एड शीरनचे बार आणि डिनर बर्टी ब्लॉसम्स ब्रिटनच्या पब संकटाला बळी पडले कारण कोविड दरम्यान संघर्ष केल्यानंतर त्याचे कर्ज सुमारे £1.3 दशलक्ष झाले

एड शीरनचे ट्रेंडी नॉटिंग हिल रेस्टॉरंट ब्रिटनच्या पब संकटाचा नवीनतम बळी बनले आहे कारण त्याचे कर्ज सुमारे £1.3 दशलक्ष झाले आहे.

अपमार्केट बर्टी ब्लूम्स, जे गायकाने 2019 मध्ये उघडले होते, दरम्यान संघर्ष केल्यानंतर अद्याप नफा मिळवता आला नाही. COVID-19 महामारी, द मिररने वृत्त दिले आहे.

डिसेंबरमध्ये दाखल केलेल्या खात्यांवरून उघड झाले की डायव्ह बार पोर्टोबेलो, ज्याद्वारे शीरन व्यवसाय चालवते, डिसेंबर 2024 पर्यंत £1.3 दशलक्ष निव्वळ वर्तमान दायित्वे उघड केली.

फर्मच्या ताळेबंदात असेही उघड झाले आहे की डिसेंबर 2021 पासून कंपनी £763,000 ने खाली गेली आहे.

कंपनीने याच कालावधीत पाच कर्मचाऱ्यांची कपात केली, मागील वर्षी सहा आणि 2020 मध्ये 10 कर्मचारी.

गायकाने पोर्टोबेलो रोड, पश्चिम येथे बर्टी ब्लॉसम्स उघडले लंडनसप्टेंबर 2019 मध्ये.

साथीच्या रोगामुळे 2020 मध्ये तात्पुरते बंद करणे भाग पडल्यानंतर अलिकडच्या वर्षांत रेस्टॉरंट संघर्ष करत असल्याचे दिसून आले.

त्या वेळी गायकाने त्यांच्या दहा कर्मचाऱ्यांना कामावरून कमी करण्यास नकार दिला, त्याऐवजी त्यांचे वेतन स्वतःच्या खिशातून दिले.

अत्यंत यशस्वी गायक, 31, यांनी सप्टेंबर 2019 मध्ये पोर्टोबेलो रोड, वेस्ट लंडन येथे अपमार्केट बर्टी ब्लॉसम्स उघडले.

2021 मध्ये, गायकाने ग्राहकांना त्याच्या रेस्टॉरंटमधून टेकवे ऑर्डर करण्यासाठी प्रलोभन देण्यासाठी व्हाईट वाईनवर 50 टक्के सूट दिली होती.

रेस्टॉरंटच्या सेलिब्रिटी ग्राहकांमध्ये पीटर क्रॉच आणि ॲबे क्लॅन्सी यांच्या आवडींचा समावेश असल्याचे म्हटले जाते

आणि 2023 मध्ये, ग्राहकांनी त्याच्या £19 च्या डिशेसला फटकारले, कारण त्यांनी तक्रार केली की ते ‘दुसऱ्या-दर मायक्रोवेव्ह जेवणासारखे चव घेतात’.

त्यांच्या पत्नी चेरी सीबॉर्नच्या सन्मानार्थ हे नाव देण्यात आलेले जेवणाचे ठिकाण, त्याचा मेनू वारंवार बदलतो परंतु स्टेक, पास्ता डिश आणि चॉकलेट आणि प्रून ब्राउनीज त्याच्या £19 प्लेट्समध्ये सर्व्ह करण्यासाठी ओळखले जाते.

मागील मेनूमध्ये संपूर्ण यादीत फक्त नऊ आयटम आहेत, रेस्टॉरंटच्या वेबसाइटने असे म्हटले आहे की त्याचे अन्न ‘नवीनपणे तयार’ आहे.

पण तिथे जेवल्यानंतर काही डिनरने आपली निराशा प्रकट करण्यासाठी TripAdvisor कडे नेले.

एक ग्राहक म्हणाला: ‘किती निराशा आहे, अन्न पर्याय मर्यादित होते. जर गुणवत्ता इतकी खराब नसती तर समस्या आली नसती.’

ती पुढे म्हणाली: ‘तुम्ही स्वयंपाकघरातून पाहू शकता. जी रस्त्याच्या कडेला असलेल्या केटरिंग व्हॅनसारखी दिसत होती. जेवणाची चव सारखीच होती.

‘सर्व काही तयार केले गेले आणि जर ते खोल तळणे शक्य नसेल तर ते जास्त उकळलेले किंवा तळलेले होते. एक चांगला क्लीन एकतर दुखापत होणार नाही असे दिसते.

‘दुसऱ्या-दराच्या मायक्रोवेव्ह जेवणासारखे जे चवीनुसार महाग होते आणि सर्व्हर आणि आचारी दोघेही चांगले धुतल्यासारखे दिसत होते त्यांनाही त्रास होणार नाही.’

संपूर्ण यूकेमधील पब्स साथीच्या आजारानंतर संघर्ष करत असताना, दिवसातून दोन बंद करण्यास भाग पाडले जात असताना हे घडते.

या महिन्याच्या सुरुवातीला, रिफॉर्म यूकेने हजारो लोकांना त्यांचे दरवाजे बंद करावे लागतील असा इशारा दिल्यानंतर यूकेचे पब वाचवण्याच्या योजनांचे अनावरण केले.

