आपल्याकडे ‘अल्झायमर जीन’ असला तरीही डिमेंशियाचा धोका कमी होऊ शकतो असा विज्ञान-समर्थित आहार

नवीन संशोधनात असे आढळले आहे की एक विशिष्ट आहार जोखीम कमी करण्यास मदत करू शकतो अल्झायमर रोग, अगदी सर्वोच्च अनुवांशिक प्रवृत्ती असलेल्या लोकांसाठी.

हार्वर्ड युनिव्हर्सिटी आणि मास जनरल ब्रिघॅम संशोधकांना असे आढळले आहे की भूमध्य आहार खाल्ल्याने डिमेंशियाचा धोका कमी होऊ शकतो, ज्यांना अल्झायमरसाठी सर्वाधिक अनुवांशिक धोका आहे त्यांना सर्वात मोठे संरक्षण मिळते.

अल्झायमर आणि डिमेंशियाचे इतर प्रकार वृद्ध प्रौढांमध्ये स्मृती कमी होण्याचे कारण आहेत. अल्झायमर विकसित होण्याचा धोका अनुवांशिकतेवर जोरदारपणे प्रभावित होतो, ज्यामुळे एखाद्या व्यक्तीच्या रोगाचा 80 टक्के हा रोग होण्याची शक्यता असू शकते.

परंतु संशोधकांना असे आढळले की ज्यांच्याकडे एपीओई 4 जनुकाच्या दोन प्रती आहेत, ज्यामुळे त्यांना अल्झायमर मिळण्याची शक्यता 10 पट जास्त बनते, त्यांना काटेकोरपणे फायदा झाला भूमध्य आहारानंतर?

भूमध्य आहार, मासे, शेंगा, शेंगदाणे, भाज्या आणि निरोगी चरबी यांचा समावेश आहे, सोन्याच्या-मानक अभ्यासामध्ये हा एकमेव आहार आहे मेंदूचे आरोग्य सुधारण्यासाठी आणि हळू संज्ञानात्मक घट.

अभ्यासाचे निष्कर्ष 4,215 महिलांच्या विश्लेषणावरून काढले गेले, 30 वर्षांहून अधिक काळ ट्रॅक केले गेले आणि त्यानंतर 1,490 पुरुषांच्या स्वतंत्र गटात सत्यापित केले गेले. हे मागील संशोधनावर बांधले गेले होते ज्यात असे आढळले आहे की रेजिमेंट केलेल्या भूमध्य आहारानंतर कमी झाले आहे अल्झायमरचा धोका 23 टक्क्यांनी वाढला आहे?

संशोधकांना असेही आढळले आहे की एपीओई 4 जनुक असलेले लोक भूमध्य आहारास अनन्यपणे ग्रहणशील होते किंवा एक किंवा कोणत्याही प्रती नसलेल्यांच्या तुलनेत त्यांचे शरीर निरोगी पदार्थांच्या पोषकद्रव्ये अधिक सकारात्मक प्रतिसाद देतात.

आहारात त्यांचे रक्त बायोमार्कर्स बदलून काम केले, ज्यात आहाराच्या एकूण फायद्यांपैकी सुमारे 40 टक्के फायदे आहेत ज्यात कमी जळजळ, चांगले रक्तवाहिन्याचे आरोग्य, सुधारित इन्सुलिन संवेदनशीलता आणि मेंदूमध्ये वाढणार्‍या अ‍ॅमायलोइड प्लेक्सची पातळी कमी झाली आहे आणि अल्झाइमरशी संबंधित संज्ञानात्मक घटण्यास कारणीभूत ठरते.

ऑस्ट्रेलियन अभिनेता ख्रिस हेम्सवर्थ (वय 40) यांना समजले की त्याच्याकडे एपीओई 4 जनुकाच्या दोन प्रती आहेत. यामुळे अल्झायमर रोगाचा विकास होण्याची शक्यता 90 टक्के जास्त आहे

ब्रिघॅम आणि महिला हॉस्पिटलमधील औषध विभागातील संशोधन सहकारी डॉ. युक्सी लिऊ आणि पहिले लेखक म्हणाले: ‘आम्हाला भूमध्य आहाराचा अभ्यास करायचा आहे, कारण यादृच्छिक चाचणीत संज्ञानात्मक फायद्यांशी संबंधित असलेला हा एकमेव आहार पद्धती आहे.

‘हा फायदा वेगवेगळ्या अनुवांशिक पार्श्वभूमी असलेल्या लोकांमध्ये वेगळा असू शकतो की नाही हे आम्हाला पहायचे होते आणि रक्त चयापचयांच्या भूमिकेचे परीक्षण करावे, लहान रेणू जे शरीरात अन्नावर प्रक्रिया करतात आणि सामान्य कार्ये कशी करतात हे प्रतिबिंबित करतात.’

