ड्राय लॉबस्टर, फिशसी सुशी आणि आंबट सेवा – ‘आरआयपी -ऑफ’ लास वेगासची सर्वात महाग बुफे आपल्याला पर्यटकांना का पळ काढत आहेत हे माहित असणे आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी सांगते

मी कधीही बुफेचा मोठा चाहता नव्हतो – परंतु मला आशा आहे की सीझरच्या राजवाड्यात जगप्रसिद्ध प्रसार लास वेगास मला रूपांतरित करेल.

दुर्दैवाने, मी अधिक चुकीचे होऊ शकले नाही. बॅचनल बुफे प्रत्येक जेवणाची अंमलबजावणी फक्त 90 मिनिटांच्या अमर्यादित अन्नासाठी डोळ्यासमोर ठेवतात.

त्यांच्यासाठी प्रसिद्ध असलेल्या शहरातील हे सर्वात महाग बुफे आहे. परंतु सिन सिटीने जूनमध्ये पर्यटकांची संख्या 11 टक्क्यांनी घसरली आहे आणि जुलैमध्ये पाच टक्के तक्रारींच्या किंमती खूप जास्त आहेत.

आणि बॅचॅनल बुफे त्या रागाला दूर करण्यासाठी थोडेसे करेल. त्याच्या प्रत्येक रोमन-थीम असलेली सेल्फ-सर्व्हर स्टेशनच्या आसपासच्या भागात मासे, मांस आणि भाज्या विपुल प्रमाणात विव्हळतात. परंतु अन्नाची गुणवत्ता फारच कमी आहे.

जेव्हा माझा सहकारी आणि मला आमच्या टेबलसाठी 30 मिनिटे थांबावे लागले तेव्हा गोष्टी खराब सुरू झाल्या – दुपारी 3:30 वाजता ऑनलाइन आरक्षण असूनही, आम्हाला वेडा डिनरच्या गर्दीचा सामना करावा लागणार नाही.

माझ्यासारख्याच कल्पना असलेल्या इतर सर्व लोकांशी मला उभे रहावे लागले. मला असे वाटले की मी जगातील सर्वात लोकप्रिय रिसॉर्ट शहरांऐवजी डीएमव्हीमध्ये होतो, ज्याचे जुगार, करमणूक, उत्कृष्ट जेवण आणि नाईटलाइफसाठी ओळखले जाते.

इतरांनी मला सांगितले की ते दीड तासाची वाट पाहत आहेत

आम्हाला आमच्या जागांवर दाखवणा hor ्या परिचारिकाने आम्हाला चेतावणी दिली की आमच्याकडे 90 ० मिनिटांची मुदत आहे, मग आम्हाला मागील भागात बसले जेथे काळोख होता, ज्या ठिकाणी प्रतीक्षा कर्मचारी आले आणि गेले त्या दाराजवळ.

जेव्हा मी विचारले की आम्हाला वेगळा टेबल मिळू शकेल का? ती जवळजवळ गमावली. ती म्हणाली की आम्हाला पुन्हा लाइनवर जावे लागेल आणि दुसरे टेबल उघडल्याशिवाय थांबावे लागेल.

सीझरच्या राजवाड्यातील बॅचनल बुफे लास वेगासचा सर्वात महाग बुफे आहे – परंतु डेली मेल रिपोर्टर म्हणतो की ऑफरवरील अन्नाची गुणवत्ता लास वेगासची बिघडणारी फाटलेली प्रतिष्ठा दुरुस्त करण्यासाठी फारच कमी करेल

बुफेची किंमत प्रति व्यक्ती $ 90 आहे. परंतु अतिथी प्रत्येकी फक्त 90 मिनिटांपुरते मर्यादित आहेत, ज्यामुळे ते उन्माद, अप्रिय वातावरण देतात, असे आमच्या रिपोर्टरने सांगितले.

मी तिला सांगितले की आम्ही राहू. दूर जाण्यापूर्वी तिने ’90-मिनिट ‘हॅमर होमला पुन्हा सांगितले की माझे स्वागत आहे मर्यादित आहे. मला असे वाटले की मला त्रास होत आहे.

