फार्मासिस्ट आपल्या सकाळच्या कॉफीमध्ये मिसळू नयेत अशा पाच गोष्टी प्रकट करतात

आपल्या सकाळच्या कॉफीसह पाच व्हिटॅमिन आणि खनिज पूरक आहार घेण्याविषयी तज्ञ चेतावणी देत आहेत.

कॅफिनेटेडयुक्त पदार्थ आणि पेये बहुतेक आधुनिक-आधुनिक आहारात मुख्य बनले आहेत, मग ते मध्यरात्री पिक-मी-अप असो किंवा कसरत करण्यापूर्वी उर्जेचा चालना असो.

नॅशनल कॉफी असोसिएशनच्या म्हणण्यानुसार तीनपैकी दोन अमेरिकन प्रौढ दररोज काही प्रकारचे कॉफी पितात.

आणि अंदाजे million million दशलक्ष अमेरिकन नियमितपणे काही प्रकारचे जीवनसत्त्वे किंवा पूरक पदार्थ वापरतात.

तथापि, एकाधिक फार्मासिस्ट लोह, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि यासह काही विशिष्ट न घेण्याचे सूचित करतात काही जीवनसत्त्वे, कप वर चिपकताना कारण यामुळे शरीरातील शोषण कमी होऊ शकते.

डॉ. फिलिप एनजीओ, कम्युनिटी फार्मसीमधील दशकांहून अधिक अनुभव असलेले फार्मासिस्ट, स्पष्ट केले: ‘उदाहरणार्थ, लोह शोषण कॅफिन आणि कॅफिनद्वारे कमी केले जाऊ शकते आणि कॅफिन त्याच्या लघवीचे प्रमाण वाढवणारा गुणधर्मांद्वारे काही पोषक घटकांवर परिणाम करू शकते.’

कॉफीमध्ये आढळणारी कॅफिन आणि पॉलिफेनोल्स डायरेटिक्स म्हणून कार्य करू शकतात, म्हणजेच ते मूत्र उत्पादन वाढवतात.

ही एक समस्या बनू शकते कारण पाण्याचे विद्रव्य जीवनसत्त्वे, जे शरीरात जास्त काळ साठवले जात नाहीत, ते पूर्णपणे शोषण्यापूर्वी मूत्रातून बाहेर काढले जाऊ शकतात.

याव्यतिरिक्त, कॉफीमधील टॅनिन स्वत: ला काही खनिज-आधारित पूरक आहारांना बांधू शकतात, जे शरीरात योग्य शोषण रोखू शकतात.

याचा परिणाम म्हणून, डॉक्टरांनी पोषक शोषणासाठी पूरक आहार घेण्यासाठी एक कप कॉफी पिल्यानंतर किमान एक तासाची प्रतीक्षा करण्याची शिफारस केली आहे.

नॅशनल कॉफी असोसिएशनच्या म्हणण्यानुसार तीनपैकी दोन अमेरिकन प्रौढ दररोज काही प्रकारचे कॉफी पितात

खाली, डेलीमेल.कॉम आपण कॉफीसह सेवन करणे टाळावे अशा पाच पूरक गोष्टींचा तपशील:

1. व्हिटॅमिन डी

नियमितपणे व्हिटॅमिन डी परिशिष्ट घेतल्यास हाडांचे आरोग्य, स्नायू आणि रोगप्रतिकारक आरोग्य सुधारण्यास मदत होते आणि अभ्यासाने हे देखील दर्शविले आहे की ते करू शकते डिमेंशिया आणि अल्झायमर रोग होण्याचा धोका कमी करा?

तथापि, तज्ञांचे म्हणणे आहे की कॅफिन पिण्यामुळे व्हिटॅमिन डी रिसेप्टर्स पेशींचे उत्पादन कमी होऊ शकते. हे पूरक आहार आणि अन्नापासून व्हिटॅमिन शोषण्याच्या शरीराच्या क्षमतेस अडथळा आणू शकते.

2024 पर्यंत, सुमारे 42 टक्के अमेरिकन व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे ग्रस्त आहेत. कमी व्हिटॅमिन डीमुळे हाडांची घनता कमी होऊ शकते, ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिस आणि फ्रॅक्चर (तुटलेली हाडे) तसेच स्नायूंच्या वेदना आणि कमकुवतपणा देखील होऊ शकतो.

