ज्या व्यावसायिकाने सुपरमार्केटमध्ये तयार जेवणाचा पुरवठा केला होता तो शौचालयाच्या शेजारी असलेल्या बाथमध्ये मासे साठवत असल्याचे परिषदेला आढळल्यानंतर तुरुंगवास टाळला

सुपरमार्केटमध्ये बेकायदेशीरपणे विक्री करण्यासाठी तयार जेवणात वापरण्यापूर्वी शौचालयाजवळील बाथमध्ये मासे साठवून ठेवणाऱ्या एका व्यावसायिकाने तुरुंगवास टाळला आहे.

स्टीफन अकुओको, 62, तीन वर्षांहून अधिक काळ वॅटफोर्डमध्ये ट्रायबल फूड्स नावाने कार्यरत होते, अयोग्यपणे वापरल्या जाणाऱ्या तारखा आणि घटकांबद्दल तपशील नसलेली उत्पादने विकत होते.

उत्पादनांबद्दलच्या चिंतेमुळे बरो कौन्सिलच्या पर्यावरणीय आरोग्य टीमने व्यवसायाचा पाठपुरावा केला, परंतु ऑक्टोबर 2024 मध्ये हेन्स वे येथील त्याच्या घरी आग लागेपर्यंत अकुओको मायावी ठरला.

आग लागल्यानंतर अकुओकोच्या फ्लॅटमध्ये अग्निशामक दलाला पाचारण करण्यात आले आणि त्यांना बाथमध्ये आणि शौचालयाच्या शेजारी असलेल्या बाथरूमच्या मजल्यावर मोठ्या प्रमाणात मासे सापडले.

त्यानंतर ट्रेडिंग स्टँडर्ड्सने तपास सुरू केला आणि अकुओकोने पर्यावरणीय आरोग्य अधिकाऱ्यांना सांगितले की तो आदिवासी खाद्य पदार्थांची विक्री थांबवेल.

तथापि, आग लागल्यानंतर आठवड्यांनंतर, त्याची लेबल नसलेली उत्पादने एका स्थानिक दुकानात सीसीटीव्ही फुटेजसह आढळून आली ज्यामध्ये त्याने स्टोअरमध्ये तीन डिलिव्हरी केल्या होत्या.

अकुओकोने नंतर अन्न सुरक्षेच्या दोन गुन्ह्यांसाठी दोषी ठरवले, कारण न्यायाधीशांनी त्याला ‘मानवी वापरासाठी अयोग्य’ जेवणासाठी फोडले.

गेल्या गुरुवारी सेंट अल्बन्स क्राउन कोर्टात, त्याला दोन वर्षांच्या निलंबित तुरुंगवासाची शिक्षा आणि कोणताही खाद्य व्यवसाय चालवण्यापासून पाच वर्षांची बंदी मिळाली.

स्टीफन अकुओको, 62, तीन वर्षांहून अधिक काळ वॅटफोर्डमध्ये ट्रायबल फूड्स नावाने कार्यरत होते, अयोग्यपणे वापरल्या जाणाऱ्या तारखा आणि घटकांबद्दल तपशील नसलेली उत्पादने विकत होते. चित्र: आंघोळीमध्ये मोठ्या प्रमाणात मासे

आग लागल्याने अकुओकोच्या फ्लॅटमध्ये अग्निशामक दलाला पाचारण करण्यात आले आणि शौचालयाच्या शेजारी असलेल्या बाथरूमच्या मजल्यावरील मासे शोधून काढले (चित्रात)

गेल्या गुरुवारी सेंट अल्बन्स क्राउन कोर्टात, अकुओकोला दोन वर्षांच्या निलंबित तुरुंगवासाची शिक्षा आणि कोणताही खाद्य व्यवसाय चालवण्यापासून पाच वर्षांची बंदी मिळाली.

फिर्यादी मायकेल कोले म्हणाले की, स्थानिक दुकानांमध्ये तयार जेवण सापडल्यानंतर पर्यावरणीय आरोग्य पथकाने आदिवासी खाद्यपदार्थांची तपासणी करण्यास सुरुवात केली.

उत्पादनामध्ये अयोग्यरित्या लांब वापराच्या तारखा आणि घटकांवरील तपशीलाचा अभाव असल्याचे मानले गेले.

श्री कोले म्हणाले की व्यवसायाचा मागोवा घेणे कठीण होते आणि जेव्हा अधिकारी अखेरीस अकुओकोशी फोनवर बोलू शकले तेव्हा ते आक्रमक झाले आणि त्यांच्यावर छळ केल्याचा आरोप केला.

त्याच्या घरी आग लागल्यानंतर, अकुओकोने मालमत्तेतील सर्व अन्न त्याच्यासाठी आणि त्याच्या कुटुंबासाठी असल्याचा दावा केला, श्री कोले म्हणाले.

उपचारात्मक कारवाई करण्यात आली आणि अकुओकोने अधिकाऱ्यांना आश्वासन दिले की ते पुन्हा वॅटफोर्डमध्ये आदिवासी फूड्स उत्पादने पाहणार नाहीत, परंतु आठवड्यांनंतर, त्यांना त्यांची लेबल नसलेली उत्पादने स्थानिक दुकानात आढळली.

