कॉर्नवॉलमध्ये रिक स्टीन कॉफी शॉप बंद होते कारण त्याच्या रेस्टॉरंट एम्पायरला राहेल रीव्ह्जच्या एनआय कर छापल्यानंतर माउंटिंग लॉस ग्रस्त आहेत

कॉर्नवॉलमधील रिक स्टीनच्या कॉफी शॉपने आपले दरवाजे कायमचे बंद केले आहेत आणि साखळीच्या रेस्टॉरंट साम्राज्यात ग्राहकांच्या घसरणीच्या दरम्यान कायमचे दरवाजे बंद केले आहेत.

या आठवड्यात एका प्रवक्त्याने असे सांगितले की, विल्टशायरमधील शेफच्या संघर्षशील खाद्य शाखांपैकी आणखी एकही चांगल्यासाठी बंद होऊ शकते, असे या आठवड्यात एका प्रवक्त्याने हे ठिकाण बंद केले.

स्टीनचे कॉफी शॉप पॅडस्टोच्या मध्यभागी बसले आहे – ‘पॅडस्टीन’ डब केलेले श्री स्टीन या शहरात किती व्यवसाय आहेत: गेल्या 50 वर्षांत 13.

रिक स्टीन ग्रुपने पुष्टी केली की दुकानातील बंद कायमस्वरुपी आहे आणि कर्मचार्‍यांच्या तीन सदस्यांची पुन्हा तैनात करण्यात आली होती.

हे श्री. स्टीनची रेस्टॉरंट्स, हॉटेल्स, दुकाने, कुकरी स्कूल आणि ऑनलाइन व्यवसायात गेल्या वर्षी महसूल गोंधळात पडला – त्याच्या व्यवसायांनी कुलपतींना हाक मारली. राहेल रीव्ह्ज कामगारांच्या कर छाप्यात नियोक्तांवर ‘सहज दबाव’ करणे.

नुकत्याच झालेल्या एका मुलाखतीत श्री स्टीन यांनी कुलपतींच्या बजेटच्या विरोधात लबाडी केली.

त्यांनी असा युक्तिवाद केला: ‘कारण अर्थव्यवस्था फारशी चांगली दिसत नाही, लोक जास्तीत जास्त बाहेर जात नाहीत, म्हणून एक गोष्ट जी तुम्हाला करू इच्छित नाही ती म्हणजे प्रत्यक्षात सामग्री तयार करणार्‍या उद्योगांवर जड कर लावला जातो.’

रिक स्टीन ग्रुपच्या प्रवक्त्याने कॉर्नवॉल लाइव्हला सांगितले: ‘आम्ही पुष्टी करू शकतो की आम्ही तीन-बळकट टीमसह आमचे छोटे कॉफी शॉप कायमचे बंद केले आहे.

गावात सेलिब्रिटी शेफ रिक स्टीन (चित्रात) असलेल्या व्यवसायांच्या संख्येमुळे पॅडस्टोला ‘पॅडस्टीन’ म्हटले गेले आहे: गेल्या 50 वर्षात 13

रिक स्टीन ग्रुपने कॉफी शॉपचे (चित्रात) बंद केल्याची पुष्टी केली आणि कर्मचार्‍यांच्या तीन सदस्यांची पुन्हा तैनात केली गेली.

शेफने 1975 मध्ये शहरात आपला पहिला जेवणाचा व्यवसाय उघडला – परंतु दशकांमध्ये अनेक रेस्टॉरंट्स, कॅफे, डेलिस, कुकरी शाळा आणि इतर व्यवसायिक हितसंबंधांसह त्याचा पदचिन्ह वाढला आहे.

‘रिक स्टीनचा मिशेलिन बिब गॉरमंड कॅफे रिकच्या प्रवासामुळे प्रेरित डिशेस आणि ताज्या, साध्या घटकांच्या उत्कटतेसह लंच आणि डिनर मेनूसह कॉर्निश रोस्टर, ओरिजिन कॉफी यांची समान कॉफी मजबूतपणे खुली राहिली आहे, त्यापैकी बर्‍याच जणांना स्थानिक पातळीवर चोरले गेले.’

कॉफी शॉप बंद देखील आहे कारण रिक स्टीन ग्रुप सध्या विल्टशायरच्या मार्लबरो येथील रेस्टॉरंट बंद करण्याच्या दृष्टीने सल्लामसलत करीत आहे.

रिक स्टीन मार्लबरोच्या प्रवक्त्याने सांगितले: ‘आम्ही पुष्टी करू शकतो की आम्ही आमच्या मार्लबरो रेस्टॉरंटच्या बंदीचा प्रस्ताव ठेवत आहोत आणि हे टाळता येईल की नाही हे शोधण्यासाठी संघाशी सल्लामसलत करीत आहोत.