पुढची निवडणूक जिंकल्यास त्यांचा पक्ष आदरातिथ्य क्षेत्रासाठी व्हॅट 10 टक्क्यांपर्यंत कमी करेल, अशी घोषणा नेते निगेल फॅरेज यांनी केली.

ब्रिटीश कामगार कुटुंबांशिवाय प्रत्येकासाठी दोन-मुलांच्या लाभाची मर्यादा पुनर्स्थापित करून योजनेसाठी पैसे दिले जातील, पक्षाने सांगितले.

रिफॉर्मने असेही म्हटले आहे की ते हॉस्पिटॅलिटी व्यवसायांसाठी नियोक्ता राष्ट्रीय विमा वाढ रद्द करेल, ज्याची घोषणा रॅचेल रीव्ह्सने तिच्या पहिल्या बजेटमध्ये केली होती.

तसेच बिअर ड्युटी 10 टक्क्यांनी कमी करण्याचे आणि अखेरीस सर्व पबसाठी बिझनेस रेट रद्द करण्याचे वचन दिले आणि जमीनदारांना समर्थन देण्यासाठी नियम बदलले.

संपूर्ण यूकेमधील पब्स साथीच्या आजारानंतर संघर्ष करत असताना हे घडते. चित्रात शीरनच्या रेस्टॉरंटचे इंटीरियर दाखवले आहे

रिफॉर्म खासदार ली अँडरसन यांनी गेल्या दहा वर्षांत हजारो पब बंद करण्यात ‘सुलभ’ केल्याबद्दल दोन मुख्य पक्षांना दोष दिला.

‘एका पबचे नुकसान म्हणजे केवळ जमीनदाराची उपजीविका गमावणे किंवा स्थानिक रोजगार केंद्राचे नुकसान नाही,’ तो म्हणाला.

‘एक पब गमावणे हे रोमन राजवटीच्या परंपरेचे वारस म्हणून आपल्या सर्वांचे नुकसान आहे.

‘तरीही कंझर्व्हेटिव्ह आणि आता लेबर यांनी गेल्या दशकात हजारो पब बंद करण्याची सोय केली आहे. त्यांनी दाखवलेला कोणताही आक्षेप खोटा आहे.

‘ग्रेट ब्रिटीश पबसमोरील संकट तीव्र होऊ दिले आहे आणि आपले राष्ट्र त्यासाठी अधिक गरीब आहे.’

गेल्या महिन्यात, कुलपतींनी पुढील वर्षी सुमारे £100 दशलक्ष किमतीच्या जमीनदारांसाठी बचाव पॅकेज जाहीर केले आणि उघडण्याचे तास वाढवले ​​जातील असे सांगितले.

याचा अर्थ असा आहे की इंग्लंडमधील पबना पुढील वर्षी त्यांच्या व्यवसाय दरात 15 टक्के सूट मिळेल, त्यानंतर ती रक्कम दोन वर्षांसाठी गोठवली जाईल.

तथापि, लेबर खासदारांवरील पब बंदी उठवणे पुरेसे नव्हते, जे सुश्री रीव्ह्सने कोविड-युग समर्थन संपत असल्याचे जाहीर केल्यानंतर सुरू झाले.

रिफॉर्मने सांगितले की त्यांच्या योजनेसाठी प्रत्येक ब्रिटीश कुटुंबांसाठी युनिव्हर्सल क्रेडिटवर दोन-मुलांची मर्यादा पुनर्संचयित करून पैसे दिले जातील जेथे दोन्ही पालक कामावर आहेत.

हे 2029/30 पर्यंत अंदाजे £3 अब्ज वाचवेल, जे ते हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्राला चालना देण्यासाठी वापरेल.

रेस्टॉरंटचे नाव त्यांच्या पत्नी चेरी सीबॉर्नच्या सन्मानार्थ ठेवण्यात आले आहे (फेब्रुवारी 2017 मध्ये ब्रिट अवॉर्ड्स आफ्टरपार्टीमध्ये एकत्र चित्रित)

पक्षाने सांगितले की ते पुढील चार वर्षांत सर्व पबसाठी व्यवसाय दर रद्द करण्याच्या दिशेने काम करेल, ज्यांना सर्वात जास्त मदतीची गरज आहे त्यांना प्राधान्य दिले जाईल.

ब्रिटिश बीअर अँड पब असोसिएशन (बीबीपीए) नुसार, 1980 मध्ये 69,000 पब होते, जे 2021 मध्ये 46,350 पर्यंत घसरले.

कॅम्पेन फॉर रिअल अलेने म्हटले आहे की 2025 मध्ये एक हजार पब बंद झाले, जे दिवसाला पाच इतके आहे, जरी काही नवीन मालक शोधत आहेत.

व्यापार संस्था असेही म्हणतात की व्यवसाय दर, शुल्क वाढ, वेतन आणि कर वाढ आणि नवीन कचरा नियमांमुळे खर्च येतो.

पब, रेस्टॉरंट्स आणि हॉटेल्सचे प्रतिनिधित्व करणाऱ्या UKHospitality ने अंदाजपत्रकानुसार गेल्या वर्षी अतिरिक्त राष्ट्रीय विमा खर्चात £1 बिलियनची भर घातली आहे.