‘हे झोपेच्या सौंदर्यासारखे आहे; आम्हाला त्यांना जागृत करावे लागेल ‘: वाइनमेकर्सने गांडुळांना वाचविण्यात मदत करण्याचे आवाहन केले | इन्व्हर्टेब्रेट्स

द्राक्ष बागे सामान्यत: नम्र गांडुळासाठी लँडस्केप्समध्ये सर्वात जास्त निर्वासित असतात; वेलीच्या खाली असलेली माती सहसा मशीनरीद्वारे बेअर आणि कॉम्पॅक्ट केली जाते.

परंतु वैज्ञानिक आणि वाइनमेकर द्राक्ष बागांना वर्म्ससाठी आश्रयस्थानात बदलण्याचे मार्ग शोधत आहेत.

उघड्या माती समस्याप्रधान आहे कारण जंतांना त्यांनी खाल्लेल्या सूक्ष्मजीवांमुळे वनस्पती तोडण्यासाठी आवश्यक आहे. कीटकनाशके देखील इन्व्हर्टेब्रेटसाठी अत्यंत हानिकारक आहेत, जसे पृथ्वी कॉम्पॅक्ट करण्याची प्रथा आहे: जंतांना मातीस सच्छिद्र असणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते त्यातून जाऊ शकतील.

गांडुळ हे महत्त्वपूर्ण आणि धमकी देणारे इनव्हर्टेबरेट्स आहेत – एक इकोसिस्टमचे अभियंते जे Amazon मेझॉन रेन फॉरेस्टइतकेच वैविध्यपूर्ण असू शकतात. त्यांचे खोदकाम माती वाया घालवते आणि ते पडलेल्या पाने आणि इतर सेंद्रिय पदार्थ पृथ्वीवर खेचतात आणि त्यांचे पुनर्वापर करतात. परंतु त्यांची लोकसंख्या यूकेमध्ये तिसर्‍या क्रमांकावर घटली आहे मागील 25 वर्षांमध्ये कीटकनाशकांच्या वापरामुळे आणि मातीच्या जास्त टिलिंगमुळे.

पॅरिसमधील नॅशनल म्युझियम ऑफ नॅचरल हिस्ट्रीचे प्राध्यापक मार्क-आंद्रे सेलोसे यांनी द्राक्ष बागांना त्यांच्या मातीवर गवत आणि वनस्पतींचे आवरण वाढवावे आणि जंत वाचवण्यासाठी तेवढे कमी करण्याचे आवाहन केले आहे.

सेलोसे म्हणाले: “फ्रान्समध्ये व्हाइनयार्ड्स शेती क्षेत्राच्या %% आहेत आणि ते २०% रसायने वापरत आहेत. द्राक्ष बागांमध्ये, मातीसाठी बरीच उपचार आहेत, त्यामुळे बरीच कीटकनाशके वापरली जातात. या सर्वांचा अर्थ असा नाही की मृतदेह अस्तित्त्वात नाही.

ते म्हणाले, जंत अद्याप अत्यंत गहन शेती केलेल्या द्राक्ष बागेतून गायब झाले नाहीत, परंतु त्यांना अधिक पुनरुत्पादक पद्धतींनी पाठिंबा देण्याची गरज होती.

ते म्हणाले, “मला वाटते की अळी खालच्या पातळीवर आहेत. “ते फक्त जिवंत आहेत, परंतु ते अजूनही तेथे आहेत, याचा अर्थ असा आहे की कोणीही मातीसाठी गांडुळ खरेदी करण्याचा विचार करीत नाही, कारण ते तिथे आहेत. हे स्लीपिंग ब्युटीसारखे आहे. ते तेथे अगदी खालच्या पातळीवर आहेत आणि आम्हाला ते जागे करावे लागतील. परंतु पुन्हा एकदा मातीमध्ये आमच्यात लवचिकता आहे. आम्ही जैवविविधतेचा एक भाग आहे जिथे आम्ही सर्व जणांना ठार मारले नाही.

सेलोसे म्हणाले की, व्हाइनयार्ड्स जंतांसाठी मुख्य गोष्ट म्हणजे मातीपर्यंत थांबविणे – ते तोडणे आणि त्यास वळविणे – याचा अर्थ असा की ग्लायफोसेट सारख्या औषधी वनस्पतींचा वापर तण काढून टाकण्यासाठी केला जातो. “जेव्हा आपण ग्लाइफोसेट वापरता तरीही आपण नांगरलेल्या जागेवर जाता तेव्हा आपण सूक्ष्मजंतूंचा बायोमास वाढविता [which the worms eat] 30% पर्यंत ज्याचा अर्थ असा आहे की ते चांगले आहे. याचा अर्थ असा नाही की ते परिपूर्ण आहे, कारण आपण ग्लायफोसेट वापरता, परंतु नांगरलेली जमीन नसल्यामुळे ते चांगले आहे. भविष्यात, लवकरच किंवा नंतर, आम्हाला ग्लायफोसेट देखील थांबवावे लागेल परंतु आत्तापर्यंत, जंतांच्या समस्येचे पहिले कारण आहे. ”

