व्यवसाय बातम्या | दिल्ली NCR मधील अस्सल नवरात्रीचे स्वादिष्ट पदार्थ देणारी 5 रेस्टॉरंट्स – मार्च’26
व्हीएमपीएल
नवी दिल्ली [India]19 मार्च: नवरात्रीचा उत्साही सण भक्ती, रंग आणि उत्सवाने वातावरणात भरत असताना, उत्सवाचे जेवण हा अनुभवाचा एक आवश्यक भाग बनतो. पारंपारिक व्रताच्या तयारीपासून ते आनंददायी उत्सवाच्या प्रसारापर्यंत, या शुभ ऋतूमध्ये पाककला कलाकुसर केंद्रस्थानी असते.
या विशेष वैशिष्ट्यामध्ये, आम्ही पाच प्रतिष्ठित सहभागी सादर करत आहोत जे विचारपूर्वक तयार केलेल्या थाली आणि हंगामी स्वादिष्ट पदार्थांसह उत्सवाचा आदरातिथ्य वाढवत आहेत.
1. गुलाटी रेस्टॉरंट (पंडारा रोड आणि गुरुग्राम)
या नवरात्रीच्या हंगामात, गुलाटी रेस्टॉरंटमध्ये परंपरा, चव आणि शुद्धता यांचे परिपूर्ण मिश्रण अनुभवा, हे नाव 1959 पासून अस्सल उत्तर भारतीय, मुगलाई, हैदराबादी आणि तंदूरी खाद्यपदार्थांचे समानार्थी आहे. पंडारा रोड मार्केट, नवी दिल्ली आणि मेगा मॉल, गोल्फ कोर्स रोड, गुरुग्राम येथील प्रतिष्ठित स्थानांसह, गुलाटी हे जागतिक स्तरावरील %0 रेस्टॉरंटमध्ये जागतिक स्तरावर ओळखले जाते.
गुलाटी रेस्टॉरंटने सुमारे 34 वर्षांपूर्वी दिल्लीत नवरात्री फूड फिएस्टा ही संकल्पना सुरू केली होती, या वर्षीही त्याला अपवाद नाही. 19 ते 26 मार्च या कालावधीत ते नवरात्र खाद्य महोत्सव साजरा करत आहेत.
खास क्युरेट केलेल्या नवरात्रीच्या मेनूमध्ये कांदा आणि लसूण न वापरता तयार केलेल्या 40 हून अधिक उपवासाचे पदार्थ आहेत, ज्यात गर्दीची आवडती नवरात्र खस थाळी, साबुदाणा भेळपुरी, शकरकंडी गलोटी, साबुदाणा टिक्की, कुट्टू के पकोडे, पान मक्ता पंजाबी, पान मक्ताची थाळी, पान मक्ताची थाळी यांचा समावेश आहे. पनीर, आणि संवक खीर, व्रत की कुल्फी आणि बदाम थंडाई सारखी मिष्टान्न – सर्व अत्यंत निष्ठेने आणि पाककला कौशल्याने तयार केले जातात.
नियमित अल-ए-कार्टे पदार्थ देखील आनंद घेण्यासाठी उपलब्ध आहेत, ते कांदा आणि लसूण शिवाय बनवले जातात. या वेळी दोन्ही आउटलेटवर मांसाहारी पदार्थ पूर्णपणे वर्ज्य केले जातात, त्यामुळे ग्राहकांना दिले जाणारे अन्न पूर्णपणे शुद्ध असल्याचे ते सांगतात, आणि म्हणून, उत्सव सुरू होण्याच्या एक दिवस अगोदर ते सर्व भांडी व्यवस्थित स्वच्छ असल्याची खात्री करतात आणि त्यांचे स्वयंपाकघर पूर्णपणे मांसाहारी पदार्थ आणि गारगोटीपासून दूर ठेवतात.
गुलाटी रेस्टॉरंट आपले पौष्टिक नवरात्री ऑफर थेट तुमच्या दारात आणते, ज्यात नवरात्री खास थाळीचा समावेश आहे — 10+ उपवास-अनुकूल पदार्थांचा आनंददायी प्रसार, डिलिव्हरीवर निर्दोष ताजेपणा आणि गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यासाठी प्रीमियम पॅकेजिंगमध्ये विचारपूर्वक पॅक केले जाते.
