टेस्को येथे विकले जाणारे मांस घातक लिस्टरिया दूषित झाल्यामुळे शेल्फ् ‘चे अव रुप खेचले जात असल्याने चेतावणी खाऊ नका

शिजवलेले मांस उत्पादन विकल्यानंतर त्वरित ‘खाऊ नका’ चेतावणी जारी केली गेली आहे टेस्को संभाव्य प्राणघातक जीवाणूंनी दूषित असल्याचे आढळले.

यूके फूड स्टँडर्ड्स एजन्सी (FSA) ने घोषणा केली की उत्पादनात लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स आढळल्यानंतर द क्युरिंग बार्न आपला ब्रिटिश ब्रेसाओला परत मागवत आहे.

प्रभावित बॅचमध्ये ‘WLRC J1Z2 0WD0 J85J’ हा उत्पादन कोड आहे, 60g पॅकमध्ये विकला जातो आणि 10 जून 2026 पर्यंत वापरण्याची तारीख आहे.

ज्या ग्राहकांनी मांस खरेदी केले आहे – जे प्रति पॅक £4.50 मध्ये किरकोळ आहे – त्यांना ते न खाण्याचा सल्ला दिला जातो. त्याऐवजी, संपूर्ण परताव्यासाठी ते स्टोअरमध्ये परत केले जावे.

लिस्टेरिया हा एक प्रकारचा बॅक्टेरिया आहे ज्यामुळे लिस्टिरियोसिस होऊ शकतो – एक दुर्मिळ परंतु संभाव्य गंभीर संसर्ग.

काहींसाठी लक्षणे सौम्य असली तरी, हा आजार गर्भवती महिला, वृद्ध लोक आणि कमकुवत रोगप्रतिकारक शक्ती असलेल्यांसाठी धोकादायक असू शकतो.

FSA नुसार, लक्षणांमध्ये उच्च तापमान, स्नायू दुखणे, थंडी वाजून येणे आणि आजारपणाचा समावेश असू शकतो.

अधिक गंभीर प्रकरणांमध्ये, संसर्गामुळे जीवघेणा गुंतागुंत होऊ शकते.

लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स आढळल्यानंतर क्युरिंग बार्न आपला ब्रिटिश ब्रेसाओला परत बोलावत आहे

आरोग्य अधिकारी चेतावणी देतात की लिस्टरिया विशेषतः संबंधित आहे कारण ते टिकू शकते – आणि अगदी वाढू शकते – रेफ्रिजरेटेड स्थितीत, कापलेले डेली मीट सारखे खाण्यास तयार पदार्थ बनवणे विशेषतः उच्च धोका आहे.

डेली मीट, पाश्चराईज्ड डेअरी उत्पादने आणि कच्ची उत्पादने यांसारखे दूषित अन्न खाल्ल्याने लिस्टेरिओसिसचा संसर्ग होतो.

ताप, स्नायू दुखणे आणि अतिसार यासह लक्षणे सहसा सौम्यपणे सुरू होतात, परंतु अधिक गंभीर प्रकरणांमध्ये संसर्ग रक्तप्रवाहात किंवा मेंदूमध्ये पसरू शकतो, ज्यामुळे मेंदुज्वर किंवा सेप्सिस होऊ शकतो.

यूकेच्या आरोग्य डेटानुसार, 2024 मध्ये इंग्लंड आणि वेल्समध्ये लिस्टिरियोसिसची 179 प्रकरणे नोंदवली गेली होती, ज्यात सर्वाधिक दर आहेत 80 आणि त्याहून अधिक वयाच्या लोकांमध्ये दिसून येते.

गर्भधारणा-संबंधित संक्रमण सुमारे पाचव्या प्रकरणांमध्ये होते. परिणाम ज्ञात असलेल्यांपैकी 43.7 टक्के मृत जन्म किंवा गर्भपात झाला.

गर्भधारणा नसलेल्या प्रकरणांमध्ये, 28 मृत्यूची नोंद झाली – पाचपैकी जवळजवळ एक – अनेक घटनांमध्ये मृत्यूचे कारण म्हणून लिस्टिरियोसिस नोंदवले गेले.

आरोग्य अधिकाऱ्यांनी 2024 मध्ये इंग्लंड आणि वेल्समधील सात उद्रेकांची तपासणी केली, स्मोक्ड फिश, चॉकलेट आणि स्ट्रॉबेरी मूस, लसूण सॉसेज आणि प्री-पॅक केलेले सँडविच यांच्याशी संबंधित प्रकरणांसह.

तज्ञ चेतावणी देतात की लिस्टिरिया संसर्ग सुरुवातीला सौम्य दिसू शकतो, परंतु आक्रमक प्रकरणांमुळे ताप, डोकेदुखी, मान ताठ, गोंधळ आणि संतुलन गमावू शकते.

साल्मोनेला सारख्या सामान्य अन्नजन्य आजारांच्या विपरीत, लिस्टरियाचा उष्मायन कालावधी जास्त असतो आणि त्यामुळे अधिक गंभीर गुंतागुंत होऊ शकते, विशेषत: असुरक्षित गटांमध्ये.

सुपरमार्केटने ग्राहकांना परत मागवल्याबद्दल आणि काय कारवाई करावी याबद्दल सल्ला देणाऱ्या सूचना प्रदर्शित करणे अपेक्षित आहे.

दैनंदिन खाद्यपदार्थ, विशेषत: प्री-पॅक केलेल्या आणि खाण्यासाठी तयार वस्तूंच्या सुरक्षेबाबत वाढत्या चिंतेच्या पार्श्वभूमीवर हा इशारा देण्यात आला आहे.

ज्यांनी उत्पादन घेतले आहे आणि अस्वस्थ वाटत आहे त्यांनी वैद्यकीय सल्ला घ्यावा असे आवाहन केले जाते.