त्याबद्दल शुभेच्छा! बरो मार्केटमधील शाही चाहत्यांना आनंदित केल्यानंतर बर्मंडसेच्या बिअर माईलला भेट देताना विलियम आणि केट पिंट काढतात

प्रिन्स आणि वेल्सची राजकुमारी आज रॉयल पब क्रॉलवर गेले कारण त्यांनी पिंट टाकले आणि बर्मंडसे बिअर माईलला भेट देऊन बिअर उत्पादनाबद्दल शिकले.

प्रिन्स विल्यम आणि कॅथरीनला दक्षिण पूर्वेतील प्रसिद्ध चालण्याच्या मार्गाबद्दल माहिती मिळाली लंडन 20 हून अधिक क्राफ्ट ब्रुअरी, टॅपरूम आणि बाटलीची दुकाने असलेले.

या जोडप्याने साउथवार्क ब्रूइंग कंपनीमध्ये प्रवेश केला जेथे त्यांना प्रक्रिया दर्शविली गेली, त्यांना काही घटकांचा वास आला आणि ब्रूहाऊस देखील हलवावा लागला. किटली.

या व्यवसायाची स्थापना पीटर जॅक्सनने 2014 मध्ये केली होती आणि 10‑बॅरल सेटअप आणि हाताने बांधलेल्या छोट्या टॅपरूमसह मैलावरील पहिल्या पाच ब्रुअरीजपैकी एक होता.

त्यानंतर विल्यम आणि कॅथरीन यांनी फॅबल बिअरहॉलला भेट दिली, जो फक्त ब्रिटीश घटकांचा वापर करून स्वतंत्र, महिला-मालकीच्या ब्रूअर, Hiver बिअरचा नवीनतम उपक्रम आहे.

2009 मध्ये जेव्हा कर्नल ब्रुअरीने लंडन ब्रिजजवळील रेल्वे कमानींखाली स्वतःची स्थापना केली तेव्हा बिअर माईलचा उगम झाला, ज्यामुळे परिसरात क्राफ्ट बिअर क्रांती झाली.

आजच्या आदल्या दिवशी दुसऱ्या व्यस्ततेच्या वेळी, या जोडप्याने बोरो मार्केटमध्ये आश्चर्यचकितपणे हजेरी लावल्याने संशयित खरेदीदारांना क्रंबल आणि कस्टर्ड दिले.

विल्यम आणि कॅथरीनला चीज कापण्याचे काम केले गेले, तर राजकुमारीने तिच्या पतीसाठी कॉफी बनवली, ज्याने त्याऐवजी मार्केट स्टॉल विकू शकतो असे सुचवले.

त्यांना लंडनवासीय आणि पर्यटकांच्या गर्दीने भेटले, ज्यांना भावी राजा आणि राणी पाहून धक्का बसला आणि त्यांच्या फोनवर फोटो काढत त्यांच्याभोवती गर्दी झाली.

विल्यम आणि कॅथरीन यांनी पूर्वीच्या-अघोषित सहलीवर पायीच बाजारपेठेत फिरले, सुरक्षा अडथळ्यांशिवाय गर्दी त्यांच्याभोवती फिरत होती.

लंडनमधील एका दिवसातील हा त्यांचा पहिला थांबा होता कारण ते अनेक अघोषित भेटी देतात आणि थेम्स नदीवरील RNLI टॉवर स्टेशनवर व्यस्त होते.

केन्सिंग्टन पॅलेसने सांगितले की हा कार्यक्रम नदीभोवती बांधण्यात आला होता, तो लंडन समुदाय आणि व्यापाराच्या केंद्रस्थानी कसा आहे हे स्पष्ट करण्यासाठी डिझाइन केले आहे.

राजधानीतील सर्वात जुन्या खाद्य बाजारांपैकी एक म्हणून प्रसिद्ध असलेल्या बरो मार्केटमध्ये, विल्यम आणि कॅथरीन यांनी ट्रेथोवन ब्रदर्सला भेट दिली, एक पुरस्कारप्राप्त कौटुंबिक चीज बनवणारे छोटे-बॅचचे पारंपारिक चीज तयार करतात ज्यांचा 1998 पासून स्टॉल आहे.

प्रिन्सने चेडरच्या उंच टॉवरकडे इशारा केला, मालक टॉड ट्रेथोवनला प्रश्न विचारले आणि आनंदाने चव चाचणीसाठी सहमत झाला.

प्रिन्स आणि प्रिन्सेस दोघांनीही पिचफोर्क चेडर कापण्याचा प्रयत्न केला आणि कॅथरीनने विचारले की कोणते चीज सर्वात लोकप्रिय आहे.

