व्यवसाय बातम्या | कलाकुसर मेट्स सेलिब्रेशन: दादूचे पुणे आधुनिक भारतीय वेडिंग टेबल कसे उंचावत आहे
NNP
पुणे (महाराष्ट्र) [India]24 डिसेंबर: लग्नाचा सीझन 2025 भारतभर सुरू असताना, जोडप्यांमध्ये आणि नियोजकांमध्ये एक प्रश्न कायम आहे: उच्च-दबाव, बहु-इव्हेंट विवाहसोहळ्यांमध्ये मिठाई भागीदार खरोखर विश्वासार्ह बनतो? दादूज स्वीट एम्पोरियो, ज्याला दादूचे पुणे म्हणून ओळखले जाते, हे अंतरंग समारंभ, मोठ्या प्रमाणातील विवाहसोहळे आणि गंतव्य समारंभांमध्ये अनेक दशकांच्या कामामुळे एक दृष्टीकोन सादर करत आहे.
केवळ किंमत किंवा पॅकेजिंगद्वारे लक्झरी परिभाषित करण्याऐवजी, ब्रँड लग्नाच्या हंगामात सर्वात महत्त्वाच्या असलेल्या तीन मूलभूत गोष्टींवर लक्ष केंद्रित करतो: कारागिरी ज्यामध्ये त्याची अखंडता आहे, लग्नाच्या सौंदर्याशी संरेखित होणारी सानुकूलता आणि नियोजक अवलंबून राहू शकतील अशी ऑपरेशनल विश्वासार्हता.
1. कारागिरी जी स्मृती धारण करते, फक्त पद्धत नाही
दादूच्या पुण्यात कलाकुसर हा वंश आहे. हा ब्रँड अशा कारागिरांसोबत काम करतो ज्यांनी एखादे कौशल्य पूर्ण करण्यासाठी अनेक वर्षे घालवली आहेत, कारण वेगाची गरज आहे म्हणून नाही, तर विवाहसोहळा वैयक्तिक आणि हेतुपुरस्सर वाटणाऱ्या मिठाईस पात्र आहे म्हणून. प्रत्येक मिठाई मोजलेल्या बॅचेसमध्ये हस्तनिर्मित केली जाते, हे सुनिश्चित करते की पहिल्या फंक्शनमध्ये पाहुण्यांना शेवटच्या वेळी जेच स्वाद मिळतो तेच अनुभवता येईल. अशा सीझनमध्ये जिथे स्केल अनेकदा गुणवत्तेला कमी करते, दादू कलाकुसरीला जबाबदारी मानतो — जो प्रत्येक उत्सवामागील भावनांचे संरक्षण करतो.
स्वाक्षरी पद्धतींमध्ये हे समाविष्ट आहे:
* घरातील, बकलाव्यासाठी हाताने स्तरित फिलो* मंद भाजलेले बेसन केवळ वरिष्ठ कारीगरांनी हाताळले * पारंपारिक तंत्रांचे अनुसरण करून लहान-बॅच दूध कमी * फुले आणि फळांपासून नैसर्गिक रंग; कोणतेही कृत्रिम शॉर्टकट नाहीत
ब्रँडचे बरेच कारागीर हे अशा कुटुंबांमधून आलेले आहेत जिथे पिढ्यानपिढ्या या कलाकुसरीचा सराव केला जात आहे, सोबत काम करत आहेत आणि परिष्कृत तंत्रे सुपूर्द करण्यात आली आहेत, ज्यामुळे परंपरा कमी न होता पुढे चालते.
2. आधुनिक लग्नाच्या सौंदर्यशास्त्राशी जुळणारे फ्लेवर्स आणि डिझाइन
आजची जोडपी दृश्य-प्रथम आहेत; मिठाई हा लग्नाच्या सजावटीचा किंवा कॉउचर इतकाच एक भाग आहे. दादूचे पुणे याला फ्लेवर प्रोफाइल्स आणि ग्लोबल पॅलेटच्या आसपास तयार केलेली डिझाइन लँग्वेज, मनापासून सोर्स केलेले घटक आणि कॉउचर-शैलीतील सादरीकरणासह उत्तर देते.
वेडिंग सीझन 2025 साठी निवडलेल्या निवडीमध्ये हे समाविष्ट आहे:
* 24 के गोल्ड पाइन नट फ्लोरेंटाइन्स * इराणी पिस्ता बकलावा चावणे * बदाम लॅव्हेंडर ब्लिस * मॅकाडॅमिया फिग रॉयल * हेझलनट चॉकलेट बॉम्ब
तिरामिसू ग्लिट्झ
फेस्टिव्ह स्टेपल्सपासून ते फ्लेवर-लीड हिवाळी स्पेशलपर्यंतच्या हंगामी आवृत्त्या योजनाकारांना थीम असलेल्या इव्हेंटसाठी मेनू तयार करण्यात मदत करतात, सजावट रंग पॅलेट आणि लक्झरी भेटवस्तू देणारे क्षण नियोजकांना रंग पॅलेट, ठिकाणाच्या शैली आणि अतिथी लोकसंख्याशास्त्रासह मिष्टान्न निवडीशी जुळण्यासाठी सर्जनशील खोली देतात.
3. कॉउचर गिफ्टिंग जे इव्हेंट कथेचा भाग बनते
दादूच्या पुण्याने भेटवस्तूंसाठी एक नावलौकिक निर्माण केला आहे जो ठेवण्यालायक वाटतो, डिस्पोजेबल नाही:
* मॅट-टेक्श्चर बॉक्स* मेटॅलिक ॲक्सेंट * हस्तकला भारतीय आकृतिबंध * ऑर्गन्झा रिबन्स * वैयक्तिकृत मोनोग्रामिंग
लग्नाच्या थीमनुसार कलरवे
डिझाईन आणि कस्टमायझेशनवर अवलंबून, हॅम्पर्स सामान्यत: ₹2,000 आणि ₹15,000+ च्या दरम्यान असतात. नियोजक आणि कुटुंबांसाठी, मूल्य केवळ दिसण्यातच नाही तर या भेटवस्तू लग्नाच्या एकूण कथेमध्ये किती अखंडपणे बसतात.