न्यूयॉर्कमधील फार्मासिस्ट डॉ. एलिस किम यांनी सांगितले चांगले खाणे: ‘संशोधन असे सूचित करते की कॅफिन व्हिटॅमिन डी रिसेप्टर्सची अभिव्यक्ती कमी करू शकते, ज्यामुळे व्हिटॅमिन डीची पातळी कमी होऊ शकते.’

कॉफी सेल रिसेप्टर्सवर का परिणाम करते हे शोधण्यासाठी अधिक संशोधनाची आवश्यकता आहे, तर व्हिटॅमिन आणि पोषण संशोधनासाठी 2021 आंतरराष्ट्रीय जर्नलमध्ये उच्च कॅफिनचे सेवन आणि रक्तातील व्हिटॅमिन डीच्या कमी परिसंचरण पातळी दरम्यान प्रारंभिक दुवे आढळले.

डॉ. एनजीओ शोषण सुधारण्यात मदत करण्यासाठी निरोगी चरबीचा समावेश असलेल्या जेवणासह व्हिटॅमिन डी पूरक आहार घेण्याचे सुचवितो.

2. कॅल्शियम

त्याचप्रमाणे व्हिटॅमिन डी पूरक आहारांनुसार, कॅल्शियम पूरक देखील हाड, हृदय, मेंदू आणि पेशींचे आरोग्य सुधारण्यास, कर्करोग, मधुमेह आणि उच्च रक्तदाबपासून बचाव करण्यास मदत करते.

परंतु कॅफिनच्या लघवीचे एक प्रमाण वाढवणारा पदार्थांच्या लघवीचे प्रमाण वाढवणारा परिणामांमुळे, कॉफी पिणे मूत्रमार्गाद्वारे मूत्रपिंडांद्वारे कॅल्शियमचे प्रमाण वाढवून शरीर पूरक आहारातून कॅल्शियम कसे शोषून घेते यात व्यत्यय आणू शकतो.

हे शरीरात कॅल्शियम शोषण कमी करू शकते कारण त्यातील बहुतेक भाग मूत्रपिंडांद्वारे पुनर्वसन करण्याऐवजी शरीरातून काढून टाकले जातील, २०१२ च्या पोषण अभ्यासानुसार पुरावा आहे.

आपल्या कॉफीमध्ये दूध जोडणे कॅल्शियमचे नुकसान ऑफसेट करण्यास आणि कॅल्शियमच्या पूरक आहारांना दोन तासांनंतर अंतर ठेवण्यास मदत करू शकते, असे डॉ किम यांनी सुचवले.

कमी कॅल्शियम पातळी, ज्याला फॉपोक्लेसीमिया देखील म्हटले जाते, यामुळे स्नायू पेटके, सुन्नपणा किंवा मुंग्या येणे, थकवा आणि ऑस्टिओपोरोसिस सारख्या हाडांच्या समस्यांसह विविध प्रकारच्या आरोग्याच्या समस्या उद्भवू शकतात.

गंभीर प्रकरणांमध्ये, यामुळे जप्ती, हृदयाची समस्या आणि श्वासोच्छवासाच्या अडचणी देखील होऊ शकतात.

चांगल्या पोषक शोषणासाठी पूरक आहार घेण्यासाठी डॉक्टर एक कप कॉफी पिऊन किमान एक तासाची वाट पाहण्याची शिफारस करतात

3. लोह

लोहाच्या पूरकतेचा प्राथमिक वापर लोह-कमतरता अशक्तपणाचा उपचार करणे किंवा प्रतिबंधित करणे आहे, अशी स्थिती जिथे शरीरात अपुरी लोहामुळे शरीरात ऑक्सिजन वाहून नेण्यासाठी निरोगी लाल रक्तपेशी नसतात.

याव्यतिरिक्त, थकवा कमी करणे, केसांचे आरोग्य सुधारणे, let थलेटिक कामगिरी वाढविणे आणि प्रतिकारशक्ती वाढविणे देखील लिहून दिले जाते.

मेंदूच्या कार्यासाठी लोह देखील महत्त्वपूर्ण आहे आणि पूरक आहार घेतल्यास कमी लोह असलेल्यांमध्ये एकाग्रता, स्मृती आणि एकूणच संज्ञानात्मक कामगिरी वाढू शकते.

डॉ फिलिप एनजीओ, कम्युनिटी फार्मसीमधील दशकांहून अधिक अनुभव असलेले फार्मासिस्ट

तथापि, डॉक्टरांचा असा दावा आहे की कप पिऊन शरीरात उपस्थित असलेल्या कॉफीमध्ये कॅफिन आणि टॅनिन पूरक कॅप्सूलमध्ये लोखंडी बांधू शकतात, ज्यामुळे शरीराला खनिज शोषणे कठीण होते.

