जगातील ऑसी लेबल्सची ओळख करून देणारे पायनियर वाइनमेकर ७३ व्या वर्षी मरण पावले: ‘एक खरा मूळ’

ऑस्ट्रेलियन वाइनमेकरचे वयाच्या ७३ व्या वर्षी निधन झाले.

सायमन हॅकेट वाईन्सचे मालक सायमन हॅकेट यांच्या निधनाची बातमी मंगळवारी पसरली, ज्यामुळे वाइन उद्योगातून श्रद्धांजली वाहण्यात आली.

सायमन हॅकेट वाईन्सने दरवर्षी 20,000 पर्यंत वाईनचे उत्पादन केले आणि जागतिक निर्यात सौदे केले, विशेषत: यूकेमध्ये, जिथे त्याने 1990 च्या दशकात अनेकांना प्रीमियम ऑस्ट्रेलियन वाईनची ओळख करून दिली.

UK आयातक Awin Barratt Siegel Wine Agencys (ABS) चे व्यवस्थापकीय भागीदार मायकेल अविन, मिस्टर हॅकेटला 40 वर्षांहून अधिक काळ ओळखत होते आणि त्यांचे वर्णन ‘लाइफपेक्षा मोठे’ असे केले आहे.

‘त्याचा लॅकोनिक विनोद, जोई दे विव्रे आणि शब्दांमधला मार्ग यामुळे त्याला आजूबाजूला आनंद मिळत होता. तो एक उत्कृष्ट वाइनमेकर होता जेव्हा त्याला त्रास दिला जाऊ शकतो, परंतु हे त्याचे व्यक्तिमत्त्व होते जे त्याच्या वाइनमध्ये खरोखर चमकले,’ त्याने एका निवेदनात लिहिले.

‘मला एक प्रतिष्ठित चव आठवते लंडन जिथे एक पाहुणे त्याला तांत्रिक प्रश्न विचारत होता तर बाकीची खोली चवीला खाजत होती.

‘त्याच्या द्राक्षबागेत कोणत्या प्रकारची माती आहे, असे विचारल्यावर सायमन थांबला आणि टाळ्यांच्या कडकडाटात ‘तपकिरी’ असे उत्तर दिले.

‘एक प्रतिभावान वाइनमेकर आणि खरा मूळ असा दोन्ही ब्रिटनच्या वाइन व्यापारात तो प्रेमाने लक्षात ठेवला जाईल.’

प्रसिद्ध वाइनमेकर सायमन हॅकेट (वर) यांचे वयाच्या ७३ व्या वर्षी निधन झाले

मॅक्लारेन व्हॅलमधील वाईनरी हे लग्नाचे लोकप्रिय ठिकाण बनले आहे

मिस्टर हॅकेटचा जन्म ॲडलेडच्या ईशान्येकडील बारोसा व्हॅलीमध्ये झाला आणि अँगॅस्टनमधील सालट्रॅम वाईनरी शेजारी मोठा झाला.

1984 मध्ये ॲडलेडच्या दक्षिणेस मॅक्लॅरेन व्हॅलेकडे वळणारी स्वतःची बुटीक वाईनरी उघडण्यापूर्वी त्याने 18 वर्षापासून व्हाइनयार्डमध्ये काम केले.

मिस्टर हॅकेट सप्टेंबर 2025 मध्ये वाइनमेकिंगमधून निवृत्त झाले आणि लीज विवादानंतर त्यांच्या व्यवसायाने नोव्हेंबरमध्ये वाइनमेकिंगची शाखा बंद केली.

त्यानंतर त्याने डिसेंबरमध्ये दिवाळखोरीसाठी सायमन हॅकेट वाईन्सने $2.5 दशलक्ष असुरक्षित कर्ज जमा केले.

त्याच्या तळघराच्या दरवाजाचे 2020 आणि 2021 मध्ये एक मोठे नूतनीकरण करण्यात आले होते, जे एका नवीन रणनीतीचा एक भाग म्हणून होस्टिंग फंक्शन्सवर, विशेषतः विवाहसोहळ्यांवर लक्ष केंद्रित करते.

त्यानंतर मालमत्ता विकली गेली आहे आणि मार्चमध्ये सेटल होणार आहे.

मिस्टर हॅकेट यांचा 23 जानेवारी रोजी स्ट्रोक आल्याने मृत्यू झाला. तो 2009 मध्ये त्यांच्या वाईनरीला लागलेल्या आगीत मरण पावलेला त्याचा दीर्घकालीन भागीदार डियर्डे होल्ट याच्याशी सामील झाला.

सदर्न फ्लिंडर्स रेंजमधील फ्लिंडर्स रन वाईनरीमधील इमॅन्युएल स्कॉर्पोसनेही त्याच्या ‘मित्र, गुरू आणि दुसऱ्या वडिलांना’ श्रद्धांजली वाहिली.

मिस्टर हॅकेट (वरील) सप्टेंबर 2025 मध्ये निवृत्त झाले, त्यांच्या व्यवसायाची वाइनमेकिंग शाखा बंद होण्यापूर्वी

‘तुम्ही नेहमी माझ्यासाठी वेळ काढला, माझ्या प्रश्नांची उत्तरे दिली आणि मला योग्य सल्ला दिला,’ तो म्हणाला.

‘जेव्हा तुम्ही डेयर्डेला हरवले तेव्हा तुमच्यासाठी आयुष्य पूर्वीसारखे नव्हते, जीवनाची ती उत्साह, पाठलाग करण्याचा थरार तुमच्या हृदयातून काढून टाकला होता, तरीही तुम्ही सैनिक झालात.

‘माझा मित्र, माझे गुरू, माझे दुसरे बाबा, तुझी उणीव जाणवेल – तुझी स्मृती चिरंतन राहील.’