मिस्टर ट्रेथोवन यांनी नंतर सांगितले की ते ‘चीजचे मोठे चाहते’ आहेत, त्यांना ‘लंचची काळजी घेतली आहे!’ जेव्हा त्याने त्यांना चीज आणि चटणी घेऊन जाण्यासाठी दिली.

त्यांच्या चीज कापण्याच्या कौशल्याबद्दल विचारले असता, तो म्हणाला: ‘ते नैसर्गिक होते’.

ब्रिटीश चीज उद्योगाच्या ‘फुलत्या’ यशाबद्दल ऐकण्यास त्यांना विशेष रस होता, ते म्हणाले, त्यांनी त्यांना सांगितल्यानंतर आता बरेच तरुण नोकरीमध्ये येऊ लागले आहेत.

त्यांचा बरो मार्केट स्टॉल 1998 मध्ये उघडला, ज्याने पिचफोर्क चेडर आणि गोर्विड कॅरफिली सारख्या चीज लंडनमध्ये आणल्या.

Trethowan’s Dairy मधील कच्च्या दुधाचे चीज असलेल्या Gorwydd Caerphilly ला जागतिक चीज पुरस्कार 2022/23 मध्ये ‘सुपर गोल्ड’सह अनेक पुरस्कार मिळाले आहेत.

बाजारातून चालत, अधूनमधून लोकांना अभिवादन करण्यासाठी थांबत आणि हलताना, प्रिन्स आणि प्रिन्सेस नंतर चेंज प्लीज येथे थांबले, बरिस्ता प्रशिक्षण आणि रॅप-अराउंड सपोर्टद्वारे बेघरपणाचा अनुभव घेत असलेल्या लोकांना आधार देणारा सामाजिक उपक्रम.

गेल्या वर्षी, प्रिन्स होमवर्ड प्रोग्रामने उत्तर आयर्लंडमध्ये रोजगारक्षमता योजना चालविण्यासाठी चेंज प्लीजला निधी दिला.

प्रिन्स विल्यमने कर्मचाऱ्यांना सांगितले की त्याला रॉयल पॅलेसच्या कॅफेमध्ये कॉफी घ्यायची आहे, विशेषतः विंडसर कॅसलचे नाव. ‘हे विलक्षण आहे,’ तो म्हणाला.

प्रिन्सेस कॉफी ग्राइंडिंगबद्दल अधिक जाणून घेण्यास उत्सुक होती, ‘तुम्ही मला ते कसे करावे ते दाखवू शकता का’ असे विचारत तिने हात आजमावण्यासाठी स्टॉलच्या आत धाव घेतली.

मशीन्स, फ्रॉथ आणि ओतण्यासाठी काही मिनिटे काम केल्यानंतर तिने कॉफीचा कप धरला आणि म्हणाली: ‘विलियम, मी तुला कॉफी बनवली आहे!’

तो ते पिणार नाही हे लक्षात आल्याने तिने ‘हे ​​डिकॅफ नाही’ असे कबूल केले आणि त्याने सुचवले: ‘ते [stallholders] विकू शकतो!’

सरतेशेवटी, तिने ते स्वतःच एक घोट घेत बाजारात फिरवले.

चेंज प्लीज बेघर लोकांना बरिस्ता बनण्यासाठी प्रशिक्षित करते आणि त्यांना राहत्या वेतनाची नोकरी, निवास सल्ला, थेरपी, बँक खाते आणि नोकरीच्या संधी प्रदान करून आधार देते.

त्यांचा तिसरा आणि अंतिम थांबा हंबल क्रंबल येथे होता, एक मिष्टान्न व्यवसाय जो एकाच मार्केट स्टॉलमधून अनेक ठिकाणी वाढला आणि आता त्याचे मोठ्या प्रमाणात सोशल मीडिया फॉलोअर्स आहेत.

प्रिन्सेसने संस्थापक आणि क्रिएटिव्ह डायरेक्टर किम इनेसचे उत्साहाने स्वागत केले आणि तिला सांगितले की तिने तिला काल रात्री मास्टरशेफवर पाहिले होते.

काम करण्यास तयार, विल्यम आणि कॅथरीनने ऍप्रन घातले आणि क्रंबल आणि कस्टर्डची भांडी देण्यासाठी मार्केट इमारतीच्या आत प्रवेश केला.

