क्वालिटी वॉल्सला त्याच्या भारतातील पोर्टफोलिओमध्ये पाम तेलाची जागा दुग्धशाळेने का घ्यायची आहे? कंपनी काय म्हणते ते येथे आहे

2

देशभरातील सर्व आइस्क्रीम प्रेमींसाठी चांगली बातमी आहे, कारण क्वालिटी वॉल्स आपल्या उत्पादनांच्या श्रेणीमध्ये दुग्धजन्य घटकांसह पाम तेल आणि वनस्पती चरबीच्या जागी देशातील सर्वात मोठ्या परिवर्तनांपैकी एकाची योजना करत आहे. गोठवलेल्या मिष्टान्न व्यवसायाऐवजी एक शुद्ध आइस्क्रीम ब्रँड म्हणून स्वतःला स्थान देण्याची कंपनीची मोठी महत्त्वाकांक्षा देखील आहे.

क्वालिटी वॉल्स पाम ऑइलची जागा भारतात डेअरी का घेत आहे?

मॅग्नम आइस्क्रीम कंपनीचे जागतिक मुख्य कार्यकारी पीटर टेर कुल्वे यांनी इकॉनॉमिक टाइम्सला दिलेल्या मुलाखतीत ही रणनीती उघड केली. त्यांच्या मते, युनिलिव्हरच्या आइस्क्रीम व्यवसायाच्या जागतिक विघटनानंतर भारत ही कंपनीची सर्वात महत्त्वाची धोरणात्मक बाजारपेठ बनली आहे.

त्यांच्या मते, भारतीय ग्राहक वाढत्या प्रमाणात डेअरी-आधारित उत्पादनांना प्राधान्य देतात कारण ते बर्याचदा चांगल्या दर्जा, समृद्ध चव आणि सुधारित पोषणाशी संबंधित असतात. परिणामी, क्वालिटी वॉल्स आता आपल्या भारतातील बहुतांश पोर्टफोलिओ दुधावर आधारित घटकांभोवती पुनर्रचना करण्यावर लक्ष केंद्रित करत आहे.

पीटर टेर कुल्वे म्हणाले की, कंपनीचा जवळपास निम्मा भारतीय पोर्टफोलिओ या वर्षीच डेअरी-आधारित होण्याची अपेक्षा आहे, तर उर्वरित उत्पादने पुढील वर्षी संक्रमण पूर्ण करण्याची शक्यता आहे.

कंपनी सध्या भारतात आइस्क्रीम आणि फ्रोझन डेझर्टचे मिश्रण विकते. फ्रोझन मिष्टान्न बहुतेकदा दुधाच्या चरबीऐवजी पाम तेल सारख्या वनस्पती तेलांचा वापर करतात, मुख्यत्वे कारण ते उत्पादन स्वस्त असतात. मात्र, क्वालिटी वॉल्सला आता प्रीमियम आइस्क्रीम कंपनी म्हणून आपली ओळख मजबूत करायची आहे.

“आम्ही जगात कुठेही फ्रोझन डेझर्ट कंपनी नाही; आम्ही एक आइस्क्रीम कंपनी आहोत,” टेर कुलवे यांनी इकॉनॉमिक टाइम्सला सांगितले.

कंपनीच्या धोरणात हा एक मोठा बदल आहे, विशेषत: भारतासारख्या किमती-संवेदनशील बाजारपेठेत, जेथे परवडण्यामुळे गोठवलेल्या मिठाईचे वर्चस्व आहे.

संपूर्ण भारतात मोठ्या प्रमाणावर कोल्ड चेन गुंतवणूकीची योजना आखली आहे

डेअरी संक्रमण हे क्वालिटी वॉलच्या मोठ्या भारत विस्तार योजनेचा फक्त एक भाग आहे. कंपनी उत्पादन क्षमता, वितरण नेटवर्क आणि कोल्ड-चेन पायाभूत सुविधांमध्येही मोठी गुंतवणूक करत आहे.