त्यांनी सीसीटीव्ही फुटेज तपासले आणि त्याला आढळले की त्याने काही आठवड्यांत एका दुकानात तीन डिलिव्हरी केल्या आहेत.

‘हे जाणूनबुजून केलेले उल्लंघन आणि कायद्याची स्पष्ट अवहेलना होती,’ श्री कोले म्हणाले.

अकुओकोने नंतर अन्न सुरक्षा आणि स्वच्छता नियमांचे उल्लंघन केल्याबद्दल आणि उपचारात्मक कारवाईच्या सूचनेचे पालन करण्यात अयशस्वी झाल्याबद्दल दोषी ठरविले.

शमन करताना, ॲलेस्टर ॲडमसन म्हणाले की मालमत्तेची लीज संपेपर्यंत त्याच्या क्लायंटकडे अनेक वर्षांपासून सुपरमार्केट होते.

त्यानंतर तो एक महागडा कायदेशीर लढा हरला आणि त्याला सामाजिक गृहनिर्माण मिळेपर्यंत तो बेघर झाला.

त्यानंतर अकुओकोने आदिवासी फूड्सची स्थापना केली, जी त्यांनी घरातून स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी सुरुवातीला भाड्याने घेतलेल्या स्वयंपाकघरातून चालवली.

‘त्या वेळी त्याला कोणतेही फायदे मिळत नव्हते आणि त्याच्या जीवनाच्या मूलभूत गरजा पूर्ण करण्यासाठी तो व्यवसायावर अवलंबून होता, जो कोणत्याही टप्प्यावर फायदेशीर नव्हता,’ मिस्टर ॲडमसन म्हणाले.

अकुओकोने अन्न सुरक्षेच्या दोन गुन्ह्यांसाठी दोषी ठरवले, कारण न्यायाधीशांनी त्याला ‘मानवी वापरासाठी अयोग्य’ जेवणासाठी फोडले. चित्रात: बाथमध्ये ठेवलेल्या अकियुकोच्या तयार जेवणासाठी वापरण्यात आलेले मासे

चित्रित: अकुओकोचे स्वयंपाकघर जे वॅटफोर्डमधील स्टोअरमध्ये विकले जाणारे बेकायदेशीर तयार जेवण तयार करण्यासाठी वापरले जात होते

न्यायाधीश फ्रान्सिस शेरीडन म्हणाले: ‘तुमचा छोटासा व्यवसाय तुमच्या हाताळण्यापेक्षा मोठा झाला आणि तुम्ही स्पष्टपणे घृणास्पद तंत्रांचा अवलंब केला – बाथरूमच्या मजल्यावर मासे, बाथटबमध्ये मासे, आणि नंतर तुम्ही ते शिजवून विकले.

‘तुमच्या स्वतःच्या कुटुंबातील भिकाऱ्यांच्या श्रद्धेलाही असे ठेवलेले अन्न देण्याचा विचार तुम्ही कसा कराल.

‘तुम्ही आउटलेट्स, सुपरमार्केट आणि कॉर्नर स्टोअरमध्ये पुरवठ्यासाठी अन्न तयार करत होता आणि ते अन्न मानवी वापरासाठी अयोग्य होते.

‘तुम्ही तुमच्या स्वतःच्या घरातील ओरिएंटल पदार्थांचे उत्तम स्वयंपाकी असाल, पण तुम्ही ते तुमच्या घरातच ठेवावे.

‘तुम्ही हे लक्षात घेतले पाहिजे की अन्न विषबाधामुळे खूप गंभीर परिणाम होऊ शकतात, मृत्यू देखील होऊ शकतो आणि जर असे झाले असते तर तुमच्यावर मनुष्यवधाचा गुन्हा दाखल झाला असता.’

न्यायाधीश शेरीडन यांनी पर्यावरणीय आरोग्य संघाच्या ‘कुठल्या’ प्रयत्नांची प्रशंसा केली ज्याने त्यांनी सार्वजनिक सेवा केली असल्याचे सांगितले.

वॅटफोर्ड बरो कौन्सिलचे सहयोगी संचालक गृहनिर्माण आणि कल्याण, जस्टिन हॉय म्हणाले: ‘जनतेचे संरक्षण करण्यासाठी अन्न सुरक्षा कायदे अस्तित्वात आहेत.

‘या प्रकरणात, औपचारिक अंमलबजावणी कारवाई केली जात असतानाही, कायदेशीर आवश्यकतांचे पालन करण्यात स्पष्ट आणि सतत अपयश आले.

‘जेथे व्यवसाय किंवा व्यक्ती सार्वजनिक आरोग्य धोक्यात आणतात तेथे कारवाई करण्यास आम्ही मागेपुढे पाहणार नाही.

‘हा यशस्वी खटला संपूर्ण वॅटफोर्डमध्ये उच्च अन्न सुरक्षा मानके राखण्यासाठी आमची वचनबद्धता दर्शवितो.’