कोणते पॅक अधिक प्रथिने आणि फायबर आहेत?

७

आजकाल सुपरफूड्स सर्वत्र आहेत आणि चिया बिया आणि भोपळ्याच्या बिया या पॅकमध्ये आघाडीवर आहेत. दोन्ही लहान पण शक्तिशाली आहेत, पोषक तत्वांनी भरलेले आहेत जे स्नायूंच्या वाढीपासून हृदयाच्या आरोग्यापर्यंत सर्व गोष्टींना समर्थन देतात. पण जेव्हा प्रथिने, फायबर, वजन कमी करणे आणि एकंदर निरोगीपणाचा विचार केला जातो तेव्हा कोणते बियाणे खरोखरच सर्वोच्च आहे?

चिया बियाणे वि भोपळा बियाणे: प्रथिने

स्नायू, ऊती आणि शरीराच्या एकूण कार्यासाठी प्रथिने महत्त्वाची असतात. भोपळ्याच्या बियांचे 28-ग्रॅम (1-औंस) सर्व्हिंग सुमारे 7 ग्रॅम प्रथिने देते – चिया बियांच्या 4.7 ग्रॅमपेक्षा किंचित जास्त.

पण चिया बिया असे काहीतरी आणतात जे भोपळा बियाणे करू शकत नाहीत: पूर्ण वनस्पती-आधारित प्रथिने. याचा अर्थ त्यामध्ये सर्व नऊ अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड असतात—वनस्पतींच्या साम्राज्यातील एक दुर्मिळता. भोपळ्याच्या बिया, प्रथिनांचे प्रमाण किंचित जास्त असताना, संपूर्ण प्रोफाइल तयार करण्यासाठी इतर पदार्थांसोबत चांगले जोडले जाते.

वजन कमी करण्यासाठी चिया सीड्स वि भोपळा बियाणे

दोन्ही बिया वजन व्यवस्थापनात मदत करू शकतात-परंतु वेगवेगळ्या प्रकारे:

-चिया बिया: उच्च फायबर (10 ग्रॅम प्रति औंस) तुमच्या पोटात एक जेल तयार करते, जे तुम्हाला जास्त काळ भरलेले ठेवते.
– भोपळ्याच्या बिया: प्रथिने आणि निरोगी चरबी भूक कमी करतात, परंतु ते चियापेक्षा कमी भरतात.

तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की चीया बियांमध्ये भूक कमी करणाऱ्या फायबरमुळे वजन कमी होण्यास थोडासा फायदा होऊ शकतो.

चिया बियाणे वि भोपळा बियाणे फायदे

प्रत्येक बिया अद्वितीय आरोग्य लाभ आणते:

– चिया बियाणे: ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायबरने भरलेले.
– भोपळ्याच्या बिया: जस्त, लोह, मॅग्नेशियम आणि हृदयासाठी निरोगी चरबीने समृद्ध.

चिया बिया पाचक आरोग्य आणि जळजळ कमी करण्यासाठी उत्कृष्ट आहेत, तर भोपळ्याच्या बिया रोग प्रतिकारशक्ती आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी निरोगीपणाला समर्थन देतात.

चिया बियाणे आणि भोपळा बियाणे फायदे

दोघांचे मिश्रण? त्याहूनही उत्तम. एकत्रितपणे, ते पौष्टिक पॉवरहाऊस तयार करतात:

– स्नायू आणि आतडे आरोग्यासाठी प्रथिने आणि फायबर
– मॅग्नेशियम आणि जस्त सारखी आवश्यक खनिजे
– हृदयासाठी निरोगी चरबी आणि ओमेगा -3
– सेल्युलर संरक्षणासाठी अँटिऑक्सिडंट्स

त्यांना ओटचे जाडे भरडे पीठ, स्मूदी किंवा सॅलड्सवर शिंपडा जेणेकरुन साध्या पोषक वाढीसाठी.

चिया बियाणे किंवा भोपळ्याचे बियाणे: केसांच्या वाढीसाठी कोणते चांगले आहे?

केसांचे आरोग्य? दोन्ही बिया मदत करतात:

– भोपळ्याच्या बिया: झिंक केस मजबूत करते आणि गळणे कमी करते
– चिया बियाणे: प्रथिने, ओमेगा -3 आणि अँटिऑक्सिडंट्स फॉलिकल्सचे पोषण करतात

मजबूत, निरोगी केसांसाठी, दोन्ही बिया एकत्र वापरा.

चिया बियाणे वि भोपळा बियाणे: कॅलरीज

दोन्ही बिया कॅलरी-दाट आहेत परंतु पौष्टिक आहेत:

– चिया बिया: 138 कॅलरीज प्रति औंस
– भोपळ्याच्या बिया: 151 कॅलरीज प्रति औंस

नियंत्रण महत्त्वाचे आहे, विशेषतः जर तुम्ही कॅलरी मोजत असाल.

आपण चिया बिया आणि भोपळ्याच्या बिया एकत्र खाऊ शकतो का?

एकदम. ते एकत्र केल्याने प्रथिने, फायबर आणि खनिजांचे सेवन वाढते. तृणधान्ये, स्मूदी, भाजलेले पदार्थ—किंवा स्नॅक म्हणून आनंद घ्या

अस्वीकरण: हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ल्याचा पर्याय नाही. आपल्या आहारात किंवा आरोग्य दिनचर्यामध्ये बदल करण्यापूर्वी नेहमी आरोग्य सेवा प्रदात्याचा सल्ला घ्या.