संघाने किती धोका कमी केला याची टक्केवारी दिली नाही, परंतु त्यांनी संदर्भित केले पूर्व चाचणीअतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलने पूरक भूमध्य आहार दर्शविणारा एक महत्त्वाचा यादृच्छिक नियंत्रित चाचणी चार वर्षांच्या अभ्यासामध्ये मूलत: कोणतीही संज्ञानात्मक घट दिसून आली नाही.

ज्या लोकांना संरक्षणामध्ये सर्वात जास्त चालना आवश्यक आहे त्यांच्यासाठी हा फायदा सर्वात मोठा होता. संशोधकांना असे आढळले की उच्च अनुवांशिक जोखीम असलेल्यांमध्ये त्यांच्यासाठी एक अकार्यक्षम चयापचय आहे.

अल्झायमर रोग विकसित करण्यासाठी एपीओई 4 जनुक प्रकार हा सर्वात मजबूत ज्ञात अनुवांशिक जोखीम घटक आहे. हे शरीर चरबी आणि कोलेस्ट्रॉल कसे चयापचय करते यामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते आणि ई 4 व्हेरिएंट मेंदूत एमायलोइड प्लेक्स तयार करण्याशी संबंधित आहे, अल्झायमर पॅथॉलॉजीचे वैशिष्ट्य आहे.

या जनुकाची एक प्रत देखील जोखमीत लक्षणीय वाढते, परंतु दोन प्रती घेतल्यामुळे रोगाचा विकास होण्याची सर्वाधिक शक्यता आहे.

एपीओई 4 जनुकाच्या दोन प्रती असणे दुर्मिळ आहे. Million 75 दशलक्ष अमेरिकन लोकांकडे एक प्रत आहे, तर अमेरिकेच्या सुमारे दोन टक्के अमेरिकन लोकांची एक प्रत आहे.

ऑस्ट्रेलियन अभिनेता ख्रिस हेम्सवर्थ यांना नॅशनल जिओग्राफिक डॉक्युझरीज चित्रीकरण करताना शिकले की त्याला एपीओई 4 च्या दोन प्रती त्याच्या पालकांकडून ‘अल्झायमर जीन’ म्हणून नावाच्या दोन प्रती मिळाल्या आहेत.

भूमध्य आहारात सीफूड किंवा ताज्या चरबीयुक्त मासे खाण्याची शिफारस केली जाते जसे की सॅल्मन सारख्या प्रथिने, पालेभाज्या आणि बार्ली किंवा फॅरो सारख्या संपूर्ण धान्यांचा स्रोत म्हणून

निदानामुळे हेम्सवर्थला त्याच्या कारकीर्दीला विराम देण्यास प्रवृत्त केले जेणेकरून तो त्याच्या मेंदूच्या आरोग्यास प्राधान्य देऊ शकेल, आपल्या कुटुंबासमवेत अधिक वेळ घालवू शकेल आणि त्याच्या भूमिकांबद्दल अधिक निवडक होऊ शकेल.

अंदाजे 7 मिलियन अमेरिकन लोकांना अल्झायमर रोग आहे. बहुसंख्य लोक अनुवंशशास्त्र द्वारे चालविले गेले.

एपीओई नॉन-कॅरियरमध्ये अल्झायमर रोग होण्याची सुमारे नऊ टक्के शक्यता असते, तर एका प्रत असलेल्या व्यक्तीला 30 टक्के धोका असतो. दोन प्रतींमध्ये जोखीम सुमारे 90 टक्क्यांपर्यंत वाढते.

त्यांच्या रक्ताने लिपिड आणि इतर चयापचयांचे अस्वास्थ्यकर पातळी दर्शविली जी जळजळ आणि मेंदूच्या नुकसानीस प्रोत्साहित करते.

त्यानंतरच्या खाण्याच्या योजनेच्या अभ्यासाचे विषय भूमध्य आहार आणि हृदय-निरोगी डॅश आहाराचे संयोजन होते, जे लोकांना समान पदार्थ खाण्यास प्रोत्साहित करते परंतु रक्तदाब कमी करण्यासाठी डिझाइन केलेले कठोर मार्गदर्शक तत्त्वे आणि भाग नियंत्रण उपायांसह.

संशोधकांना असे आढळले की शरीराने शरीरावर शर्करा आणि चरबीवर प्रक्रिया केल्याच्या पद्धतीने बिघडलेले काही चिन्हक सुधारले आणि मेंदूच्या आरोग्यावर प्रभाव पाडणार्‍या शरीराच्या रसायनशास्त्रात सक्रियपणे सुधारणा झाली.

