Gen Z लोकप्रिय स्टाउटच्या स्वस्त पिंट्स शोधत असताना गिनीज आणि मर्फी यांच्यात किंमत युद्ध सुरू झाले

वृद्ध, पुरुष मद्यपान करणारे, सोशल मीडियावर प्रभाव टाकणारे आणि ख्यातनाम जाहिरातींनी गिनीजला एक उल्लेखनीय पुनरुत्थान करण्यास मदत केली आहे असे यापुढे पाहिले जात नाही.

पण आयरिश स्टाउटच्या नवीन जनरेशन झेड चाहत्यांना पैसे द्यावे लागतील एका पिंटसाठी £7 किंवा अधिक काही ठिकाणी, किमती नियंत्रणात ठेवणाऱ्या कोणत्याही गोष्टीचे स्वागत केले जाईल.

आता पब बॉसने उघड केले आहे की मर्फी – ब्रूइंग जायंट हेनेकेनच्या मालकीचे – त्यांना प्रतिस्पर्धी ब्रँडकडे जाण्यासाठी राजी करण्याचा प्रयत्न करीत आहे.

त्यांनी तक्रार केली आहे की गिनीज खरेदी करणे त्यांच्यासाठी ‘विश्वसनीयपणे महाग’ आहे, म्हणजे जेव्हा आदरातिथ्य क्षेत्र वाढत्या बिले आणि राहण्याची किंमत संकट

गिनीजचे मालक डियाजिओसोबत त्याच्या स्पिरीट्स ब्रँडच्या कमकुवत विक्री दरम्यान संघर्ष करत आहे‘ब्लॅक स्टफ’ च्या पिंट्सची वाढती विक्री ही एक दुर्मिळ चांदीची अस्तर आहे.

त्यामुळे त्याच्या नवीन पिढीच्या चाहत्यांना अशी आशा आहे की जेव्हा ड्रिंक्सच्या फेरीचा खर्च भागवायचा असेल तेव्हा नूतनीकृत स्पर्धा मदत करेल.

ऑलिव्हिया रॉड्रिगो, किम कार्दशियन आणि अगदी प्रिन्सेस ऑफ वेल्स यांसारख्या सेलिब्रिटींना अलिकडच्या वर्षांत गिनीजचा चष्मा घेताना दिसले आहे.

आयरिश निर्यातीचे आयकॉनिक स्वरूप देखील सोशल मीडियावर एक वादळ खाली गेले आहे, यासह TikTok वर हजारो व्हिडिओ जसे लोक परिपूर्ण पिंट शोधण्यासाठी त्यांचा शोध शेअर करतात.

वाढत्या विक्रीचा अर्थ असा आहे की, ब्रिटिश पबमध्ये ओतल्या जाणाऱ्या प्रत्येक नऊ पिंटपैकी एक प्रतिष्ठित गिनीज आता आहे.

पब प्रमुखांचे म्हणणे आहे की मोठ्या नफ्याचे मार्जिन त्यांना प्रतिस्पर्धी आयरिश स्टाउट ब्रँड मर्फीजकडे स्विच करण्यास प्रवृत्त करत आहेत

गिनीजची क्रेझ आता इतकी यशस्वी झाली आहे ब्रिटिश पबमध्ये सर्वाधिक विकली जाणारी बिअरओतल्या गेलेल्या प्रत्येक नऊ पिंट्सपैकी एक प्रतिष्ठित आहे.

तथापि, ब्रँडच्या संभाव्य परिवर्तनामुळे पब्लिकनकडून तक्रारी आल्या आहेत.

ते म्हणतात की गिनीजने आकारलेली प्रति किलो किंमत मर्फीच्या तुलनेत सुमारे 15 टक्क्यांनी जास्त आहे, ज्यामुळे त्यांना विकलेल्या प्रत्येक पिंटवर जास्त नफा मिळविण्यासाठी संघर्ष करावा लागतो.

मर्फीज – ज्याचे मूळ 1856 पर्यंत आहे – गेल्या ख्रिसमसमध्ये जेव्हा त्याच्या प्रतिस्पर्ध्याला पुरवठा टंचाईचा फटका बसला तेव्हा त्यांनी एक मार्च चोरला.

तेव्हापासून, हेनेकेन बॉस पबच्या बॉसला आकर्षित करत आहेत आणि स्वत: अधिक पैसे कमवताना ग्राहकांची तहान भागवण्यास उत्सुक आहेत, संडे टाइम्स.

परिणामी, मर्फीचा साठा करणाऱ्या पबची संख्या 1,550 आउटलेटवर पोहोचली आहे, असे अहवालात म्हटले आहे.

जेम्स नाय, पब कंपनी अँग्लियन कंट्री इन्सचे व्यवस्थापकीय संचालक, ज्याने मर्फीच्या मूठभर पबमध्ये अदलाबदल केली आहे, त्यांनी पेपरला सांगितले की गिनीज ‘किंमत वाढल्यानंतर किंमत वाढवत आहे’.

‘मी असे म्हणणार नाही की हेनेकेन गिनीजला कमी करत आहेत, मी असे म्हणेन की गिनीज बाजारात स्वत:ला मागे टाकत आहेत,’ तो पुढे म्हणाला.

2017 मध्ये सेंट पॅट्रिक्स डे वर वेल्सचा प्रिन्स आणि प्रिन्सेस गिनीजचा ग्लास पिताना

पण आदरातिथ्य प्रमुखांसाठी दुविधा ही आहे की त्यांनी गिनीजचा त्याग केल्यास व्यवसाय इतरत्र जाईल आणि मद्यपान करणारे ब्रँडशी दृढ निष्ठावान असतील.

दक्षिण-पूर्व इंग्लंडमध्ये 18 पब चालवणाऱ्या थॉर्ली टॅव्हर्नचे मालक फिल थॉर्ले यांनी ‘संडे टाईम्स’ला सांगितले की, ‘मला मिळालेला किरकोळ नफा गिनीजमधून मिळतो.

‘परंतु जर मी ते काढले तर मी इतरत्र जाणारे ग्राहक गमावू शकतो कारण तेच ब्रँड त्यांना प्यायचे आहे.’

मद्यपान करणाऱ्यांना ब्रँड बदलण्यासाठी राजी केल्यास गिनीजवर दबाव येऊ शकतो, असे उद्योग तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे.

तथापि, यामुळे ग्राहकांचे पैसे वाचतील की नाही हे पाहणे बाकी आहे.

लंडनच्या काही ठिकाणी गिनीजच्या एका पिंटसाठी £7 किंवा अगदी £8 आकारले जात असताना, देशभरात सरासरी किंमत £5.75 आहे, pint-prices.com नुसार, मर्फीच्या £5.83 च्या तुलनेत.

डिएजिओच्या प्रवक्त्याने सांगितले: ‘बाजारात गिनीजची किंमत अतिशय स्पर्धात्मक आहे आणि यूकेमध्ये पिंटची सरासरी किंमत जागतिक प्रीमियम लेगर्सच्या सरासरीपेक्षा 8 टक्के कमी आहे.

‘आम्ही ब्रँड तयार करण्यासाठी आणि देशभरातील पबमध्ये उच्च-गुणवत्तेचे पिंट्स वितरीत करण्यासाठी लक्षणीय गुंतवणूक केली आहे, या सर्वांनी गिनीजला पब आणि बारसाठी फूटफॉल जनरेटर बनवले आहे.’