पब ज्याने मला बदलले: ‘आम्ही कबाब सॉस घेऊन घरी जाऊ’ पब

द हँड अँड हार्ट, नॉटिंगहॅम

मी किशोरवयीन असताना, Tripadvisor च्या आधी, पब स्टार रेटिंग ऐवजी मानसिक नोट्स म्हणून जगायचे. तिथे एक होते – अगदी द इनबेटवीनर्स मधील त्या दृश्याप्रमाणेच – आम्हाला समजले की जर आम्ही काही अन्न (चिप्सची एक सामायिक प्लेट) ऑर्डर केली तर ते आम्हाला 16 वाजता एक पिंट देतात. ख्रिसमसच्या पूर्वसंध्येला तुम्हाला भाग्यवान वाटेल अशी एक होती; ज्याच्याकडे तुम्ही एखाद्या मुलीला घेऊन जाल, तिला रोमँटिक दृश्यांनी प्रभावित करण्यासाठी; आणि ज्याने फक्त अर्ध्या भागात सायडर सर्व्ह केले कारण ते मेंदूचे पेशी खूप मजबूत होते – एक पब सोमवारी बँकेच्या सुट्टीपूर्वी उत्तम प्रकारे हाताळला जातो, ज्याला बोलचालीत “सुपर सायडर संडे” म्हणून ओळखले जाते, जेव्हा तुमच्याकडे अजूनही काही मेंदूच्या पेशी शिल्लक होत्या.

जेव्हा मी विद्यापीठात आलो, तेव्हा माझे दुसरे घर बनलेले पब म्हणजे हँड अँड हार्ट. नॉटिंगहॅमच्या इतर प्रसिद्ध पबप्रमाणे, ये ओल्डे ट्रिप टू जेरुसलेम (जे इंग्लंडमधील सर्वात जुने पब असल्याचा दावा करते), ते शहरातील वाळूच्या दगडाच्या गुहांमध्ये कोरलेले आहे, ज्याचा अर्थ असा आहे की तुम्हाला दिवसभराच्या गुन्हेगारी लढाईनंतर बॅटमॅन ब्रँडी पिऊन घेतल्यासारखे वाटेल. ती आमची खरी लोकल देखील होती, आमच्यापैकी सहा जणांनी सामायिक केलेल्या स्टुडंट हाऊसमधून एक झटपट धक्का बसला – जो एक प्रोत्साहन आणि प्रतिबंधक दोन्ही बनला. आमचे समवयस्क संध्याकाळी 7 किंवा 8 वाजता मद्यपान करण्यास सुरवात करत असत, तर शेवटच्या ऑर्डरसाठी आम्ही एक नावलौकिक मिळवू शकतो, म्हणजे आम्ही रात्री 10.20 वाजता घर सोडू शकतो, 10.30 पर्यंत हातात पिंट असू शकतो आणि – जर आम्ही त्यांना लवकर मान घातली तर – मोठे दिवे चमकण्यापूर्वी दोन किंवा कदाचित तीन मिळू शकतात.

पण आम्हाला काय मिळाले खरोखर पब क्विझ मशीन चांगल्या होत्या. आमच्या सहकाऱ्यांसोबत मद्यपान करणाऱ्यांशी विनम्र गप्पा मारण्यापेक्षा, आम्ही सहा जण एखाद्या क्षुल्लक माफिया सिंडिकेटसारखे मोनोपॉली मशिनभोवती उभे राहू. आमच्या एकत्रित विद्यार्थ्यांच्या ज्ञानाने जवळजवळ प्रत्येक पाया (फिल – राजकारण; टोनी – इतिहास; बेक्का – फ्रेंच आणि स्पॅनिश; साझ – फ्रेंच आणि व्यवस्थापन; मी – रसायनशास्त्र; इतर श्रीमंत – अर्थशास्त्र) आणि प्रश्न पुन्हा वारंवार येत राहिल्यामुळे, आम्ही 50p स्टेक नफ्यात बदलू शकतो. साईड हस्टल म्हणून, फिल आणि मी नोएल एडमंड्स टेली ॲडिक्ट्स क्विझ मशीनवर थिरकलो. हे आमच्या इतर तज्ञ विषयावर, टीव्हीवर अवलंबून होते, आणि गौरवपूर्णपणे, तुम्ही सरावाने जिंकू शकता असा बक्षीस गेम होता. फक्त एक किंवा दोन गेम, प्रत्येक 50p स्टेकसह, आणि आम्ही £5 जॅकपॉट जिंकू. धन्यवाद, नोएल.

मला असा दावा करायला आवडेल की हात आणि हृदयाने मला काहीतरी गहन शिकवले: सामूहिक बुद्धिमत्तेची शक्ती; दोन (किंवा सहा) डोके एकापेक्षा चांगले आहेत; शेअर केलेली चिंता (अगदी बहु-निवडक ट्रिव्हिया गेमवरही) ही चिंता अर्धवट आहे. पण प्रामाणिकपणे, हे मुख्यतः बँकरोलिंगच्या विनामूल्य फेऱ्यांबद्दल होते, नंतर शीश महलमधील पोस्ट-पब कबाब विधी, जिथे प्रत्येक ग्राहकाचे स्वागत समान प्रश्न होते – उघडे की गुंडाळले? दुस-या शब्दात सांगायचे तर, घरी आल्यावर चाकू, काटा आणि प्लेटच्या सन्मानाने कबाब गुंडाळून खायला आवडेल का? (टोनी.) किंवा घरी फिरायला जाताना खाण्यासाठी उघडा, कबाब सॉस तुमच्या हनुवटी खाली वाहतो, अवशेष आणि रॅपिंग्स सुबकपणे बागेच्या भिंतीवर विल्हेवाट लावतात? (मी आणि इतर सर्वजण.)