प्रकट: ब्रिटनचे आवडते परदेशी पाककृती … आणि ते भारतीय नाही

ब्रिटनच्या आवडत्या आंतरराष्ट्रीय पाककृतीचा मुकुट फ्रेंच खाद्यपदार्थाचा मुकुट देण्यात आला आहे – देशातील सर्वात आवडता म्हणून भारतीयांना बाद केले.

स्टीक फ्राइट्स, कांदा सूप आणि क्विचे हे ब्रिटनवर विजय मिळविणारी काही डिश आहेत कारण 77 टक्के फ्रेंचला जगातील सर्वोत्कृष्ट परदेशी खाद्य म्हणून रेटिंग दिले गेले आहे.

ब्रिटिश अन्न अजूनही एकूणच एकंदरीत पाककृती (90 टक्के) साठी प्रथम क्रमांकावर आहे65 टक्के कबूल करतात की ते मासे आणि चिप्सपेक्षा क्लासिक स्टीक फ्रिट्स पसंत करतात.

आणि per 66 टक्के फ्रेंच कुक आमच्यापेक्षा स्टीक अधिक चांगले कबूल करतात.

दहा पैकी सात (70 टक्के) असा विश्वास आहे की क्लासिक ब्रिटिश आराम असूनही फ्रेंच फ्राईज चिप शॉप चिप्सपेक्षा चांगले आहेत.

इतर प्रसिद्ध पाककृती आनंदात फ्रेंच भोजन पुढे येते स्पॅनिश, इटालियन, चीनी – आणि अगदी भारतीय यांचा समावेश आहे.

दोन तृतीयांश (67 टक्के) सहभागींचा असा विश्वास आहे की फ्रेंच खाद्य इतर जगातील इतर पाककृतींपेक्षा अधिक मोहक आणि परिष्कृत आहे.

देशातील काही काळातील काही आवडत्या फ्रेंच डिशमध्ये स्टीक फ्राइट्स येत्या टॉप (44 टक्के), त्यानंतर चॉकलेट फोंडंट (37 टक्के), प्रोफाइट्रोल्स (37 टक्के) आणि बोईफ बोर्गुग्नॉन (30 टक्के) यांचा समावेश आहे.

स्टीक फ्राइट्स (चित्रात), कांदा सूप आणि क्विचे हे ब्रिटनवर विजय मिळविणारी काही डिश आहेत कारण 77 टक्के फ्रेंचला जगातील सर्वोत्कृष्ट परदेशी खाद्य म्हणून रेटिंग दिले गेले आहे, असे एका अभ्यासानुसार समोर आले आहे.

या सर्वेक्षणात चॉकलेट फोंडंट, प्रोफाइटरोल्स (चित्रात) आणि बोईफ बोर्गुइग्नॉन यासह देशातील सर्वकाळच्या आवडत्या फ्रेंच डिशेसचा खुलासा झाला.

फ्रेंच कांदा सूप (28 टक्के), क्विचे लॉरेन (25 टक्के) आणि स्टीक टार्टारे (23 टक्के) देखील 15 मजबूत यादीमध्ये दिसतात.

इतर फ्रेंच डिश ब्रिटिश फूड्सच्या प्रेमात कोक औ विन (१ per टक्के), फोंड्यू (१ per टक्के), रॅटाटॉइल (१ per टक्के), क्रोक मॉन्सियर (१ per टक्के), टार्ट टॅटिन (१ per टक्के) आणि मौलस मरीनीर (१ per टक्के) यांचा मलई वाटीचा समावेश आहे.

परंतु लाळेच्या डिशेसची आवड असूनही, 70 टक्के लोकांनी कबूल केले की त्यांना फ्रेंच क्लासिक भीतीदायक आणि दोन तृतीयांश (percent 66 टक्के) असे म्हणतात की ते सर्वात कठीण डिशेस आहेत.

याचा अर्थ असा की 14 टक्के केवळ ट्रीट किंवा विशेष प्रसंगासाठी फ्रेंच भोजन शिजवतात.

फ्रेंच रेस्टॉरंट साखळी कोटे ब्राझरी यांच्याबरोबर त्यांची नवीन भागीदारी सुरू करण्यासाठी माइंडफुल शेफने हा अभ्यास केला.

माइंडफुल शेफच्या अन्नाचे प्रमुख जेसी केम्पनर म्हणाले: ‘हे संशोधनातून स्पष्ट झाले आहे की एक राष्ट्र म्हणून आम्हाला फ्रेंच खाद्यपदार्थ आवडतात, जरी आम्हाला घरी डिशेस शिजवण्यास घाबरले आहे किंवा ते मिडवीक जेवणासाठी खूप प्रेमळ आहेत.’

कोटे येथील एक्झिक्युटिव्ह शेफ स्टीव्ह len लन यांनी जोडले ‘डेटा एक सामान्य गैरसमज प्रकट करतो, की घरी फ्रेंच पाककला जास्त प्रमाणात गुंतागुंतीची आहे – ती असणे आवश्यक नाही.’