मी हे 62 वाजता कसे दिसते. मी 5 दगड वेगवान गमावले, माझ्या जैविक वयापासून 20 वर्षे आणि आकार 8 … वजन कमी न करता. माझ्या पॉवर ब्रेकफास्टपासून झोपेच्या वेळेस मी बनवलेल्या 16 सोप्या चिमटा येथे आहेत, अ‍ॅलिसन कॉर्क यांनी प्रत्येक स्त्रीला माहित असले पाहिजे

पाच वर्षांपूर्वी, वयाच्या 57 व्या वर्षी मी आरशात जे पाहिले त्यावर माझा विश्वास नव्हता. कधीही स्लिम नसतानाही (मला मिशेलिन मॅनला एक लहान मुल म्हणून टोपणनाव देण्यात आले होते), रेस्टॉरंट टीकाकार म्हणून आणि व्यवसाय चालविण्याच्या अनेक वर्षांनी त्यांचा त्रास झाला होता आणि माझे वजन 13½ व्या होते, ज्याने 5 फूट 6 वाजता मला 16 आकाराचा आकार बनविला होता. मी माझ्या किशोरवयीन काळापासून 9 व्या क्रमांकावर नाही आणि मला आश्चर्य वाटले की ते आणखी काही शक्य झाले आहे का?

पुढच्या 18 महिन्यांत मी माझे आयुष्य पूर्णपणे रीसेट केले आणि जवळजवळ 5 व्या गमावले. मी नियमितपणे वॅगनमधून खाली पडलो, तेव्हा मी स्पष्ट प्रक्रियेत अडकलो की मी किती लवकर निकाल पाहिले हे मला आश्चर्य वाटले. माझे पती -मुले शंका होती की त्यांच्या आईचा बोन विवेनर बदलू शकेल, परंतु तरीही मला पाठिंबा दर्शविला गेला. मित्रांनी मला रस्त्यावर ओळखले नाही.

आता, 62 व्या वर्षी माझे एक चयापचय वय 46 आहे आणि मी शारीरिक आणि मानसिकदृष्ट्या माझ्या आयुष्याच्या उत्कृष्ट आकारात आहे. मी 9 व्या फेरीवर फिरतो आणि आकार 10, कधीकधी एक 8 परिधान करतो. मी हे कसे केले ते येथे आहे…

तिच्या आरोग्याच्या किकच्या सुरूवातीला अ‍ॅलिसन 13 दगड होता

मी स्वत: ला जबाबदार केले

मी माझ्या फिटनेस पीएएल अ‍ॅपमध्ये खाल्लेल्या किंवा प्यालेल्या प्रत्येक गोष्टीमध्ये प्रवेश केला (जे कॅलरी लॉग करते). हे सुनिश्चित झाले की मी किती कॅलरी घेत आहे याबद्दल मी प्रामाणिक आहे, ज्यामुळे निव्वळ तूट मिळविण्यासाठी आणि वजन कमी करण्यासाठी मला किती कॅलरी बर्न कराव्या लागतील हे मला सांगितले. याने माझ्या चरणांचीही गणना केली. वजन कमी करण्याच्या युद्धामध्ये अचूकतेची ही दाणेदार पातळी गंभीर आहे. अंदाज करणे पुरेसे चांगले नाही. एका क्षणी जेव्हा मी वजनात अडकलो, हे स्पष्ट होते की मी अ‍ॅपमध्ये प्रवेश करण्यापेक्षा मी फक्त जास्त खात होतो – आणि हे सर्व काही घेते. जर आपण आपल्या उर्जा उत्पादनापेक्षा दिवसातून फक्त 100 कॅलरी खाल्ले तर आपण एका वर्षात 10 एलबी घातले असेल.

मी प्रथम आहारावर लक्ष केंद्रित केले

अन्न आणि पेय हे आपले वजन निश्चित करते त्यापैकी 80 टक्के आहे. माझ्या विश्वासाच्या विपरीत, व्यायाम म्हणजे वजन-तोटा समीकरण आणि अनुवांशिकतेपैकी केवळ 15 टक्के आहे. म्हणून आहार महत्त्वाचा आहे, भरपूर पाणी पिणे आणि अल्कोहोल नियंत्रित करणे देखील. आपण खराब आहाराचे प्रशिक्षण देऊ शकत नाही; घामाच्या कार्डिओची कोणतीही रक्कम मदत करणार नाही.