आता यूकेमधील काही द्राक्ष बागे जंत-अनुकूल वाइन बनवित आहेत. जेव्हा केंटमधील हॅम स्ट्रीट वाईनचे सह-मालक जुल्स आणि ल्युसी फिलिप्स यांनी त्यांचे व्हाइनयार्ड सुरू केले, तेव्हा त्यांना कीटकनाशकांचा वापर करून पारंपारिकपणे वाढवण्याचा सल्ला देण्यात आला, परंतु निकालामुळे ते घाबरून गेले.

जुलासाईड: “आम्ही ते केल्यावर आम्ही बाहेर गेलो आणि लागवड केल्यानंतर ताबडतोब एक मातीचा खड्डा खोदला, आणि नंतर हंगामातही, आणि आम्हाला समजले की माती फक्त मरण पावली आहे. तेथे कुठलीही नव्हती. त्याला अजिबात मनोरंजक वास येत नाही, आणि रचना गरीब होती.”

जोडीला प्रकटीकरण होते. “आम्ही फक्त विचार केला, हा पूर्णपणे शेतीचा चुकीचा मार्ग आहे आणि आम्हाला काहीतरी वेगळे करण्याची गरज आहे. आम्हाला आपल्या मातीत जीवन हवे आहे. आणि म्हणूनच आम्ही त्याच वर्षी सेंद्रिय मध्ये रूपांतर सुरू केले आणि आता आम्ही प्रमाणित बायोडायनामिक प्रमाणित आहोत.”

कीटकनाशके वापरण्याऐवजी त्यांनी वनस्पतींच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देण्यासाठी वेलींना हर्बल चहा लागू केला, ज्युल्स म्हणाले: “उदाहरणार्थ, अश्वशक्ती चहामध्ये एक वास्तविक उच्च सिलिका सामग्री आहे आणि यामुळे पानांच्या पेशीची भिंत सुधारते आणि याचा अर्थ ते अधिक लवचिक आहे.”

या जोडप्याने द्राक्षांच्या वेलाच्या खाली एक-टू-टिल सिस्टम चालविली आहे: “आम्ही कव्हर पीक खरोखरच लांब वाढू देतो आणि आम्ही सामान्यत: फुलांच्या होईपर्यंत छत मध्ये वाढू देतो आणि मग आम्ही ते परत घासू देतो. आणि त्याचे फायदे प्रचंड आहेत. कव्हर पीक खरोखरच वाढत आहे आणि त्या मुळाची रचना खरोखरच वाढवित आहे आणि शेवटी, आम्ही एक मोठा आवाज केला आहे.

यामुळे त्यांच्या अळीच्या लोकसंख्येस मोठ्या प्रमाणात मदत झाली आहे: “आम्ही पाहिली आहे की आमच्या जंतांची संख्या मुळात कुदळात मुळात कोणत्याही पासून 20 किंवा 30 पर्यंत वाढत नाही. म्हणून ते चौरस मीटर पर्यंत एक्स्ट्रापोलेट करते आणि ते एक अतिशय सभ्य खंड आहे.”

पुनरुत्पादक वाइन कन्सल्टन्सी फर्म विनेस्केप्सचे विटिकल्चरिस्ट रॉब पोयसर म्हणाले की, द्राक्ष बागांमध्ये वाढत्या वन्य फुलांनीही चांगले परिणाम आणले आहेत. ते म्हणाले, “आम्ही विचार करतो की तीन ते पाच वर्षांच्या दरम्यान आपण एक उघड्या माती घेऊ आणि ती पुन्हा जिवंत होऊ शकतो, भरभराटीच्या इकोसिस्टममध्ये.” “आम्ही या द्राक्ष बागांना जीवनात आणण्यासाठी, या प्रणालीमध्ये सुपीकता निर्माण करण्यासाठी आणि सेंद्रिय पदार्थासाठी कव्हर पिकांसारख्या गोष्टी वापरल्या आहेत. आम्ही वापरत असलेल्या या मातीत आपण जीवन परत आणत आहोत. आम्ही निसर्गाला हे करू देत आहोत.”

पोयसर म्हणाले की त्यांनी वन्य फुलांना सर्व द्राक्ष बागांमध्ये वाढण्याची परवानगी दिली आणि क्लोव्हर जेव्हा क्लोव्हर उगवला तेव्हा ग्राहकांना आनंद झाला कारण “क्लोव्हर हे द्राक्षांच्या वेलीखाली एक उत्तम साथीदार वनस्पती आहेत, त्यांना गांडुळांनीही आवडते”.