प्रभावक घोटाळ्यानंतर शहरातून पळून जाण्यास भाग पाडलेल्या रद्द झालेल्या शेफसाठी ताजे उध्वस्त झाले.

एक शेफ ज्याचे करिअर उध्वस्त झाले त्याने एका प्रभावकास नकार दिल्यानंतर विनामूल्य जेवणाने आता त्याचे दुसरे रेस्टॉरंट मोठ्या प्रमाणात नुकसान केले आहे, डेली मेलने शिकले आहे.

ल्यूकने सॅन फ्रान्सिस्को सुशी रेस्टॉरंट डोमोला $ 500,000- $ 750,000 पेक्षा कमी किंमतीत ऑफलोड केले, असे त्याचे व्यवस्थापक जेसी इबरा यांनी सांगितले.

सुंग – गेल्या महिन्यात कोण सोडण्यास भाग पाडले गेले किस कॅफे कार्ला मार्कोटे यांना सांगल्यानंतर ती विनामूल्य डिनरसाठी पुरेशी प्रसिद्ध नव्हती – हिट ठरली जेणेकरून तो त्याच्या सह -मालक बर्नार्डो गोनाला विकू शकेल. इबाराने सांगितले की सुंगने असे केले कारण त्याला कच्चे फिश रेस्टॉरंट उजव्या हातात घ्यावे अशी इच्छा होती.

इबारा म्हणाली, ‘या संपूर्ण गोष्टीने त्याचे मन मोडून टाकले, परंतु तुला सर्वांचा आदर करावा लागेल.’

‘बंद करण्याच्या त्याच्या सुरुवातीच्या निर्णयामुळे स्वयंपाकघरातील प्रत्येकाला धक्का बसला कारण तो खूप चांगला माणूस आहे. तेथे अश्रू आले आणि प्रत्येकाला दुखापत झाली. यामुळे त्याला तोडले, परंतु यामुळे त्याचे पुनर्बांधणीही होईल. आपण आपल्या चुकांमधून शिकता आणि त्याने दिलगिरी व्यक्त केली आहे. ‘

इबारा पुढे म्हणाले: ‘मी त्याच्यासाठी बोलू शकत नाही, परंतु मला माहित आहे की त्याने जे केले त्याबद्दल त्याने मालकी घेतली आहे. त्याचा त्याच्या भविष्यावर कसा परिणाम होईल? कदाचित तो कोठेतरी रेस्टॉरंट उघडेल. ‘

डोमो येथे शेफ असलेल्या गोना यांनी डेली मेलला सांगितले की त्याच्या मित्राच्या कारकीर्दीच्या किंमतीवर रेस्टॉरंट ताब्यात घेण्यास सांगितले. हे नशिबात असलेल्या किस कॅफेपासून फक्त एक ब्लॉक बसते.

असे मानले जाते की आता सॅन फ्रान्सिस्कोच्या आपल्या गावी पळ काढला आहे या आशेने त्याच्या अनुपस्थितीमुळे नाटक वेगवान होईल.

शेफ ल्यूक सुंगने (चित्रात) त्याचे दुसरे रेस्टॉरंट एका तोट्यात विकले आहे, डेली मेलने शिकले आहे. हे नाटक काही आठवड्यांनंतर आले की त्याने प्रभावकार कार्ला मार्कोटे यांना त्याच्या इतर व्यवसायातून बाहेर फेकले, किस कॅफे, पुरेसे सोशल मीडिया अनुयायी नसल्याबद्दल

सुंगने त्याचे सॅन फ्रान्सिस्को सुशी रेस्टॉरंट डोमो (चित्रात) त्याच्या शेफ बर्नार्डो गोनाला विकले, त्यातील मूल्य असलेल्या $ 500,000- $ 750,000 पेक्षा कमी

प्रभावकार घोटाळ्याच्या आधी दोनदा शेफसाठी अल्ट्रा-प्रतिष्ठित जेम्स बियर्ड पुरस्कारासाठी त्याला नामांकन देण्यात आले आणि त्यांच्या व्यापाराचा मास्टर म्हणून कौतुक केले.