प्रिन्सने फळे लाडू आणि चुरा करण्याची जबाबदारी घेतली, तर राजकुमारीला शोभेचे काम सोपवण्यात आले: कस्टर्ड ओतणे, गुलाबी मार्शमॅलो फ्लफ टाकणे आणि टॉपिंग्स शिंपडणे.

रॉयल अभ्यागतांकडून पहिली ऑर्डर देणारे कंपनीचे मुख्य कार्यकारी गॅब्रिएल उंगेर यांनी ‘स्वाद चाचणी: खूप चांगली’ अशी घोषणा केली.

त्यांनी विनोद केला की ते त्यांच्या चाचणी शिफ्टमध्ये सहज उत्तीर्ण होतील आणि त्यांना हवे असल्यास त्यांना नोकरीची ऑफर दिली जाईल.

‘हे पूर्णपणे अवास्तव आहे,’ तो म्हणाला, विशेषतः कॅथरीनने ‘उत्तम काम’ केले आहे.

सुश्री इनेस म्हणाली की राजकुमारीचे पाइपिंग कौशल्य ‘विलक्षण’ होते, “ती संघाला शिकवू शकते, ती एक नैसर्गिक आहे” तर विल्यमने ‘फळ आणि चुरा होण्याचे योग्य गुणोत्तर चांगले काम केले.’

Humble Crumble ची सुरुवात 2018 मध्ये झाली जेव्हा सुश्री इनेसने शेतकऱ्यांच्या मार्केट स्टॉलमधून फळांचे तुकडे विकायला सुरुवात केली.

संकल्पना एकाच मिष्टान्न शैलीवर केंद्रित होती; कस्टर्ड आणि टॉपिंग्ससह क्रंबल पेअर केले आणि तोंडी शब्दाद्वारे त्वरीत व्हायरल फॉलोइंग तयार केले.

शेकडो लोक, बहुतेक छायाचित्रांसाठी फोन धरून, या जोडप्याच्या जवळ आले, परंतु ते कामावर आल्यावर आदराने पाहिले.

त्यानंतर, प्रिन्स आणि राजकुमारी सेल्फीसाठी थांबले आणि त्यांच्यासमोर असलेल्यांशी हस्तांदोलन केले.

लंडन ब्रिज स्टेशनजवळील बरो मार्केटमध्ये 100 पेक्षा जास्त व्यापारी आणि भाडेकरू आहेत, ज्यात कारागीर उत्पादक, स्ट्रीट फूड स्टॉल्स, रेस्टॉरंट्स आणि पब आहेत.

या बाजाराची मालकी धर्मादाय ट्रस्टच्या मालकीची आहे आणि लंडन आणि तेथील समुदायांसाठी जागतिक दर्जाचे खाद्य बाजार उपलब्ध करून देण्याचे ध्येय असलेल्या स्वयंसेवक विश्वस्त मंडळाद्वारे चालवले जाते.

यामध्ये सामुदायिक भागीदारी, शैक्षणिक कार्यक्रम आणि अन्न पुनर्वितरण उपक्रम आहेत, ज्याचे उद्दिष्ट कमी पुरवठा साखळी साध्य करणे आणि अन्नाचा अपव्यय कमी करणे हे आहे.

विल्यम आणि कॅथरीन नंतर अज्ञात स्थळी दुसरा थांबा, बोटीने RNLI पर्यंत प्रवास करण्यापूर्वी.

RNLI टॉवर लाइफबोट स्टेशनवर, प्रिन्स आणि राजकुमारी टेम्सच्या बाजूने जीव वाचवणाऱ्या क्रू आणि स्वयंसेवकांच्या कार्याबद्दल ऐकतील.

ते कर्तव्य दलाला भेटतील, अलीकडील बचावाबद्दल ऐकतील आणि सध्या आगामी बोट शर्यतीची तयारी करत असलेल्या जीवरक्षकांशी बोलतील.

टॉवर हे RNLI चे सर्वात व्यस्त लाईफबोट स्टेशन आहे, जे दिवसाचे 24 तास, वर्षातील 365 दिवस कार्यरत असते. ही भेट RNLI RNLI लाइफगार्ड्सच्या 25 व्या वर्धापन दिनानिमित्त आली आहे, जे ब्रिटनच्या समुद्रकिनाऱ्यांवर देखील गस्त घालतात आणि प्रमुख नदी कार्यक्रमांना समर्थन देतात.

प्रिन्सने 2016 मध्ये मागील टॉवर स्टेशन साइटला शेवटची भेट दिली होती आणि कॉर्नवॉल आणि एंगलसे येथे RNLI कर्मचाऱ्यांनाही भेटले होते.