अननस कदाचित तुमच्या पिझ्झासाठी सर्वात वाईट गोष्ट नसेल… ‘कायम रसायने’ हाताळण्यासाठी योजनांचे अनावरण

अननस कदाचित तुमच्या पिझ्झावर सर्वात वाईट गोष्ट असू शकत नाही, त्यावर विश्वास ठेवा किंवा नाही.

आता असे आढळून आले आहे की Per– आणि polyfluoroalkyl पदार्थ (PFAS), जे ‘शेकडो वर्षे राहण्याची शक्यता आहे’ असे धोके निर्माण करतात.

अन्नपदार्थ, पिण्याचे पाणी आणि पिझ्झा बॉक्सपासून ते कूकवेअरपर्यंत सर्व गोष्टींमध्ये आढळते, पीएफएएस ही मानवी उत्पादित रसायने आहेत जी यकृत खराब होणे, उच्च कोलेस्टेरॉल, रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया कमी करणे, कमी जन्माचे वजन आणि कर्करोग.

यूकेच्या पर्यावरण अन्न आणि ग्रामीण व्यवहार विभागाच्या म्हणण्यानुसार, ते खंडित होण्यासाठी खूप वेळ घेतात आणि दीर्घकाळ टिकणारे धोके निर्माण करतात.

पण द ब्रिटीश सरकार आता ‘कायम रसायने’ हाताळण्यासाठी त्यांच्या पहिल्या योजनेचे अनावरण केले आहे, जसे की ते डब केले गेले आहेत आणि आरोग्य आणि पर्यावरणास धोका कमी केला आहे.

एका निवेदनातून समोर आले आहे की ‘ही रसायने कोठून येतात, ते कसे पसरतात आणि एक्सपोजर कसे कमी करायचे हे समजून घेणे’ या योजनेचे उद्दिष्ट आहे.

ब्रिटनच्या पाणीपुरवठ्यावर वैधानिक PFAS मर्यादा लागू करण्याच्या शक्यतेबद्दल सरकार या वर्षाच्या शेवटी सल्लामसलत करेल.

मंत्र्यांनी आग्रह धरला आहे की यूकेमध्ये जगातील काही उच्च दर्जाचे पिण्याचे पाणी आहे, परंतु कायदेशीर मर्यादा म्हणजे नियामक अधिक सहजपणे ज्या कंपन्यांवर परवानगी पातळी ओलांडली आहेत त्यांच्याविरुद्ध अंमलबजावणीची कारवाई करू शकतात.

अननस कदाचित तुमच्या पिझ्झावर सर्वात वाईट गोष्ट असू शकत नाही, त्यावर विश्वास ठेवा किंवा नाही

‘पीएफएएसपासून दूर जाण्यासाठी वेळ लागेल, कारण नवीन नियम लागू होतील आणि नवीन नियामक उपायांना लागू होणाऱ्या ट्रेड-ऑफचा काळजीपूर्वक विचार करणे आवश्यक आहे,’ योजनेत नमूद केले आहे.

‘समाज, ग्राहक आणि उद्योगावरील संभाव्य नकारात्मक प्रभाव ओळखून उपायांनी लोक आणि वन्यजीवांचे संरक्षण होईल याची खात्री करून आम्ही संतुलित केले पाहिजे.

‘आमच्या PFAS योजनेद्वारे, आम्ही सुरक्षित पर्यायांकडे संक्रमण करताना त्यांचे हानिकारक प्रभाव कमी करण्यासाठी निर्णायकपणे कार्य करू.

‘आम्ही नियामक, उद्योग आणि स्थानिक समुदायांसोबत भागीदारीत काम करू जेणेकरून कायमची रसायने ही कायमची समस्या नसतील याची खात्री करण्यासाठी समन्वयित कृती करू.’

सरकारने सांगितले की मायक्रोवेव्ह पॉपकॉर्न पिशव्या आणि पिझ्झा बॉक्स सारख्या अन्न पॅकेजिंगवर देखील चाचण्या केल्या जातील आणि जनजागृती करण्यासाठी वेबसाइट प्रकाशित केली जाईल.

‘आम्ही सार्वजनिक आरोग्य आणि भविष्यातील पिढ्यांसाठी पर्यावरणाचे रक्षण करणे महत्त्वाचे आहे,’ असे पर्यावरण मंत्री एम्मा हार्डी यांनी निवेदनात म्हटले आहे.

तिने नमूद केले की सरकार नियामक, उद्योग आणि स्थानिक समुदायांसोबत ‘कायम रसायने’ ही कायमची समस्या नाही याची खात्री करण्यासाठी काम करेल.

या योजनेचे अनावरण होण्याच्या काही दिवस आधी, एका अभ्यासात असा दावा करण्यात आला आहे की रसायने बद्दल काहीही केले नाही तर 2050 पर्यंत ब्रिटनला अंदाजे 1.4 ट्रिलियन डॉलर्सचा खर्च येऊ शकतो.

‘कायमचे रसायने’ वापरण्याची किंमत 2050 पर्यंत युरोपला £1.4 ट्रिलियन ($2 ट्रिलियन) खर्च करू शकते, असा दावा एका अभ्यासात करण्यात आला आहे. हा आलेख ‘नेहमीप्रमाणे व्यवसाय’ (परिदृश्य 1) ​​पासून संपूर्ण बंदी (परिदृश्य 4) पर्यंतच्या परिस्थितींमध्ये कायमस्वरूपी रसायनांच्या आरोग्यावरील खर्च दर्शवितो.

वार्षिक आरोग्य खर्च आधीच दरवर्षी £34 अब्ज इतका आहे, बंदीशिवाय ही बिले कमी होण्याची आशा नाही.

तथापि, अहवालात या प्रचंड बिलाचे वर्णन पीएफएएस वापरणे सुरू ठेवण्यासाठी फक्त ‘बेसलाइन’ खर्च म्हणून केले आहे. जर युरोपने पीएफएएसवर बंदी न आणता प्रदूषित माती आणि पाण्यावर उपचार करण्याचा प्रयत्न केला, तर खर्च £1 ट्रिलियनपेक्षा जास्त होईल.

तथापि EU ने कायमस्वरूपी रसायनांवर बंदी घातली तर, या प्रदूषकांमुळे होणाऱ्या आरोग्य समस्यांवर उपचार करण्याचा वार्षिक खर्च 2040 पर्यंत £433 दशलक्षपर्यंत घसरेल.

2050 पर्यंत, यामुळे एकूण £95 अब्ज पेक्षा जास्त बचत होईल.

जेसिका रोसवॉल, EU पर्यावरण प्रमुख, म्हणतात: ‘अभ्यास पुष्टी करतो की त्यांच्या स्त्रोतावर PFAS ला संबोधित करणे महत्त्वपूर्ण आणि आर्थिकदृष्ट्या शहाणपणाचे आहे.

‘निसर्ग आणि आरोग्य खर्च यांच्यात आर्थिक हितसंबंध राखणे अत्यावश्यक आहे.’

कॅलिफोर्नियासह मूठभर यूएस राज्यांनी 2025 पासून बंदी लागू केल्यामुळे जगभरात TFAS चा वापर आधीच प्रतिबंधित करण्यात आला आहे. इतर अनेक राज्ये त्याचे अनुसरण करण्यास तयार आहेत.