‘आमची इतर रेस्टॉरंट्स आणि खोल्या चांगल्या व्यापारात सुरू ठेवतात, परंतु या विशिष्ट साइटने समान पातळीवर परतावा दिला नाही.’

सेलिब्रिटी शेफने 1975 मध्ये पॅडस्टोमध्ये आपला पहिला जेवणाचा व्यवसाय उघडला – परंतु दशकांमध्ये अनेक रेस्टॉरंट्स, कॅफे, डेलिस, कुकरी शाळा आणि इतर व्यवसायिक हितसंबंधांसह त्याचा पदचिन्ह वाढला आहे.

नॉर्थ कॉर्नवॉल शहरावरील त्याची पकड आहे ज्याचे नाव ‘पॅडस्टीन’ असे ठेवले गेले आहे, त्याच्या वस्तू आणि बुकशॉप्सने त्याच्या वस्तूंनी भरलेले.

हे शहर २,500०० लोकांचे घर आहे परंतु उन्हाळ्यात ही संख्या साधारणत: दुसरे घर मालक आणि पर्यटक तेथेच दुप्पट होते.

स्थानिकांचे म्हणणे आहे की स्टीनचा प्रभाव हा एक आशीर्वाद आणि शाप या दोन्ही गोष्टी आहेत – पर्यटकांच्या व्यापारास चालना देतात परंतु किंमती वाढवतात आणि स्थानिक व्यवसायांना त्रास देतात.

श्री. स्टीन हे सुश्री रीव्ह्जच्या शरद budget तूतील बजेटच्या विरोधात रॅली करण्यासाठी अनेक हॉस्पिटॅलिटी व्यवसाय मालकांपैकी एक होते, असा इशारा देत की कर भाडेवाढ अशा वेळी आली आहे जेव्हा अर्थव्यवस्थेच्या सध्याच्या स्थितीमुळे लोक बाहेर जात आहेत.

स्टीन हे कॉर्निश नॅशनल लिबरेशन आर्मी म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या ‘दहशतवादी’ गटाचे लक्ष्य आहे ज्याने एकदा रेस्टॉरंट्सना धमकी दिली होती की त्यांनी जिवंत खर्च वाढवून स्थानिक लोकांना त्रास दिला आहे.

गेल्या वर्षीच्या तुलनेत सरासरी मालमत्ता विकल्या जात असल्याने लंडनपेक्षा जास्त किंमतीची किंमत वाढत असल्याने त्याची लोकप्रियता वाढत असल्याने घराच्या किंमती गगनाला भिडल्या आहेत.

आणि स्टीनच्या वाढत्या मक्तेदारीचे वर्णन एका अभ्यागताने ‘मध्ययुगीन’ असे केले आहे – सुट्टीच्या सुट्टीच्या निर्मात्यांना ‘ब्रेनलेस मेंढर’ म्हणून तुलना केली आहे.

परंतु सीफूड रेस्टॉरंटमध्ये (पॅडस्टो), २०२24 मध्ये महसूल १.3 मिलियन डॉलर्सने खाली आला.

शेफच्या इतर कंपनीच्या विक्रीसह, स्टीनच्या व्यापारासह, त्याच्या रेस्टॉरंटच्या व्यवसायातील एकूण उत्पन्न 5.4 टक्क्यांनी घसरून 30.4 दशलक्ष डॉलर्सवर आहे.

नियोक्तांनी घेतलेल्या राष्ट्रीय विमा योगदान (एनआयसी) वाढविण्याच्या सुश्री रीव्ह्जच्या निर्णयामुळे गेल्या ऑक्टोबरमध्ये हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्राकडून मोठा प्रतिसाद मिळाला. वर्षाकाठी 20 अब्ज डॉलर्सचा छापा हा इतिहासातील सर्वात मोठा कर वाढवण्याचा एक उपाय आहे.

एप्रिल २०२25 पासून एनआयसी १.8..8 टक्क्यांवरून १ per टक्क्यांपर्यंत वाढली, तर नियोक्ते ज्या पातळीवर एनआयसी देण्यास सुरूवात करतात त्या पातळीवर दर वर्षी £, १०० वरून £ £, ००० डॉलरवर कमी केले गेले.

श्री स्टीन सुश्री रीव्ह्जच्या विरोधात रॅली करण्यासाठी अनेक हॉस्पिटॅलिटी व्यवसाय मालकांपैकी एक होते शरद .तूतील बजेटचेतावणी देताना कर भाडेवाढ अशा वेळी आली आहे जेव्हा अर्थव्यवस्थेच्या सध्याच्या स्थितीमुळे लोक कमी जात आहेत.

कुलपतींनी तिच्या व्यापक कर छाप्यांची घोषणा केल्यापासून आतिथ्य क्षेत्रात सुमारे, 000 ०,००० रोजगार गमावले आहेत.