तसेच उपलब्ध: नवरात्रीचे प्रीमियम फेस्टिव्ह बॉक्सेस, उपवास पाळणाऱ्या आणि बाहेर न पडता संपूर्ण सात्विक भोजनाची इच्छा करणाऱ्या कुटुंबांसाठी विचारपूर्वक तयार केलेले. तुम्ही तुमच्या घरच्या आरामात जेवणाचा आनंद घेऊ शकता. गुलाटी संपूर्ण दिल्ली NCR मध्ये त्यांच्या मार्फत डिलिव्हरी देतात
वेबसाइट: www.gulatirestaurant.co
संपर्क क्रमांक (पांडारा रोड) – 01123388836,39 / 01147633344
संपर्क क्रमांक (गुरुग्राम) – 01244154812 / 9311614542
2. कॅफे दिल्ली हाइट्स (एकाधिक स्थाने)
कॅफे दिल्ली हाइट्सने नवरात्रीसाठी खास क्युरेट केलेला गरबा आणि गॉरमेट मेनू सादर केला आहे, जे परिष्कृत जेवणाच्या अनुभवासह पारंपारिक उपवासाच्या पाककृती एकत्र आणते. व्रत-अनुकूल प्राधान्यांसह संरेखित करण्यासाठी डिझाइन केलेले, मेन्यू सात्विक घटकांवर लक्ष केंद्रित करते आणि पाहुण्यांसाठी समृद्ध आणि समाधानकारक पाककृती प्रदान करते.
मेनूचे मुख्य आकर्षण म्हणजे नवरात्री थाळी, जे अस्सलपणा आणि चव दोन्ही प्रतिबिंबित करणाऱ्या पदार्थांची एक संतुलित निवड सादर करते. सणाच्या उपवासाचे सार राखण्यासाठी प्रत्येक तयारी विचारपूर्वक तयार केली जाते आणि प्रत्येक चाव्यात विविधता आणि आराम देतात.
पेयांमध्ये, केसरी मलाई मावा लस्सी त्याच्या मलईदार पोत आणि सूक्ष्म केशर ओतणे सह वेगळे आहे. साबुदाणा खिचडी हलकी पण समाधानकारक पर्याय देते, तर फळहार फळे आणि भाज्या यांचे ताजे मिश्रण प्रदान करते. कुट्टू की रोटी, उपवास दरम्यान मुख्य पदार्थ, टोमॅटो, मलई आणि सौम्य मसाल्यांच्या समृद्ध ग्रेव्हीमध्ये तयार केलेल्या माखनवाला पनीरसह अखंडपणे जोडले जातात.
बोल्ड फ्लेवर्स शोधणाऱ्यांसाठी, चटपाटा आलू चाट एक तिखट आणि मसालेदार प्रोफाइल देते, जे सेब और अनार का रैता द्वारे पूरक आहे, जे त्याच्या फ्रूटी आणि क्रीमी मिश्रणासह ताजेतवाने संतुलन जोडते. मेनूचा समारोप फलाहारी खीर, दूध, सामक तांदूळ आणि सुक्या मेव्याने बनवलेल्या पारंपारिक मिष्टान्नाने होतो.
या ऑफरसह, कॅफे दिल्ली हाइट्स एक मेनू सादर करते जे समकालीन चवीसह परंपरेचे मिश्रण करते, नवरात्रीच्या अस्सल स्वादांमध्ये मूळ राहून उत्सवाच्या जेवणाची पूर्तता करते.
वेबसाइट: www.cafedelhiheights.com
संपर्क क्रमांक : 9910054033
3.सात्विक (सिटीवॉक, साकेत निवडा)
जेवणाचे असे काही अनुभव आहेत ज्यांचा आनंद घेतो आणि नंतर असे काही अनुभव आहेत जे पुन्हा पुन्हा परतताना दिसतात. सात्विक हे नंतरचे आहे – अशा प्रकारचे ठिकाण जिथे फ्लेवर्स परिचित, आरामदायी आणि मनापासून समाधानकारक वाटतात. एक अशी जागा जिथे प्रत्येक जेवणात उबदारपणाची भावना असते आणि प्रत्येक भेटीत तुम्हाला नेहमी माहीत असलेल्या गोष्टीकडे परत आल्यासारखे वाटते.