आता, 62 व्या वर्षी माझे एक चयापचय वय 46 आहे

मी माझ्या प्रथिने वाढविली

प्रथिने स्नायू तयार करण्यास मदत करते, ज्यामुळे चरबी जळजळ होण्यास मदत होते. अंगठ्याचा नियम म्हणून, जर आपण वजन कमी करण्याच्या मोडमध्ये असाल तर आपण दररोज शरीराचे वजन प्रति एलबी 1 ग्रॅम प्रथिने खावे. वजन देखभाल मोडमध्ये, त्याचे 0.35 ग्रॅम प्रथिने प्रति एलबी शरीराचे वजन. जेव्हा माझे वजन कमी होत होते, तेव्हा मी प्रत्येक जेवणासाठी कमीतकमी 40 ग्रॅम प्रथिने, तसेच वर्कआउट प्रोटीन शेकसाठी लक्ष्य ठेवले. याचा अर्थ न्याहारीसाठी अंडी, सामान्यत: टर्की खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि परमेसन शेव्हिंग्जसह आमलेट; लंचसाठी स्टीक, व्हेनिसन, कोंबडी किंवा मासे, तसेच शाकाहारी किंवा कोशिंबीर; रात्रीच्या जेवणासाठी एक कोळंबी आणि टोफू नीट ढवळून घ्यावे, भरपूर शाकाहारी. कधीकधी माझ्याकडे ग्रीक दही आणि ताजे बेरीचा वाडगा असतो.

मी 80/20 च्या नियमात अडकलो

वजन कमी करणे आयुष्याच्या खर्चावर येऊ शकत नाही. मी 80 टक्के वेळोवेळी शिस्तबद्ध आहे आणि इतर 20 कमी म्हणून – यामुळे मला माझ्या एकूण लक्ष्यांवर चिकटून राहण्यास मदत होते. आठवड्याच्या शेवटी माझ्याकडे एक ग्लास रेड वाइन, माझा आवडता अ‍ॅपेरॉल स्प्रीटझ किंवा दालचिनीचा घोळ असू शकेल. तथापि, जसजसा वेळ जात आहे तसतसे मला चांगल्या पद्धती रुजल्या गेल्या आहेत. रेस्टॉरंट्समधील माझ्या अन्नाची निवड पाच वर्षांपूर्वीच्या तुलनेत खूप वेगळी आहे; पिझ्झा किंवा चिप्ससह पाई सारख्या जड कार्बचे डिश निवडण्याऐवजी मी स्टीक किंवा चिकन सारख्या प्रथिने शोधतो ज्यात काही हलके कपडे घातलेल्या भाज्या असतात. मी ब्रेड काढली आहे, एका ग्लास वाइनवर चिकटून राहिलो आहे आणि मलई किंवा बरेच तेल असलेले सॉस टाळले आहे.

मी वजन प्रशिक्षण आणि पायलेट्स घेतले

57 वाजता मी प्रथमच एका जिममध्ये गेलो. मला कळले की स्नायू तयार करण्यासाठी वजन उचलणे गंभीर आहे, ज्यामुळे चरबी जळते. हे हाडांची घनता, एकूण सामर्थ्य आणि तग धरण्याची क्षमता देखील मदत करते आणि ऑस्टिओपोरोसिस विरूद्ध एक शक्तिशाली विमा आहे. पायलेट्स हे टोनिंग आणि स्ट्रेचिंगच्या वजनासाठी परिपूर्ण पूरक आहे.

मी दिवसातून 10,000 चरण चाललो

मला धावणे कधीच आवडले नाही, परंतु चालणे हा एक उत्कृष्ट कमी-प्रभाव पर्याय आहे. मी शेवटी माझ्या कारला जाऊ दिले आणि आता जवळजवळ सर्वत्र चालत आहे.