गेल्या महिन्यात तिच्या टिकटॉक खात्यावर पोस्टच्या बदल्यात रेस्टॉरंटने मार्कोटेशी संपर्क साधल्यानंतर सुंगने किस कॅफे सोडली आणि तेथे त्याच्या भागीदारांना हा व्यवसाय विकला.

पण जेव्हा मार्कोटे रेस्टॉरंटमध्ये पोहोचले, जे नुकतेच उघडले होते, तिच्यात गायले तिला फ्रीबी देण्याचे औचित्य सिद्ध करण्यासाठी पुरेसे अनुयायी नसल्यामुळे आणि तिला बाहेर फेकले.

मार्कोटे यांनी तिच्या टिकटॉक खात्यावर या परीक्षेचा तपशील सामायिक केला, ज्यात त्यावेळी 15,000 फॉलोअर्स होते परंतु आता ते जवळजवळ अर्धा दशलक्षांवर गेले आहेत.

तिने सुंगचे नाव दिले नाही, परंतु स्लीथ्सने पटकन आपली ओळख पटवून दिली आणि किस कॅफे खराब पुनरावलोकनांनी भरली.

हे लवकरच नंतर बंद झाले परंतु त्यानंतर बॉस्क या नवीन नावाने पुन्हा उघडले. मेनू किस कॅफेद्वारे ऑफर केलेल्या गोष्टीसारखेच आहे.

सुंगचा माजी व्यवसाय भागीदार एरिक लिनने सुंगचे शेअर्स विकत घेतले आणि आता ते बॉस्कचे एकमेव मालक आहेत.

गुरुवारी, लिनने डेली मेल सुंगला ‘सोडण्याचे निवडले’ असे सांगितले आणि त्याला काढून टाकण्यात आले नाही.

रेस्टॉरंटचे नाव बदलण्याच्या निर्णयाबद्दल लिन म्हणाले, ‘किस काहीतरी ल्यूक होते आणि मी एकत्र सुरु केले आणि त्यात एक विशिष्ट जवळीक आहे.’

किस कॅफेच्या तिच्या इजेक्शनच्या आसपासच्या नाटकाच्या परिणामी प्रभावशाली कार्ला मार्कोटे यांनी चित्रात, तिला 15,000 वरून जवळजवळ 500,000 पर्यंत फुगलेले पाहिले आहे.

जेव्हा मार्कोटे नुकतेच उघडलेल्या रेस्टॉरंटमध्ये गेले, तेव्हा सुंगने तिला फ्रीबी देण्याचे औचित्य सिद्ध करण्यासाठी पुरेसे अनुयायी नसल्याबद्दल तिच्यात फाडले आणि तिला बाहेर फेकले

गुरुवारी डेली मेलने भेट दिली तेव्हा किस कॅफे आता बॉस्क म्हणून पुन्हा सुरू झाली आहे आणि चित्रित आहे आणि गर्जना करणारा व्यापार करीत होता.

‘पुढे जाण्यासाठी आम्हाला ते ठेवण्याची गरज होती. गुंतलेल्या प्रत्येकाचा आदर करण्यासाठी हे एक प्रकारचे मरणे आवश्यक आहे. ‘

‘मी ल्यूकचा निर्णय गांभीर्याने घेत आहे आणि मला त्याच्या निर्णयाचा सन्मान करायचा आहे आणि गोष्टी योग्य करायच्या आहेत,’ लिन पुढे म्हणाले. ‘तो अजूनही माझा मित्र आहे. तो नेहमीच माझ्यासाठी काका ल्यूक असेल, परंतु व्यवसायाच्या दृष्टीने आम्ही वेगळं आहे. ‘

लिन म्हणाले की, रेस्टॉरंटमध्ये या घोटाळ्यावरुन निर्देशित केलेल्या द्वेषाच्या जोरावर तो विचलित झाला आहे, त्यातील बराचसा भाग वर्णद्वेषी आहे.

ते म्हणाले की, मार्कोटे, ज्याच्या इजेक्शनने आक्रोश वाढविला, त्याचे स्वागत केव्हाही आहे.

बॉस्क गुरुवारी गर्जना करणारा डिनर व्यापार करीत होता.

