प्रिय न्यू इंग्लंड रेस्टॉरंटने व्यवसायात आठ दशकांनंतर आपले दरवाजे बंद केले

एक प्रतिष्ठित कुटुंब-रन मॅसॅच्युसेट्स सुमारे आठ दशकांच्या व्यवसायानंतर रेस्टॉरंटने आपले दरवाजे बंद केले आहेत, ज्यामुळे समुदाय उद्ध्वस्त झाला आहे.

समुद्राजवळील हॉथॉर्न जाहीर केले या आठवड्यात सीफूड रेस्टॉरंट आणि त्याच्या शेजारचे अँथनीचे पिअर 4 कॅफे बोस्टन बंदरात 78 वर्षांच्या कार्यकाळानंतर अधिकृतपणे बंद झाले होते.

रेस्टॉरंट्सची जोडी बोस्टनच्या उत्तरेस 12 मैलांवर असलेल्या स्वॅम्पस्कॉटमध्ये पाण्यावर बसली आणि लॉबस्टर, क्रॅब केक आणि स्कॅलॉप्ससह स्वाक्षरी ईशान्य जेवण दिले, वेबसाइटनुसार.

अधिकृत घोषणेमध्ये, मालक अँथनी ज्युनियर, मायकेल आणि पॉल एथनास यांनी इतके दिवस व्यवसाय सुरू ठेवल्याबद्दल समुदायाचे आभार मानले.

अखेरीस या उपक्रमाला निरोप देताना भाऊंनी त्यांच्या ‘मिश्र भावनांचे’ वर्णन केले, जे त्यांना त्यांचे वडील अँथनी अथानास, अल्बेनियन स्थलांतरित आणि रेस्टॉरंटर यांच्याकडून मिळाले होते, ज्यांनी 1946 मध्ये हॉथॉर्न बाय द सीची स्थापना केली.

‘कुटुंबांच्या अनेक पिढ्यांची सेवा करणे हा आमचा सर्वात मोठा सन्मान आहे. आमच्या अंतःकरणाच्या तळापासून, तुमच्या अतुलनीय समर्थनाबद्दल आणि वर्षानुवर्षे आश्रय दिल्याबद्दल धन्यवाद,’ त्यांनी लिहिले.

‘आमचे वडील, अँथनी अथानास, रेस्टॉरंट उद्योगातील एक अग्रणी आणि नेते होते आणि अनेक मार्गांनी त्यांच्या काळाच्या पुढे होते.’

Anthony’s Pier 4 1963 मध्ये मालमत्तेमध्ये जोडले गेले आणि अध्यक्ष, धार्मिक नेते, खेळाडू, अभिनेते आणि लेखक यांच्या होस्टिंगसाठी ते जगभरात प्रसिद्ध झाले.

प्रिय रेस्टॉरंट्स अँथनीज पिअर 4 आणि हॉथॉर्न बाय द सी यांनी घोषित केले की ते 80 वर्षांनंतर त्यांचे दरवाजे बंद करत आहेत.

Hawthorne by the Sea ची स्थापना अल्बेनियन स्थलांतरित अँथनी अथानास यांनी केली होती

लगतच्या रेस्टॉरंटमध्ये लॉबस्टर, क्रॅब केक आणि स्कॅलॉप्ससह क्लासिक न्यू इंग्लंड फूड सर्व्ह केले गेले

एलिझाबेथ टेलर, फ्रँक सिनात्रा आणि जिमी कार्टरसह त्यांचे अनेक स्टार-स्टडेड आश्रयदाते असूनही, हा त्यांचा विश्वासू समुदाय होता ज्याला नुकसानीचा सर्वाधिक फटका बसेल.

बऱ्याच नियमित लोकांनी रेस्टॉरंटबद्दल त्यांचे प्रेम व्यक्त करण्यासाठी आणि त्यांच्या आणि त्यांच्या कुटुंबियांना याचा अर्थ काय होता याबद्दलच्या कथा सामायिक करण्यासाठी टिप्पणी केली.

एका स्थानिकाने लिहिले, ‘मी 50 च्या दशकात लहान होतो तेव्हापासून सुरुवात करून आणि नंतर जेव्हा आम्ही सर्फ थिएटर शनिवार मॅटिनी आणि नंतर हॉथॉर्नला गेलो होतो तेव्हा समुद्राच्या समुद्रातील हॉथॉर्नच्या अनेक अद्भुत वर्षांच्या आठवणींसाठी तुमचे आणि तुमच्या वडिलांचे आभार.’