4. अचूकतेसाठी डिझाइन केलेले खानपान आणि थेट गोड अनुभव
दादूच्या पुण्याने PAN भारतातील ठिकाणे आणि निवडक आंतरराष्ट्रीय स्थाने (UAE आणि बँकॉकसह) विवाहसोहळ्यांचे आयोजन केले आहे. त्यांची ऑपरेशनल क्षमता 150 ते 8,000 अतिथींना समर्थन देते, पीक सीझनमध्ये एका दिवसात अनेक कार्यक्रम व्यवस्थापित करण्याच्या क्षमतेसह.
सेवांचा समावेश आहे:
* लक्झरी मिठाई काउंटर* थेट गोड स्थानके (जलेबी, मालपुआ, हलवा-तवा, बकलावा)* डेझर्ट बार* पूर्णपणे सानुकूलित गोड मेनू* शेफच्या नेतृत्वात शोकेस
बदाम शेख बार्बेक्यू, बटर कॉर्न हलवा, ड्रायफ्रूट टॅकोस आणि डेझर्ट सुशी रोल्स यांसारखे वेडिंग फेव्हरेट्स पारंपारिक मिठाई काउंटरच्या पलीकडे आहेत आणि नवीन वयाच्या भारतीय लग्न प्रेक्षकांना आकर्षित करतात. हे नियोजकांसाठी अंदाज काढून टाकते ज्यांना आधुनिक लग्नाच्या स्केल, टाइमलाइन आणि विविधतेशी जुळणारे विश्वसनीय मिष्टान्न अनुभव आवश्यक आहेत.
5. सादरीकरणाच्या पलीकडे अचूकता
पडद्यामागे, नियोजक सर्वांपेक्षा विश्वासार्हतेला प्राधान्य देतात. दादूचे पुणे याद्वारे समर्थन करते:
* स्पष्ट शेल्फ-लाइफ मार्गदर्शक तत्त्वे (7-30 दिवस)* ऍलर्जीन पारदर्शकता (नट, डेअरी, ग्लूटेन श्रेणी)* पॅन इंडिया मोठ्या प्रमाणात वितरण क्षमता * मोठ्या ऑर्डरसाठी जलद टर्नअराउंड * समन्वय-अनुकूल मंजूरी वर्कफ्लो* दीर्घ लीड वेळेशिवाय थीम-आधारित सानुकूलन
हे ऑपरेशनल तपशील अनेकदा परिभाषित करतात की मिठाई लग्नाच्या नियोजन टाइमलाइनमध्ये सहजतेने समाकलित होते की नाही.
संस्थापक रुशील दादू म्हणतात, “आज विवाहसोहळा क्युरेट केलेले अनुभव आहेत आणि प्रत्येक भागीदाराने त्या अचूकतेचे समर्थन केले पाहिजे.” “आधुनिक विश्वासार्हतेसह वितरीत केलेले हेरिटेज क्राफ्ट हे आमचे लक्ष आहे, त्यामुळे नियोजक आणि कुटुंबे विश्वास ठेवू शकतात की चव आणि सादरीकरण प्रत्येक कार्यात सुसंगत असेल.”
सह-संस्थापक दीक्षा दादू, जे ब्रँडचे डिझाइन आणि भेटवस्तू दिग्दर्शनाचे नेतृत्व करतात, पुढे म्हणतात: “जोडी आमच्याकडे मूडबोर्ड, रंग आणि कथा घेऊन येतात. आमची भूमिका मिठाई, भेटवस्तू आणि अनुभवांमध्ये अनुवादित करणे आहे जे वैयक्तिक वाटतात आणि त्यांच्या उत्सवात सुंदरपणे बसतात.”
दादूच्या गोड एम्पोरियो बद्दल – पुणे
दादूज स्वीट एम्पोरियो (दादूचे पुणे) हे एक भारतीय लक्झरी मिठाई हाऊस आहे जे त्याच्या लहान-बॅचच्या कारागिरीसाठी, जबाबदारीने सोर्स केलेले साहित्य, डिझाइनच्या नेतृत्वाखालील भेटवस्तू आणि उत्कृष्ट वेडिंग केटरिंगसाठी ओळखले जाते. एक दशकाच्या कलाकृती वारसा सह, ब्रँड संपूर्ण भारत आणि निवडक जागतिक गंतव्ये विवाहसोहळे आणि उत्सव वितरीत करतो.
(जाहिरातविषयक अस्वीकरण: वरील प्रेस रिलीझ PNN द्वारे प्रदान केले गेले आहे. त्यामधील सामग्रीसाठी ANI कोणत्याही प्रकारे जबाबदार राहणार नाही.)
(वरील कथा एएनआयच्या कर्मचाऱ्यांनी सत्यापित आणि लिहिली आहे, एएनआय ही भारत, दक्षिण आशिया आणि जगभरातील 100 हून अधिक ब्युरोसह दक्षिण आशियातील आघाडीची मल्टीमीडिया न्यूज एजन्सी आहे. ANI भारत आणि जगभरातील राजकारण आणि चालू घडामोडी, क्रीडा, आरोग्य, फिटनेस, मनोरंजन आणि बातम्यांवरील ताज्या बातम्या आणते. वरील मते नवीनतम पोस्टमध्ये दिसत नाहीत.