जसजसा नवरात्र जवळ येतो, तसतसा ऋतू आपल्यासोबत एक हलकासा बदल घडवून आणतो. दिवस उबदार होतात आणि शरीर नैसर्गिकरित्या हलके, स्वच्छ आणि पौष्टिक आहाराकडे झुकते. तरीही सणाच्या भावनेत अजूनही आनंदाची गरज आहे जी प्रसंगी योग्य वाटते – चव जे परंपरेला साजरे करतात आणि तरीही संतुलित आणि विचारशील वाटतात.
या नवरात्रीत, सात्विक विचारपूर्वक तयार केलेला विशेष मेनू सादर करतो जो या नाजूक सुसंवादाचा सन्मान करतो. उपवासाच्या परंपरेने प्रेरित असलेल्या पदार्थांची निवड, तरीही त्याच्या चवींनी उत्तम आनंददायी आणि समाधानकारक.
नाजूकपणे तयार केलेल्या कच्छे केले और तिल की टिक्कीपासून ते उत्साही शकरकांडी की चटपाती चाट पर्यंत, प्रत्येक डिश शुद्ध पाककला कलात्मकतेचे प्रतिबिंब आहे. नाद्रू क्रॅनबेरी कोफ्ता, चिकू बासुंदीचा दिलासा देणारा गोडवा किंवा कोकुम खीरे की चाचच्या रिफ्रेशिंग नोट्सचा आनंद घ्या. विचारपूर्वक क्युरेट केलेली व्रत थाली या चवींना अशा प्रकारे एकत्र आणते की जे आरोग्यदायी आणि मनापासून समाधानकारक वाटेल – आनंदाच्या या मनमोहक शैलीचा सन्मान करण्यासाठी तयार केलेल्या अनेक स्वादिष्ट पदार्थांसह, केवळ हंगामासाठीच नाही तर वर्षाच्या कोणत्याही वेळी तुम्हाला परत यायचे असेल अशा क्षणांसाठी.
प्रत्येक तयारी अनोखेपणाने तयार केली जाते आणि ती खोलवर चवदार राहते, ज्यामुळे तुम्हाला आरामशीर किंवा आरोग्याशी तडजोड न करता उत्सवाच्या जेवणाचा आनंद स्वीकारता येतो.
या नवरात्रीत, एका टेबलाभोवती गोळा व्हा जेथे उत्सवाचे स्वाद पौष्टिक, सुंदर आणि सुंदर संतुलित वाटतात.
वेबसाइट: www.satvikcuisine.com
संपर्क क्रमांक: 9899972159 / 01140599913
4.अर्थ – तुमच्या आत्म्यासाठी अन्न (सेक्टर 56, गुडगाव)
या नवरात्रीत, जर तुम्हाला वाटत असेल की उपवास म्हणजे नितळ साबुदाणा खिचडी आणि एक ग्लास रस – अर्थ – फूड फॉर युवर सोलसाठी तुमच्यासाठी इतर योजना आहेत.
गुडगावचे सर्वात चर्चेत असलेले नवीन शाकाहारी रेस्टॉरंट सणाचा हंगाम एका अनन्य नवरात्री थाळीसह साजरा करत आहे जे ते हेतुपुरस्सर आनंददायी आहे. नऊ पवित्र रात्रींच्या भावनेचा सन्मान करण्यासाठी विचारपूर्वक तयार केलेली, थाली सात्विक, उत्पादन-समृद्ध पदार्थांचा एक अप्रतिम प्रसार एकत्र आणते — प्रत्येकाने इंद्रियांना आनंदित करताना शरीराचे पोषण करण्यासाठी तयार केलेले.
थालीमध्ये सिंघरे की पुरी, कुट्टू की टिक्की, साम राइस खिचडी, आलू जीरा, कड्डू की सब्जी, मखने की खीर आणि बरेच काही – कांदा, लसूण किंवा नवरात्रीच्या नियमाचा भंग करणाऱ्या कोणत्याही घटकाशिवाय तयार केलेली थालीची अपेक्षा करा. प्रत्येक घटक थेट नामधारी ऑरगॅनिक फार्म्समधून मिळवला जातो, याची खात्री करून की शुद्धता केवळ वचन नाही तर एक सराव आहे.
