंग यांसारख्या ॲडिशन्समध्ये पुनर्व्याख्येऐवजी प्रयोग प्रतिबिंबित होतात.

‘आम्हाला उत्साहवर्धक असे वाटते की नियमपुस्तकाकडे दुर्लक्ष केले जात आहे असे नाही, परंतु फ्राय-अप वादविवाद, रुपांतरित आणि पिढ्यानपिढ्या आनंद घेण्यासाठी पुरेसे प्रासंगिक आहे.’

समाज इंग्रजी नाश्त्याचे ‘पाच खांब’ म्हणजे ब्रिटीश-फार्म केलेले बॅकन आणि डुकराचे मांस सॉसेज, द्रव अंड्यातील पिवळ बलक, प्रादेशिक सांजा जसे की काळी किंवा पांढरी सांजा, आणि बबल आणि स्क्वॅक किंवा तळलेले ब्रेड अशी व्याख्या करते.

त्यात पुढे म्हटले आहे: ‘आम्ही आधुनिक बटाटा उत्पादने जसे की हॅश ब्राऊन किंवा चिप्स वगळतो कारण ते इंपोर्टेड शॉर्टकट आहेत ज्यांचा इंग्रजी नाश्त्याशी कोणताही ऐतिहासिक संबंध नाही.’