स्थानिक आणि पर्यटकांचे मिश्रण असलेल्या प्रत्येक संरक्षकांच्या प्रत्येक टेबलावर लिन हसले आणि उबदारपणे स्वागत केले.

शेफने वृद्ध हॅन्गर स्टीक्स उडाले आणि ट्रफल आणि बेअर नॉईसेटसह काळजीपूर्वक स्कॅलॉप्स तयार केले, ग्राहकांनी बॉस्कच्या अचानक लाँचबद्दल कुजबुज केली.

काही जेवणाचे काही खासकरुन सुंग आणि मार्कोटे यांच्या सभोवतालच्या घोटाळ्याचे ऐकून आले होते

जॉन ओकॉनर (आपल्या पत्नीसह चित्रित) त्याची कुप्रसिद्धता ऐकून बॉस्कला आली आणि त्याने सांगितले की तो त्याच्या अन्नामुळे प्रभावित झाला

बॉस्क येथे ऑफरवरील काही डिशेस. त्याचे मेनू त्याच्या अल्पायुषी पूर्ववर्ती किस कॅफेच्या मोठ्या प्रमाणात-अभिमान आहे

डोमो मॅनेजर जेसी इबाराने गेल्या गुरुवारी सुंगने हा व्यवसाय विकल्याची बातमी मोडली

‘तू माझी चेष्टा करत आहेस का? म्हणूनच आम्ही येथे आहोत, ‘जॉन ओ कॉनर म्हणाला, जो आपल्या पत्नीबरोबर रात्रीच्या जेवणाचा आनंद घेत होता. ‘आम्ही आता या स्थानाबद्दल थोड्या काळासाठी थट्टा करीत आहोत कारण जे घडले त्याची उतारे मी वाचली.

‘मला वाटते [Sung] एक रात्र होती आणि तो तिच्यासाठी भयंकर होता [Marcotte]पण आता खूप उशीर झाला आहे. तो एक गुंडगिरी करीत असल्यासारखे दिसत होते. आपल्याला हे लक्षात घ्यावे लागेल की आम्ही अशा जगात राहतो जिथे आपल्याला जागरूक रहावे लागेल आणि आपण कोणालाही काय बोलता हे पहावे लागेल. पण अगदी स्पष्टपणे सांगायचे तर इथले अन्न अभूतपूर्व आहे आणि आम्हाला ते टिकून राहावे आणि भरभराट व्हावे अशी आमची इच्छा आहे. ‘

दुर्दैवाने, सुंग कुटुंबास मूळतः रद्द केलेल्या शेफने तयार केलेल्या अन्नाच्या सभोवतालच्या गोंधळाचा आनंद घेत नाही.

सुंगचा संगीतकार मुलगा आणि फॅशन प्रभावशाली मुलगी ईएसए दोघेही घोटाळ्यावर कठोरपणे ऑनलाइन ट्रोल केले गेले आहेत.

शेफने सॅन फ्रान्सिस्को स्टँडर्डला सांगितले की, त्या सर्वांना परीक्षेतून प्रयत्न करण्यासाठी आणि त्या सर्वांना मदत करण्यासाठी कौटुंबिक थेरपीचे वेळापत्रक आहे.

गुरुवारी एका रिपोर्टरने त्यांचा दरवाजा ठोठावला, तेव्हा एका महिलेने गायलेल्या बायकोने ते उघडले असा विश्वास होता, मग या घोटाळ्याबद्दल विचारल्यावर ते बंद केले.

या महिन्याच्या सुरुवातीला मार्कोटे यांच्याबद्दल दिलगीर आहोत, सुंग म्हणाले: ‘कार्ला – तुमच्याबद्दलच्या माझ्या कृतीबद्दल मला खरोखर वाईट वाटते,’ असे शेफने सांगितले. ‘मी कमी, हानिकारक आणि धमकावणारा होतो. आपण त्यावेळेस कमी पडण्यास पात्र नाही किंवा महत्त्वाचे नाही. ‘

‘सर्व काही तुकडे केले आहे,’ शेफ म्हणाला. ‘मला ते उचलण्याचा प्रयत्न करावा लागेल आणि ते पुन्हा एकत्र चिकटवावे लागेल. मला फक्त बरे करावे लागेल. ‘