सर्वात महत्वाकांक्षी उद्दिष्टांपैकी एक म्हणजे कालांतराने संपूर्ण भारतात 10 लाख शीत कॅबिनेट तैनात करणे. तुलनेसाठी, कंपनी सध्या तुर्कीमध्ये सुमारे 350,000 कोल्ड कॅबिनेट चालवते, जी तिच्या प्रमुख आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठांपैकी एक आहे.

कंपनीचा विश्वास आहे की कोल्ड स्टोरेज आणि वितरण सुधारण्यामुळे लहान शहरे आणि उबदार प्रदेशांमध्ये आइस्क्रीमची सुलभता वाढण्यास मदत होईल जिथे उत्पादनाची गुणवत्ता राखणे एक आव्हान आहे.

पायाभूत सुविधांच्या विस्तारासोबत, क्वालिटी वॉल अधिक ग्राहकांना आकर्षित करण्यासाठी किंमत धोरणांवरही काम करत आहे. वाढत्या भारतीय बाजारपेठेत अधिक आक्रमकपणे स्पर्धा करण्यासाठी कंपनीने निवडक श्रेणींमध्ये किंमती कमी करण्यास आधीच सुरुवात केली आहे असे अहवाल सांगतात.

स्थानिक फ्लेवर्स आणि इंडिया ग्रोथ स्टोरी ड्राईव्ह नवीन स्ट्रॅटेजी

याशिवाय, क्वालिटी वॉल विशेषत: भारतीय ग्राहकांसाठी डिझाइन केलेले फ्लेवर्स देखील सादर करत आहे. मॅग्नम आणि कॉर्नेटो सारख्या जागतिक उत्पादनांबरोबरच, कंपनी स्थानिक आवडी जसे की कुल्फी आणि केसर भोग यांना प्रादेशिक अभिरुचींशी अधिक चांगले जोडण्यासाठी पुढे आणत आहे.

भारताचे आइस्क्रीम मार्केट सध्या अंदाजे $2 अब्ज इतके आहे आणि ते आधीच जागतिक स्तरावर व्हॉल्यूमच्या दृष्टीने सर्वात मोठे आहे. तथापि, अनेक आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठांच्या तुलनेत देशातील दरडोई वापर तुलनेने कमी आहे.

टेर कुल्वे यांच्या मते, यामुळे दीर्घकालीन वाढीची प्रचंड क्षमता निर्माण होते. उपभोगाचा कल वाढत राहिल्यास भारत अखेरीस कंपनीची जगभरातील सर्वात मोठी बाजारपेठ बनू शकेल, असेही त्यांनी सूचित केले.

हिंदुस्तान युनिलिव्हर लिमिटेड मधून क्वालिटी वॉलचे विलग झाल्यानंतर कंपनीचे नूतनीकरण भारतावर लक्ष केंद्रित करण्यात आले आहे. सर्व नियामक मंजूरी मिळाल्यानंतर 1 डिसेंबर 2025 रोजी विभक्त होणे अधिकृतपणे प्रभावी झाले. HUL ने नोव्हेंबर 2024 मध्ये पहिल्यांदा हायव्ह-ऑफ योजनेला मंजुरी दिली होती, तर नॅशनल कंपनी लॉ ट्रिब्युनलने ऑक्टोबर 2025 मध्ये या योजनेला मंजुरी दिली होती.

नवीन विभक्त व्यवसाय आता ॲमस्टरडॅम-सूचीबद्ध मॅग्नम आइस्क्रीम कंपनी अंतर्गत कार्यरत आहे, ज्याच्या मालकीचे क्वालिटी वॉल्स, मॅग्नम आणि कॉर्नेटो या प्रमुख ब्रँड आहेत.

डेअरी-केंद्रित उत्पादने, स्थानिक फ्लेवर्स आणि एक विशाल कोल्ड-चेन विस्तार योजनेसह, क्वालिटी वॉल्स येत्या काही वर्षांत भारतातील आइस्क्रीम वापरण्याच्या पद्धतीला आकार देण्यास तयार आहे.