World

धक्कादायक छाप्यात रस उत्पादनासाठी अळीचा प्रादुर्भाव झालेला आंबा उघड झाला

गुजरातच्या मेहसाणा जिल्ह्यात अन्न सुरक्षेचे मोठे उल्लंघन आढळून आले आहे, अधिका-यांनी दोन टन सडलेले आंबे जप्त केले आणि नंतर नष्ट केले, ज्यात अळीचा प्रादुर्भाव देखील होता, व्यावसायिक रस बनवण्यामध्ये ढकलले जात होते. मेहसाणा अन्न व औषध विभागाने नुगर गावाजवळील महादेव इंडस्ट्रीयल पार्कमध्ये घाऊक आंबा पुरवठा करणारे पाटीदार रास केंद्र चालवणाऱ्या गोदामावर टाकलेल्या छाप्यात ही कारवाई करण्यात आली. अधिका-यांनी सांगितले की ती फळे लोकांना खाण्यास योग्य नाहीत आणि ते खरोखरच आरोग्यास धोका निर्माण करू शकतात. अधिकाऱ्यांनी जप्त केलेला साठा आणि आधीच तयार केलेला आंब्याचा रस त्याच सुविधेच्या आत नष्ट केला, त्यामुळे बाजारात काहीही पोहोचू शकले नाही.

व्हिडिओ पहा

इथे काय झाले?

अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांना सूचना मिळाल्यानंतर छापा टाकला, हा नेहमीचाच प्रकारचा शिसा. अन्न सुरक्षा अधिकारी व्ही जे चौधरी यांनी त्यांच्या पथकासह गोदामाची अचानक तपासणी केली असता तेथे त्यांना प्रक्रियेसाठी ठेवलेला सडलेल्या आंब्याचा मोठा साठा आढळून आला. अहवालानुसार, बहुतेक फळांवर अळीचा प्रादुर्भाव असल्याचे म्हटले जाते आणि एखाद्याला स्पष्ट खराब होण्याच्या खुणा दिसू शकतात, कदाचित अपेक्षेपेक्षाही जास्त. कारवाई दरम्यान, अधिकाऱ्यांनी 2,025 किलोग्रॅम कुजलेले आंबे जप्त केले आणि नंतर नष्ट केले. त्यावर, साठ्यातून तयार केलेला सुमारे 230 ग्रॅम आंब्याचा रसही फेकून देण्यात आला. अधिकाऱ्यांनी ही सुविधा कशी चालवली जात आहे याचा अधिक तपास सुरू केला आहे आणि ते अन्न सुरक्षेच्या निकषांचे उल्लंघन झाले का ते तपासत आहेत.

पीक उन्हाळा आणि आंबा हंगाम भारत

या घटनेने उच्च उन्हाळी हंगामात अन्नाच्या गुणवत्तेच्या गरजांबद्दल चिंता निर्माण केली आहे, जेव्हा संपूर्ण देशात आंब्यावर आधारित पेयांमध्ये रस जास्त असतो. अन्न सुरक्षा तज्ञांनी पुन्हा पुन्हा सांगितले आहे की कठोर तपासणी आणि सातत्यपूर्ण अनुपालन नियम खूप महत्त्वाचे आहेत, त्यामुळे दूषित किंवा त्याहून कमी वस्तू लोकांच्या हातात जात नाहीत. अन्न उत्पादन आणि संपूर्ण वितरण वेबचा मागोवा घेणे किती कठीण आहे, विशेषत: लाखो लोक या गरम महिन्यांत फळांच्या रसांवर आणि हंगामी अल्पोपाहारांवर अवलंबून असल्याने परिस्थिती एका व्यापक समस्येकडे देखील निर्देश करते. अधिकाऱ्यांनी पुनरावृत्ती केली आहे की, कोपरे कापून सार्वजनिक आरोग्यास धोका निर्माण करणाऱ्या कोणत्याही व्यवसायाविरुद्ध ठोस उपाययोजना केल्या जातील आणि त्यांनी दुकानदारांना खाद्यपदार्थ खरेदी करताना सावध राहण्यास सांगितले आहे, जरी ते सामान्य दिसत असले तरीही.

हे देखील वाचा: मालवीय नगर आगीत २१ ठार: विवेक विहार ते पालम, २०२६ मध्ये दिल्लीतील आगीच्या मोठ्या घटना




Source link

Related Articles

प्रतिक्रिया व्यक्त करा

आपला ई-मेल अड्रेस प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्डस् * मार्क केले आहेत

Back to top button