मी स्वत: ला विश्रांतीचे दिवस दिले

मी दररोज जिममध्ये जात नाही. व्यायामाची युक्ती म्हणजे जेव्हा आपण ते करता तेव्हा ते मोजणे, परंतु स्वत: ला जास्त करण्यास भाग पाडत नाही. व्यायामाच्या सत्रांमध्ये शरीराला विश्रांतीची आवश्यकता असते आणि जेव्हा मी आठवड्यातून तीन वेळा ट्रेनची ताकद वाढवतो आणि दोन पायलेट्स सत्रांमध्ये आणि दररोज चालत असताना मला माझे सर्वोत्तम परिणाम मिळतात. त्याहूनही अधिक आणि मी थकलो आहे, ज्यामुळे मला अधिक खाण्याची इच्छा निर्माण होते आणि नंतर मी आउटपुट विरूद्ध उर्जा इनपुटचे नाजूक शिल्लक गमावतो.

मी साप्ताहिक सॉनाला मारले

एक फिनिश अभ्यास असा निष्कर्ष काढला की आठवड्यातून 20 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ 77 सी येथे चार सौनाने मृत्यूचे प्रमाण 40 टक्क्यांपर्यंत कमी केले. प्रत्यक्षात, हे हृदयासाठी एक मिनी कसरत आहे आणि जेव्हा सॉना आपल्याला हाताचे स्नायू देणार नाही, तर ते आपल्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यासाठी चमत्कार करते. मी आठवड्यातून चार करण्याचा प्रयत्न करतो, सहसा व्यायामानंतर.

मी बेडसाठी एक वेळ सेट करतो

एकूणच आरोग्यासाठी झोप गंभीर आहे. मी रात्री 10 वाजेपर्यंत पलंगावर जाण्याचा प्रयत्न करतो आणि किमान सात तास लक्ष्य ठेवून सकाळी 30.30० वाजता अलार्म सेट करतो. माझे बेडरूम इलेक्ट्रॉनिक्सपासून मुक्त आहे, मी माझा फोन पाय airs ्यांवर सोडतो. झोपायच्या आधी मी मॅग्नेशियम थ्रीओनेट घेतो, ब्लॅकआउट ब्लाइंड्स खाली खेचा, वाचा आणि नंतर संपूर्ण अंधारासाठी डोळ्याचा मुखवटा घाला.

मी एक नवीन स्नॅकिंग नियम सादर केला

मी ट्यूनॉकच्या शिकवणुकीसाठी किंवा तुर्की आनंदासाठी दहशतवादी असायचो. मी आता एकूणच स्नॅक करतो कारण मी योग्य जेवण शिजवतो, परंतु तरीही मला गोड दात आहे. हे दिवस तथापि, ही तारीख आणि 90 टक्के कोको चॉकलेटचा चौरस आहे. स्नॅक्सचा माझा सुवर्ण नियम म्हणजे ते काय असतील याची योजना आखणे, तो भाग दिवसासाठी फ्रीजमध्ये सोडा आणि उर्वरित भाग सोडून द्या. डोळ्यास जे दिसत नाही ते हृदय दु: ख होत नाही.

मी बरेच पदार्थ सोडले (परंतु माझे आवडते ठेवले)

मी जोडलेली साखर किंवा परिष्कृत साखर टाळतो, कारण हे वजन वाढण्याचे मुख्य कारण आहे आणि मधुमेह, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, कर्करोग आणि वेडांशी जोडलेले आहे. मी तयार जेवण, चवदार तृणधान्ये, प्रक्रिया केलेले मांस, काही ब्रेड, बिस्किटे आणि केक यासारख्या अति-प्रक्रिया केलेले पदार्थ सोडले कारण त्यामध्ये साखर, मीठ आणि संतृप्त चरबीचे प्रमाण जास्त असते आणि ते चांगले पोषकद्रव्ये कमी असतात. मी फक्त डार्क चॉकलेट खातो, कारण त्यात साखर किंवा पांढ white ्या रंगापेक्षा साखर कमी आहे आणि त्यात अधिक फायबर आहे.