२०२23 च्या अमेरिकन जर्नल ऑफ हेमॅटोलॉजी अभ्यासानुसार कॉफी पिल्यानंतर लोह पूरक आहार घेतल्यावर शरीराचे शोषण कमी झाले.

डॉ. बो वांग, अमेरिकेच्या व्हेटेरन अफेयर्स विभागातील अंतर्गत औषध चिकित्सक, सांगितले चांगले खाणे: ‘लोह पूरक किंवा तटबंदी असलेल्या अन्नधान्यसह कॉफी केल्यास आपल्या शरीरास कमी लोह शोषून घेता येईल.

‘कालांतराने, एक जबरदस्त कॅफिनची सवय हाड आणि खनिज आरोग्यावर संभाव्यपणे परिणाम करू शकते.’

जास्तीत जास्त शोषण सुनिश्चित करण्यासाठी, डॉ वांग यांनी कॉफीऐवजी लिंबू आणि संत्री यासारख्या व्हिटॅमिन सी-समृद्ध पदार्थांसह पूरक आहार घेण्याचा सल्ला दिला.

4. मॅग्नेशियम

मॅग्नेशियम एक आवश्यक खनिज आहे, हाडांची योग्य वाढ आणि हाडांची देखभाल, मज्जातंतू आणि स्नायू कार्य, रक्तातील साखर व्यवस्थापन, रक्तदाब नियमन आणि झोपेची गुणवत्ता यासाठी आवश्यक आहे.

मायग्रेनच्या डोकेदुखी, टाइप 2 मधुमेह, हाडांची घनता, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि झोपेच्या समस्येमुळे ग्रस्त असणा्यांना सहसा मॅग्नेशियम पूरक आहार घेण्याचा सल्ला दिला जातो.

परंतु त्याचप्रमाणे कॅल्शियम प्रमाणेच डॉ किम यांनी स्पष्ट केले: ‘कॅफिन मूत्रातून कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमचे नुकसान वाढवू शकते.’

कॅफिन मूत्रमार्गाद्वारे त्याचे उत्सर्जन वाढवून मॅग्नेशियम शोषणावर नकारात्मक परिणाम करू शकते, संभाव्यत: कमी मॅग्नेशियमची पातळी वाढवते.

याव्यतिरिक्त, कॉफीमध्ये टॅनिन आणि फायटेट्स आहेत, दोन्ही संयुगे जे मॅग्नेशियम सारख्या खनिजांना बांधू शकतात आणि पाचन तंत्रामध्ये त्याचे शोषण अडथळा आणू शकतात.

5. बी जीवनसत्त्वे

बी 1, बी 2, बी 7, बी 9 आणि बी 12 यासह वॉटर-विद्रव्य बी जीवनसत्त्वे विविध शारीरिक कार्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात आणि कमतरता सोडविण्यासाठी किंवा संपूर्ण आरोग्यास समर्थन देण्यासाठी अनेकदा पूरक म्हणून घेतले जातात.

हे सर्व जीवनसत्त्वे उर्जा उत्पादन, मज्जातंतू कार्य, पेशींची वाढ आणि लाल रक्त पेशी तयार करण्यासाठी देखील आवश्यक आहेत.

तथापि, कॅफिनचे लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभावामुळे विशिष्ट बी जीवनसत्त्वे शोषून घेण्यात संभाव्य समस्या उद्भवू शकतात कारण ते मूत्रातून शरीरातून व्हिटॅमिन बाहेर काढू शकते.

डॉ. वोंग यांनी स्पष्ट केल्याप्रमाणे: ‘बी जीवनसत्त्वे वॉटर-विद्रव्य आहेत, कॅफिनचा सौम्य लघवीचे प्रमाण वाढवणारा प्रभाव आपल्या शरीराला किती उत्सर्जन करतो, विशेषत: उच्च कॅफिनचे सेवन करून.

‘कॉफी किंवा चहासह पूरक आहार टाळा. शक्य असल्यास एक तास प्रतीक्षा करा. वॉटर-विद्रव्य जीवनसत्त्वे (सी, बीएस) अन्नाबरोबर किंवा न करता ठीक आहेत, परंतु जेवणानंतर ते कमी होऊ शकतात. ‘