करण अहलुवालिया यांनी स्थापन केलेले, शाकाहारी जेवण मर्यादित आहे या समजाला आव्हान देण्यासाठी अर्थ तयार केला गेला. पाककृती सल्लागार वैभव गोस्वामी आणि त्यांच्या टीमने तेच तत्वज्ञान सणाच्या प्रसारात आणले आहे — पारंपारिक थाळीचे रूपांतर एका भारदस्त, भावपूर्ण अनुभवात केले आहे.
थाळीच्या पलीकडे, आर्थचा नियमित मेनू जागतिक शाकाहारी स्वाक्षरीने प्रभावित करत आहे — जॅकफ्रूट टॅकोस आणि क्रिस्टल डिम सम्सपासून ते बुर्राटा सॅलड्स आणि शाकाहारी सुशीपर्यंत.
या नवरात्रीला, चवीने उपवास करा. उद्देशाने मेजवानी.
वेबसाइट: www.arthfoodforyoursoul.com
संपर्क क्रमांक : ७०४२९२२६२६
५.दाना चोगा (एकाधिक स्थाने)
नवरात्र हा परंपरा, भक्ती आणि सजग खाण्याचा सन्मान करण्याचा काळ आहे — आणि दाना चोगा येथे, प्रत्येक डिश ती भावना प्रतिबिंबित करते. 1994 पासून उत्तर भारतीय खाद्यपदार्थातील एक विश्वासार्ह नाव, दाना चोगा हे खऱ्या अर्थाने खास वाटणारे जेवण तयार करण्यासाठी प्रामाणिकता, चव आणि उबदारपणा आणते.
या सणाच्या हंगामात, चवीशी तडजोड न करता उपवास पाळणाऱ्यांसाठी डिझाइन केलेली विचारपूर्वक तयार केलेली नवरात्री थाळी पहा. कांदा किंवा लसूणशिवाय तयार केलेली, थाली आनंददायी सात्विक प्रसाराद्वारे शुद्धता आणि चव साजरी करते. खुसखुशीत सिंघारे की पुरी चा आस्वाद घ्या, आरामदायी आलू पनीर कटलेट्स, चवदार जीरा आलू आणि उत्तम संतुलित पनीर तमातर, सर्व काही सेंधा नमक (रॉक सॉल्ट) चा वापर करा. केसरी नारळाच्या लाडूसह जेवण गोड चिठ्ठीवर संपते, प्रत्येक चाव्याला उत्सवपूर्ण आणि परिपूर्ण दोन्ही बनवते.
दाना चोगाला खऱ्या अर्थाने वेगळे करणारी गोष्ट म्हणजे त्याची गुणवत्ता आणि सत्यता याविषयीची बांधिलकी. काळजीपूर्वक सोर्स केलेल्या घटकांपासून ते आउटलेट्समध्ये सातत्यपूर्ण चवीपर्यंत, प्रत्येक तपशील एक संस्मरणीय जेवणाचा अनुभव सुनिश्चित करण्यासाठी तयार केला आहे– मग तुम्ही प्रियजनांसोबत जेवण करणे निवडले किंवा घरी मेजवानीचा आनंद घ्या.
नवरात्री थाळी दिल्ली NCR मधील सर्व दाना चोगा आऊटलेट्सवर मर्यादित काळासाठी उपलब्ध आहे– कौटुंबिक मेळावे, सणाच्या जेवणासाठी किंवा प्रियजनांसह शांत उत्सवांसाठी आदर्श.
वेबसाइट: www.danachoga.com
संपर्क क्रमांक : 9213777333 / 9213777111
(जाहिरातविषयक अस्वीकरण: वरील प्रेस रिलीझ VMPL द्वारे प्रदान केले गेले आहे. यातील मजकुरासाठी ANI कोणत्याही प्रकारे जबाबदार राहणार नाही.)
(वरील कथा एएनआयच्या कर्मचाऱ्यांनी सत्यापित आणि लिहिली आहे, एएनआय ही भारत, दक्षिण आशिया आणि जगभरातील 100 हून अधिक ब्युरोसह दक्षिण आशियातील आघाडीची मल्टीमीडिया न्यूज एजन्सी आहे. ANI भारत आणि जगभरातील राजकारण आणि चालू घडामोडी, क्रीडा, आरोग्य, फिटनेस, मनोरंजन आणि बातम्यांवरील ताज्या बातम्या आणते. वरील मते नवीनतम पोस्टमध्ये दिसत नाहीत.