याने फायदेशीर चरबी आणि संरक्षणात्मक, नैसर्गिक संयुगे पातळी वाढविली, ज्यात मिरपूड, पालेभाज्या आणि संपूर्ण धान्य आढळतात, हानिकारक चरबी कमी करतात, जे संज्ञानात्मक कार्यास समर्थन देतात.

त्यांचे संशोधन दोन प्रमुख, व्यापक संभाव्य अभ्यासावर बांधले गेले होते: नर्सचा आरोग्य अभ्यास, जो 1976 मध्ये सुरू झाला आणि 30 ते 55 वयोगटातील 121,700 महिला नोंदणीकृत परिचारिकांची नोंदणी केली आणि आरोग्य व्यावसायिकांचा पाठपुरावा अभ्यास, जो 1986 मध्ये सुरू झाला आणि 40 ते 75 वयोगटातील 51,529 पुरुष आरोग्य व्यावसायिकांची नोंद झाली.

सीडीसीचा आलेख दर्शवितो की अल्झायमर रोगाचा वय-समायोजित मृत्यू दर 1999 मध्ये 100,000 प्रति 100,000 वरून 2019 मध्ये 233.8 पर्यंत वाढला आहे.

तपशीलवार अन्न वारंवारता प्रश्नावली दर दोन ते चार वर्षांनी सहभागींना पाठविल्या गेल्या आणि लोकांना विशिष्ट पदार्थ आणि पेये किती वेळा सेवन करतात हे सांगण्यास सांगितले.

वेळोवेळी अभ्यास करण्यामागील संशोधकांनी अन्न डायरी आणि रक्त चाचण्यांविरूद्ध प्रश्नावली सत्यापित केल्या, डेटा अचूक आणि लोकांच्या खाण्याच्या पद्धतींचे प्रतिबिंबित असल्याचे सुनिश्चित केले.

जुन्या सहभागींच्या सबसेटमध्ये दर दोन वर्षांनी फोनवर संज्ञानात्मक चाचण्या केल्या गेल्या.

संशोधकांनी संज्ञानात्मक स्थिती (टीआयसीएस) साठी टेलिफोन मुलाखत सारख्या प्रमाणित साधनांचा वापर करून मेमरी, लक्ष आणि तोंडी ओघ मोजले.

जेव्हा सहभागींनी त्यांच्या नियमित प्रश्नावलीवर निदान नोंदवले किंवा ते मृत्यूच्या प्रमाणपत्रात सूचीबद्ध केले तेव्हा संशोधकांनी रेकॉर्डिंगद्वारे नवीन डिमेंशिया प्रकरणे ओळखली.

त्यानंतर वैद्यकीय तज्ञांच्या पथकाने आधुनिक वैद्यकीय मानकांविरूद्ध निदानाची पुष्टी करण्यासाठी प्रत्येक अभ्यासाच्या विषयाच्या संपूर्ण वैद्यकीय नोंदी, त्यांच्या इतर अभ्यासाच्या डेटाची पूर्व माहिती न घेता पुनरावलोकन केले.

आणि लोकांचे अनुवांशिक डेटा एकत्रित करण्यासाठी, संशोधकांनी अनेक दशकांतील सहभागींकडून गोळा केलेल्या आणि संग्रहित रक्ताच्या नमुन्यांचे विश्लेषण केले.

जीनोटाइपिंगने एपीओई 4 जनुकासह प्रत्येक व्यक्तीचे अनुवांशिक जोखीम घटक ओळखले, तर प्रगत रक्त विश्लेषणाने शेकडो रक्त बायोमार्कर्स मोजले.

अभ्यासाचे पहिले लेखक आणि ब्रिघॅम आणि महिला रुग्णालयातील औषध विभागातील संशोधन सहकारी डॉ. युक्सी लिऊ म्हणाले: ‘या निष्कर्षांवरून असे सूचित होते की आहारातील रणनीती, विशेषत: भूमध्य आहार, संज्ञानात्मक घट होण्याचा धोका कमी करण्यास आणि की चयापचय मार्गांवर मोठ्या प्रमाणात प्रभाव पाडून स्मृतिभ्रंश रोखू शकतात.

‘ही शिफारस व्यापकपणे लागू होते, परंतु उच्च अनुवांशिक जोखमीच्या व्यक्तींसाठी हे अधिक महत्त्वाचे असू शकते, जसे की एपीओई 4 अनुवांशिक प्रकारातील दोन प्रती आहेत.’

नवीनतम संशोधन जर्नलमध्ये प्रकाशित झाले निसर्ग औषध?