मी कपड्यांच्या खरेदीसाठी जाण्याची कल्पना केली…

… आणि कपड्यांनी मला बसवले तर ते किती छान होईल! माझ्या वजन कमी करण्याच्या प्रवासाचा एक उत्तम क्षण म्हणजे नवीन वॉर्डरोबसाठी मार्ग तयार करण्यासाठी माझे जुने कपडे विकत होते. मी अधिक साहसी झालो आणि एक बॅकलेस ड्रेस परिधान केला, प्रथमच ब्रेलसला जात आहे.

मी स्वत: ला एक उत्तरदायित्व मित्र मिळविले

हा एक व्यायामशाळा मित्र, सर्वोत्कृष्ट जोडीदार किंवा कुटुंबातील सदस्य असू शकतो – जो आपल्याबरोबर नियमितपणे तपासणी करतो आणि ज्याच्याशी आपण प्रामाणिक असू शकता.

मी माझ्या पिण्याच्या सवयी बदलल्या (परंतु तरीही ते समाजीकरण करतात)

मी एका बसून वाइनची बाटली पिण्यास सक्षम होतो. पण मी जितके कमी प्यायलो तितके कमी मी अल्कोहोल सहन करण्यास सक्षम होतो. तथापि, मला समाजीकरण आवडते, म्हणून मी शून्य-अल्कोहोल बिअर आणि लो-अल्कोहोल वाइनवर चिकटून राहतो किंवा मी कॅम्परी सोडाची ऑर्डर करतो आणि फक्त सोडा वर ठेवतो. माझा नियम दर आठवड्याला दोन चष्मा पूर्ण-शक्ती अल्कोहोलपेक्षा जास्त नाही.

मी उशीरा खाणे थांबविले

मी उपवास करण्याचा सराव करत नाही, परंतु मी संध्याकाळी 7 नंतर क्वचितच खातो. हे शरीराला अन्न अधिक चांगले पचविण्याची परवानगी देते.

मी माझ्या सुट्टीच्या सवयी बदलल्या

आपण खाऊ-खाऊ शकता बुफे आहाराची पडझड होऊ शकतात! सुट्टीच्या दिवशी मी ताज्या स्थानिक अन्नाचा आनंद घेतो आणि सक्रिय राहतो (दिवसा लवकर व्यायाम करा, विशेषत: गरम देशांमध्ये). मी दूर असताना ब्रंच प्लस डिनर घेण्याची शिफारस करतो, म्हणून आपल्याकडे तीनऐवजी दोन जेवण असेल.

माझा आहार रीसेट

न्याहारी

पूर्वी: क्रोसेंट्स, वेदना औ चॉकलेट, फ्राय-अप

नंतर: प्रथिने पॅनकेक्स, टर्की बेकन फ्रिट्टाटा किंवा परमेसन चीज ओमलेट

लंच

पूर्वी: सँडविच किंवा मायक्रोवेव्ह जेवण

नंतर: स्वच्छ प्रथिने आणि भाज्या किंवा कोशिंबीर, उदा. स्टीक आणि कोशिंबीर, कोंबडी आणि शाकाहारी किंवा कोळंबी ढवळणे-तळ

रात्रीचे जेवण

पूर्वी: आणखी एक तयार जेवण, 2-3 ग्लास वाइन आणि टिरामिसू सारख्या दुकानात खरेदी केलेले मिष्टान्न

नंतर: होममेड व्हेनिस मिरची, शक्षुका किंवा घरगुती सूप आणि काही फळ – आणि मद्य नाही

स्नॅक्स

पूर्वी: यादृच्छिक केक आणि चॉकलेट बार

नंतर: तारखा आणि गडद चॉकलेट, ग्रीक दही आणि बेरी

पेय

पूर्वी: खूप कमी पाणी

नंतर: दिवसात 2-3 लिटर पाणी

व्यायाम

पूर्वी: फक्त चालणे

नंतर: दिवसातून 10,000-12,000 चरण, 3 वजन सत्र आणि आठवड्यातून 2 पायलेट्स वर्ग