बुफेवर, वातावरणावर चार्ज केले गेले आणि मॅनिक वाटले. प्रत्येकजण स्पष्टपणे विचार करीत होता की ते किती काळ निघून गेले आहेत.

मी ज्या व्यक्तीबरोबर जेवण करीत होतो त्याच्याशी प्रासंगिक संभाषणासाठी वेळ नव्हता.

बुफेचे नाव बॅचसच्या नावावर असले तरीही – स्वादिष्ट अल्कोहोलिक पेयचा रोमन देव.

घड्याळ टिकत होते आणि आम्हाला घाई करावी लागली. हे एखाद्या नोकरीसारखे वाटले – आणि आमच्याकडे काम करण्याचे काम होते.

मी बुफेच्या जवळ उभे असताना, एका वेळी दोन आणि तीन प्लेट्स संतुलित करणा people ्या लोकांच्या ओळी आल्या ज्या खाण्याने उंचावल्या गेल्या.

सर्वात व्यस्त स्थानकांपैकी एक म्हणजे वाफवलेले बर्फ खेकडा पाय. या लेगी समुद्री प्राण्यांसह लोक त्यांच्या प्लेट्स लोड करणे पाहणे धक्कादायक होते.

आणि त्यांना ते खाताना पाहून – जेव्हा त्यांनी पाय फोडले तेव्हा त्यातील रस चोखला – हे अगदी त्रासदायक होते.

बुफेवरील ओळी गुंजन करीत होत्या. सीफूड स्टेशनमधील लोक व्हील्क्स, कोळंबीवर डोके आणि योना क्रॅब पंजेसाठी चिमट्यांचा वापर करीत होते.

अन्न चिंताजनक दराने जात होते आणि काउंटरच्या मागे कामगार चालू ठेवण्याचा प्रयत्न करीत होते.

डेली मेल रिपोर्टर रूथ बाशिन्स्की (लास वेगासमध्ये चित्रित) शहरातील सर्वात महागड्या बुफेने देऊ केलेल्या पाककृतीचा आनंद घेतला नाही.

लास वेगासमधील बॅचनल बुफेवर एक भव्य सीफूड प्रदर्शन. अभ्यागतांनी डेली मेलवर तक्रार केली की ऑफरवरील अन्नाची गुणवत्ता मोहक प्रदर्शनांनुसार राहिली नाही

एका क्षणी, मी त्यापैकी एक स्टेनलेस स्टीलच्या डिशमध्ये पाउंड आणि पाउंड सीफूडने भरलेल्या प्लास्टिकच्या कंटेनरकडे वळताना पाहिले.

कोळंबी मासा कॉकटेलने उत्सुक असलेल्या, मी माझ्या तोंडात एक शेलफिश पॉप केला आणि लवकरच त्याबद्दल खेद व्यक्त केला. पोत रबरी आणि बारीक होती.

पण तक्रार करण्यास वेळ मिळाला नाही. घड्याळ टिकत होते आणि मला पुढे चालू ठेवावे लागले.

मी खोलीच्या दुस side ्या बाजूला जात असताना इतर आठ सर्व्हिंग स्टेशन होते. ऑफरवरील विविधतेमुळे मला आनंदाने आश्चर्य वाटले: भूमध्य सागरी; इटालियन; मेक्सिकन; फिलिपिनो; आशियाई.

मारिनारा पिझ्झा ताजे दिसत होता आणि प्रकाशाच्या खाली फक्त ओव्हनमधून बाहेर आला होता.

जरी ते फसवणूकीचे असू शकतात, ते गरम आणि कुरकुरीत नव्हते परंतु थंड आणि धडधड नव्हते. सीझर कोशिंबीर हा आणखी एक दु: खी पर्याय होता जो ड्रेसिंगमध्ये आंघोळ घालत होता की मी ते खाऊ शकत नाही.

सुमारे अर्धा तास शिल्लक आहे मी अजूनही माझ्या आवडीच्या गोष्टी शोधण्याच्या शोधात होतो.

