कॅल्गरीमधली एक नवीन ब्रुअरी शतकानुशतके पूर्वीची शीतपेये बनवून बिअरप्रेमींना परतीच्या प्रवासाला नेत आहे.
गुड चीअर ब्रूइंग, मालकीचे नॅथन वडेबोनकोअर900 च्या दशकात वायकिंग्सने बनवलेल्या बिअर, 1970 च्या दशकातील होम-ब्रूड क्लासिक्स आणि मधल्या सर्व गोष्टी असतील.
जेव्हा वेडेबोनकोअर म्हणतात की त्याला माहित आहे की मद्य बनवण्याचा हा जुना-शालेय दृष्टिकोन सध्या टॅपवरील इतर कोणत्याही गोष्टीपेक्षा वेगळा आहे, आशा आहे की ते जगातील सर्वात लोकप्रिय पेयांपैकी एकाची कथा सांगण्यास मदत करेल.
दररोज राष्ट्रीय बातम्या मिळवा
दिवसातून एकदा तुमच्या इनबॉक्समध्ये दिवसभरातील प्रमुख बातम्या, राजकीय, आर्थिक आणि चालू घडामोडींचे मथळे मिळवा.
“मला वाटत नाही की आम्ही पाककृती कशी राखतो आणि ग्राहकांना स्वारस्य कसे ठेवतो याच्या समतोलतेबद्दल ते जास्त आहे, आम्ही या पाककृतींची विश्वासूपणे देखभाल कशी करतो आणि लोकांना त्या वापरून बघायला लावतो,” Vadeboncoeur म्हणाले.
वेळ जाईल तसतसे मेनूचा विस्तार करण्याची योजना आहे, टॅपवर अधिक बॅरल-वृद्ध बिअर्ससह शिपिंग कंटेनरमध्ये वृद्ध असलेल्या IPA सह पेयेची नक्कल करण्यासाठी जे खलाशी त्यांच्या दीर्घ सागरी प्रवासादरम्यान टिकून राहतील, सर्व काही मागील वर्षांच्या पाककृतींवर खरे राहण्यासाठी.
वरील लिंकवर क्लिक करून तुम्ही Vadeboncoeur आणि स्थानिक बिअर तज्ज्ञ डॉन त्से यांच्यासोबतच्या नवीन उपक्रमाची संपूर्ण कथा पाहू शकता.
© 2025 Global News, Corus Entertainment Inc चा विभाग.
