6
शाहटूट हे एक स्वादिष्ट उन्हाळी फळ आहे जे भारताच्या अनेक भागांमध्ये त्याच्या लज्जतदार पोत आणि नैसर्गिकरित्या गोड चवीमुळे मिळते. उबदार हंगामात हे फळ सामान्यतः रस्त्यावर विक्रेते विकतात आणि मुले आणि प्रौढ दोघांनाही आवडतात. ताजेतवाने चवीव्यतिरिक्त, शाहटूटचे पौष्टिक गुणधर्म आणि आरोग्य फायद्यांसाठी देखील मूल्यवान आहे. अनेकांना अनेकदा प्रश्न पडतो की शहातूट इंग्रजीत काय म्हणतात आणि ते शरीरासाठी कसे फायदेशीर आहे.
Shahtoot याला इंग्रजीत काय म्हणतात?
शाहतूटला इंग्रजीत मलबेरी या नावाने ओळखले जाते. हे Moraceae कुटुंबातील आहे आणि आशिया, युरोप आणि उत्तर अमेरिकेत आढळणाऱ्या तुतीच्या झाडांवर वाढते. तुती ही लहान, लांबलचक फळे आहेत जी दिसायला ब्लॅकबेरीसारखी दिसतात. काळी तुती, पांढरी तुती आणि लाल तुती अशा विविध जातींमध्ये हे फळ उपलब्ध आहे.
तुतीचे पौष्टिक मूल्य
तुतीमध्ये पोषक तत्वांचा भरणा असतो जे संपूर्ण आरोग्यास मदत करतात. त्यात समाविष्ट आहे:
- व्हिटॅमिन सी
- लोखंड
- पोटॅशियम
- कॅल्शियम
- फायबर
- अँटिऑक्सिडंट्स
हे पोषक घटक रोग प्रतिकारशक्ती, पचन आणि ऊर्जा पातळी सुधारण्यास मदत करतात.
शाहटूटचे आरोग्य फायदे
तुती हे आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर मानले जाते. फळांमधील अँटिऑक्सिडंट शरीराच्या पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवण्यास मदत करतात. त्यातील फायबर सामग्री निरोगी पचनास समर्थन देते आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी राखण्यास मदत करू शकते. तुतीमध्ये लोह सामग्रीमुळे रक्त परिसंचरण सुधारण्यास मदत करण्यासाठी देखील ओळखले जाते.
तुतीचे लोकप्रिय उपयोग
शाहतूट जगभरात अनेक प्रकारात सेवन केले जाते. लोक याचा आनंद घेतात:
- ताजे फळ
- रस
- स्मूदीज
- जॅम आणि जेली
- मिष्टान्न
- सुका स्नॅक्स
रेशीम उत्पादनात रेशीम किड्यांना खाद्य देण्यासाठी तुतीची पाने देखील वापरली जातात.
शाहतूट बद्दल मनोरंजक तथ्ये
तुतीची झाडे लवकर वाढू शकतात आणि उन्हाळ्याच्या हंगामात फळ देतात. फळ पिकल्यावर रंग बदलतो आणि कालांतराने गोड होतो. पारंपारिक औषधांमध्ये, तुतीचा वापर त्यांच्या औषधी गुणधर्मांसाठी शतकानुशतके केला जात आहे.
शाहटूट, ज्याला इंग्रजीमध्ये Mulberry म्हणून ओळखले जाते, हे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले पौष्टिक आणि चवदार फळ आहे. त्याची ताजेतवाने चव आणि अनेक आरोग्यविषयक फायदे हे भारतातील आणि इतर अनेक देशांतील सर्वात आवडत्या उन्हाळ्यातील फळांपैकी एक बनले आहे.
Source link