दूरवरुन, प्लेटेड सुशी मधुर दिसत होती, परंतु एकदा माझ्या तोंडावर आदळल्यावर मला माहित आहे की मी एक वाईट निर्णय घेतला आहे.

हे इतके गोंधळलेले होते आणि इतके वाईट होते की जेव्हा कोणीही पहात नाही तेव्हा मी माझ्या कागदाच्या नॅपकिनमध्ये थुंकतो.

सीफूडच्या चाहत्यांना हे समजेल की ते ताजे असेल तर ते फिशयुक्त चव घेऊ शकत नाही.

बुफेमध्ये प्रवेश करण्यासाठी ओळ. ऑनलाईन बुकिंग असूनही डेली मेल रिपोर्टरला टेबलसाठी 30 मिनिटे प्रतीक्षा करावी लागली. इतरांनी सांगितले की त्यांना दीड-दीड-दीड प्रतीक्षा करावी लागेल

स्नो क्रॅब पाय (चित्रात) बॅचनल बुफे येथे ऑफरवरील सर्वात लोकप्रिय वस्तू आहेत

स्कॅलॉप्स आणि इतर शेलफिश देखील ऑफरवर आहेत. परंतु बुफेला असे आरोप आहेत की ते गौरवशाली कॅफेटेरियापेक्षा थोडे अधिक आहे

अधिक नैसर्गिक सावलीऐवजी वसाबीचा रंग चमकदार हिरव्या असल्याने मला अधिक चांगले माहित असावे. यात एक अप्रिय सूप सारखी पोत देखील होती.

मला अजूनही भूक लागली होती आणि भाजलेल्या भाजीपाला गेलो पण पुन्हा बुफेने मला हवे होते.

भाजीपाला जाहिरातीनुसार ‘भाजलेले’ नव्हते परंतु त्याऐवजी गोंधळलेले आणि चव नसलेले.

जेव्हा सर्व्हरने मला सांगितले की रविवारी ब्रंच बुफेमध्ये 1,600 संरक्षक आणि रात्रीच्या जेवणासाठी आणखी 1,700 होते – एका दिवसात एकूण 3,000 हून अधिक – मी पूर्णपणे स्तब्ध होतो. असे दिसते आहे की मी सिन सिटीमधील एकमेव लोकांपैकी एक असू शकतो ज्याने बुफेला भुकेले सोडले.

परंतु फक्त त्यासाठी माझा शब्द घेऊ नका – मी बॅचनाल येथे बोललेल्या इतर प्रत्येकाने तितकेच अप्रिय होते.

एका जोडप्याने मला बुफे ‘एकूण आहे’ असे सांगितले पण प्रत्येकी $ ० डॉलर्स खर्च केल्यानंतर त्यांना त्यांच्या पैशाची किंमत मिळवावी लागेल असे वाटले.

मी ज्या एका महिलेशी बोललो होतो ती म्हणाली की तिला minute ० मिनिटांच्या कालावधीत इतका दबाव आला की ती केवळ तोंडात हवेत आली.

तिसरा भयभीत झाला की ते तिच्या आवडत्या मिष्टान्न – व्हॅनिला आईस्क्रीमच्या बाहेर धावतील.

21 वर्षीय नताली नुग्वेन आणि 22 वर्षीय डेव्हिड होआंग ह्यूस्टन येथील लास वेगासला भेट देत होते आणि त्यांनी अन्नाची गुणवत्ता कमी असल्याचे मान्य केले.

नताली नुग्वेन (डावीकडे) म्हणाले की बुफेचे लॉबस्टर गरीब होते आणि टॅको ‘मेह’ होते. तिचा मित्र डेव्हिड होआंग (उजवीकडे) म्हणाला, हॅमबर्गरने ‘विचित्र’ चाखला

वार्ड कूलमॅन (डावीकडे) थिबॉल्ट व्हॅन हौटे (मध्यभागी) आणि मॅन्युएल नेरिनक (उजवीकडे) बेल्जियममधील बॅचनाल बुफेला भेट दिली – परंतु नेरिकने लॉबस्टरला ‘ड्राय’ वाटला.