‘उत्कृष्ट रेस्टॉरंट्स आणि अन्न, सेवा आणि आदरातिथ्य यातील उत्कृष्टतेचा अद्भुत वारसा,’ आणखी एक जोडले.

‘आमच्यापैकी अनेकांना हृदयस्पर्शी वैयक्तिक अनुभव आणि आठवणी आहेत ज्या या अतुलनीय स्थापनेनंतरही आपल्यासोबत राहतील. पहिल्या तारखा, लग्न आणि अंत्यसंस्कार, वाढदिवस, वर्धापनदिन इ.

‘माझ्या वडिलांनी 60 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात वेस्ट व्हर्जिनियामधील कॉलेजमधून उन्हाळ्याच्या सुट्टीत मिस्टर अथानाससाठी काम केले होते,’ चौथ्याने सांगितले.

‘ग्रॅज्युएशननंतर, मिस्टर अथानास यांनी त्याला त्याची पहिली नोकरी दिली आणि त्याचा वर्क व्हिसा प्रायोजित केला. त्यामुळे माझे पालक अमेरिकेचे नागरिक बनू शकले. माझ्या वडिलांकडे त्यांच्या काळातील अनेक अद्भुत कथा होत्या आणि ते नेहमी अँथनी आणि त्यांच्या मुलाबद्दल खूप बोलायचे.’

उध्वस्त झालेल्या स्थानिकांनी हॉथॉर्न बाय द सी येथे होणाऱ्या प्रस्तावांची, पहिल्या तारखा आणि वाढदिवसांची आठवण करून दिली.

हॉथॉर्न बाय द सी हे अथानासच्या सर्वात यशस्वी रेस्टॉरंट उपक्रमांपैकी एक होते

बंधूंनी तीन वर्षांपूर्वी ही मालमत्ता स्वॅम्पस्कॉट शहराला विकली, हे लक्षात घेऊन ‘अर्ध्या शतकातील सर्वात मोठे खुल्या जागेचे संपादन’ होते.

तेव्हापासून औपचारिक बंद करण्याचे काम सुरू आहे आणि तिघांनी लिहिले: ‘जसे शहर त्याच्या योजनांसह पुढे जाण्याची तयारी करत आहे, आम्ही पुढे जाण्यास तयार आहोत.’

त्यांच्या वडिलांचे 2005 मध्ये वयाच्या 93 व्या वर्षी निधन झाले आणि त्यांनी आपल्या मुलांना त्यांचा वारसा सोडला.

वयाच्या अवघ्या पाचव्या वर्षी युनायटेड स्टेट्समध्ये स्थायिक झाल्यानंतर त्यांनी रेस्टॉरंट्स आणि हॉटेल्समध्ये काम केले होते.

‘स्वॅम्पस्कॉटने केवळ दोन रेस्टॉरंट उघडण्याचा निर्णय घेतला नाही तर त्याचे घर आहे, जिथे त्याने आणि आमची आई एस्थर अथानास यांनी चार मुलांचे कुटुंब वाढवले,’ असे त्याच्या मुलांनी त्यांच्या निवेदनात म्हटले आहे.

‘एक कुटुंब म्हणून, आम्ही ज्या गावाला घर म्हणतो त्या गावात योगदान दिल्याचा आम्हाला अभिमान आहे.’

रेस्टॉरंटवरील त्यांचे प्रेम व्यक्त करण्यासाठी वारंवार आलेल्या अनेक संरक्षकांनी टिप्पण्या दिल्या

संस्थापक अथानास 2005 मध्ये मरण पावले आणि त्यांचे रेस्टॉरंट्स त्यांच्या मुलांसाठी सोडले

अथानास यांनी 1937 ते 1975 दरम्यान न्यू इंग्लंडमध्ये पाच रेस्टॉरंट उघडले.

बोस्टन परिसरात अनेक रेस्टॉरंट्स उघडूनही, हॉथॉर्न बाय द सी आणि अँथनीज पिअर 4 कॅफे ही त्याच्या वारशाची शेवटची उरलेली आस्थापना होती.

रेस्टॉरंटने या महिन्याच्या सुरुवातीला प्रतिष्ठित गुणधर्मांमधील शेकडो वस्तूंचा लिलाव करण्यास सुरुवात केली. बोस्टन ग्लोबच्या मते, लिलाव मंगळवारी संपला.