रॉ डेअरी फार्मने काही चीज उत्पादने परत मागवली कारण FDA E. coli उद्रेक | तपासत आहे आरोग्य

वॉशिंग्टन – कॅलिफोर्नियातील एक डेअरी उत्पादक ज्याची आरोग्य अधिकारी ई. कोलायच्या सतत प्रादुर्भावाच्या दरम्यान तपासणी करत आहेत, सुरुवातीला असे करण्यास नकार दिल्यानंतर, त्याचे काही कच्चे चीज उत्पादने परत मागवत आहेत.

फ्रेस्नो, कॅलिफोर्नियाच्या रॉ फार्मने गुरुवारी सांगितले की ते कच्च्या दुधापासून बनवलेल्या चेडर चीजच्या अर्धा डझनहून अधिक जाती स्वेच्छेने परत मागवत आहेत. परत मागवलेल्या बॅचेस मे 2026 ते सप्टेंबर 2026 पर्यंतच्या कालबाह्यता तारखा आहेत.

सोशल मीडियामुळे आणि आरोग्य सचिव रॉबर्ट एफ. केनेडी ज्युनियर यांच्या मेक अमेरिका हेल्दी अगेन चळवळीला वाढता पाठिंबा यामुळे अलिकडच्या वर्षांत कच्च्या दुधाची आवड आणि विक्री वाढत आहे. कच्च्या दुधाचे पाश्चरायझेशन केलेले नाही, जे ई. कोलाय, साल्मोनेला, लिस्टेरिया आणि कॅम्पिलोबॅक्टर यांसारखे जंतू मारते.

अन्न आणि औषध प्रशासनाने गेल्या महिन्यात कंपनीची उत्पादने खाल्लेल्या आणि पूर्वी परत मागवण्याची विनंती केलेल्या लोकांमध्ये E. coli फूड पॉयझनिंगच्या प्रकरणांचा तपास सुरू केला.

गेल्या आठवड्यात एका अपडेटमध्ये, FDA ने सांगितले की ते कंपनीच्या सुविधांची तपासणी करत आहे परंतु कंपनीच्या उत्पादनांमध्ये E. coli बॅक्टेरियासाठी सकारात्मक चाचणी आढळली नाही.

रॉ फार्मने गुरुवारी आपल्या घोषणेमध्ये त्या मुद्द्याचा पुनरुच्चार केला आणि जोडले की ते “निषेध अंतर्गत” आणि “पुढे एक मार्ग” चार्ट करण्यासाठी त्याचे रिकॉल आयोजित करत आहे.

“हे ऐच्छिक रिकॉल रॉ फार्म-ब्रँड चेडर चीजपुरते मर्यादित आहे आणि इतर कोणतीही उत्पादने स्वेच्छेने परत मागवली जात नाहीत,” असे कंपनीने म्हटले आहे.

जेव्हा गंभीर दुखापत किंवा मृत्यूचा वाजवी धोका असतो तेव्हा अन्न कंपन्यांना त्यांची उत्पादने परत मागवण्याचा आदेश देण्याचा अधिकार FDA ला आहे, परंतु एजन्सीने प्रथम कंपनीला स्वेच्छेने पालन करण्याची संधी दिली पाहिजे.

एफडीएने गेल्या आठवड्यात सांगितले की वाढत्या उद्रेकात मुलांसह नऊ लोक आजारी पडले आहेत.

आरोग्य अधिकाऱ्यांनी मुलाखती घेतलेल्या आठ लोकांपैकी सात जणांनी रॉ फार्म-ब्रँड उत्पादने घेतल्याची नोंद केली, FDA नुसार. 2025 मध्ये दोन लोकांनी रॉ फार्म दूध प्यायल्याची नोंद केली आणि 2026 मध्ये पाच लोकांनी रॉ फार्म रॉ चेडर चीज खाल्ले किंवा त्यांना सर्व्ह केले.

आजारी लोकांच्या E. coli स्ट्रेनचे अनुवांशिक अनुक्रम दर्शविते की ते सर्व जवळचे संबंधित आहेत, हे सूचित करते की उद्रेकातील लोक “संक्रमणाचा एक सामान्य स्रोत सामायिक करतात,” FDA ने म्हटले आहे.

फेडरल सरकार मानवी वापरासाठी राज्याच्या ओलांडून पाश्चर न केलेल्या दुधाच्या विक्रीला परवानगी देत ​​नाही. कच्च्या दुधाबाबत राज्यांमध्ये विविध नियम आहेत, काही स्टोअरमध्ये किरकोळ विक्रीला परवानगी देतात आणि इतर फक्त शेतात विक्रीला परवानगी देतात. काही राज्ये तथाकथित गोशाळेंना परवानगी देतात, जिथे लोक नियुक्त जनावरांच्या दुधासाठी पैसे देतात आणि काही फक्त शेतमालक, कर्मचारी किंवा “नॉन-पेड पाहुणे” वापरण्यास परवानगी देतात.

———

असोसिएटेड प्रेस हेल्थ अँड सायन्स डिपार्टमेंटला हॉवर्ड ह्यूजेस मेडिकल इन्स्टिट्यूटचा विज्ञान शिक्षण विभाग आणि रॉबर्ट वुड जॉन्सन फाऊंडेशनकडून पाठिंबा मिळतो. सर्व सामग्रीसाठी AP पूर्णपणे जबाबदार आहे.