‘आपल्याकडे लॉबस्टर असल्यासारखे होते पण ते चांगले लॉबस्टर नाही,’ नुगेन म्हणाले. ‘टॅको – समान गोष्ट. त्यांच्याकडे हे सर्व टॅको होते पण ते मेह होते. मला हिम क्रॅब्स आवडले पण ते फार लवकर थकल्यासारखे झाले. ‘

होआंगसाठी, हॅमबर्गर स्लाइडर्स एक मोठी निराशा होती.

‘प्रामाणिकपणे, त्यांनी विचित्र चाखला. मी परत आलो तर मी त्यांना पुन्हा खाणार नाही. पोत थोडी बंद होती. याची एक विचित्र कडू चव होती. ते माझ्या पॅलेटसाठी नव्हते. ‘

नताली म्हणाली, ‘मला त्या वेळेबद्दल दबाव जाणवला कारण मला मिष्टान्न होण्यापूर्वी काही सेकंद थांबायला हवे होते.

पण नंतर मी असे होतो, “थांबा माझ्याकडे 90 ० मिनिटांच्या वेळेस फक्त 20 मिनिटे शिल्लक आहेत.”

बेल्जियममधील तीन मुले मुलांच्या सहलीवर होती. वेगासमध्ये त्यांची पहिली वेळ होती.

‘अन्नाच्या गुणवत्तेसाठी हे खूप महाग आहे. माझ्याकडे सर्वकाही थोडे होते. मला असे वाटत नाही की मांस खूप चांगले आहे, ’25 वर्षीय वॉर्ड कूलमॅनने डेली मेलला सांगितले.

मॅन्युएल नेव्ह्रिंक (वय २ 28) यांनी सांगितले की अमेरिकेतील अन्नाची गुणवत्ता युरोपपेक्षा वाईट आहे. युरोपमध्ये अन्नाचे मानक जास्त आहेत. गोमांस टाकोस, लॉबस्टर आणि खेकडा तो म्हणाला, ‘इतका चांगला नाही.’

‘लॉबस्टर पाय कोरडे होते आणि त्याला चव कमी होती.’

बुफे येथे ऑफरवर काही आशियाई खाद्य. पण डेली मेल रिपोर्टर रुथ बाशिन्स्की म्हणाले की सुशी चाखली

लास वेगासमधील सीझरचा राजवाडा 25 ऑगस्ट रोजी चित्रित आहे. हे यापुढे प्रीमियर सिन सिटी रिसॉर्ट नसले तरी, हे सर्व आपण खाऊ शकत नाही.

25 वर्षीय थिबॉल्ट व्हॅन हौटे म्हणाले, ‘आम्हाला जास्त अपेक्षा आहेत.’

‘मांस उतार होते आणि इतकी चव नव्हती.’ स्टीकसारखे मोठे मांस. मला आशियाई अन्न आवडले आणि तांबूस पिवळट रंगाचा चांगला आणि मिष्टान्न होता.

टूरिझम वॉर्डमधील घसरणीच्या कथांबाबत म्हणाले, ‘मला धक्का बसला की इथे इतके कमी लोक होते. मला वाटले की ते अधिक व्यस्त होईल. ‘

ते म्हणाले की, वेगास मरत आहे असे त्यांना वाटत नाही परंतु त्यांनी काही पर्यटन खाली पाहिले आहे कारण उदाहरणार्थ, सरकारने चीनच्या उदाहरणासाठी बरीच निर्बंध घातले आहेत.

बुफे सर्व्हरपैकी एकाने म्हटले आहे, ‘त्याला ते वाटत नाही,’ आणि म्हणाला, ‘आम्हाला बरेच ग्राहक मिळतात’.

‘काही लोक चार ते पाच प्लेट्स खातात आणि तीन ते चार बिअर पितात आणि मला आश्चर्य वाटते’ ‘त्यांनी हे सर्व कोठे ठेवले? “