एफएसएसएआयने आयुर्वेद आहाराच्या निर्मितीसाठी परवाना फ्रेमवर्क सुरू केले

10

नवी दिल्ली [India]25 सप्टेंबर (एएनआय): आरोग्य आणि कौटुंबिक कल्याण मंत्रालयाच्या अंतर्गत अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआय) यांनी आयुर्वेद आहार उत्पादनांसाठी आपल्या अन्न सुरक्षा अनुपालन प्रणाली (फोस्कोस) पोर्टलवर अधिकृतपणे समर्पित परवाना व नोंदणी विंडो सुरू केली आहे. हे महत्त्वपूर्ण पाऊल पारंपारिक आयुर्वेदिक पदार्थ तयार करण्यासाठी आणि बाजारात आणण्यासाठी परवाना देण्यासाठी अखंडपणे अर्ज करण्यास भारतातील उत्पादकांना सक्षम करेल.

एका अधिकृत रिलीझनुसार, आयुर्वेद आहारासाठी नवीन ‘प्रकारचे व्यवसाय’ (केओबी) फ्रेमवर्क समकालीन अन्न सुरक्षा आणि दर्जेदार मानकांसह अधिकृत आयुर्वेद ग्रंथांमध्ये दस्तऐवजीकरण केल्यानुसार पारंपारिक पाककृती संरेखित करणे, या क्षेत्राचे औपचारिक करणे आणि सुव्यवस्थित करणे हे आहे. या उत्पादनांना बाजारात पोहोचण्यासाठी नियमित मार्ग तयार करून अन्न आणि आयुर्वेद उद्योगांना चालना देण्यासाठी ही हालचाल तयार केली गेली आहे.

हे नियमन वैयक्तिकृत पोषणाच्या मुख्य आयुर्वेदिक तत्त्वामध्ये आहे, जे एखाद्या व्यक्तीच्या विशिष्ट घटनेचे आहार (प्राकृति) आहे. या पारंपारिक फॉर्म्युलेशनचे प्रमाणिकरण करून, एफएसएसएआय उपाय अन्न आणि आयुर्वेद उद्योगांच्या वाढीस समर्थन देण्याची अपेक्षा आहे. शिवाय, अस्सल आणि नियमन केलेल्या आयुर्वेद आहाराची उपलब्धता विहित आयुर्वेदिक उपचार योजनांना महत्त्वपूर्ण पाठिंबा देईल.

उद्योगासाठी सुरळीत संक्रमण सुलभ करण्यासाठी, एफएसएसएआयने यापूर्वीच 25 जुलै रोजीच्या ऑर्डरद्वारे 91 मंजूर आयुर्वेद आहारा पाककृतींची यादी प्रकाशित केली आहे. हे अन्न व्यवसाय ऑपरेटरला या नवीन श्रेणीअंतर्गत उत्पादनांसाठी स्पष्ट, पूर्व-मान्यताप्राप्त संदर्भ प्रदान करते, ज्यामुळे सत्यता आणि नियामक अनुपालन दोन्हीची खात्री आहे.

यश मंत्रालयाच्या जवळच्या सहकार्याने विकसित केलेला हा उपक्रम आधुनिक अन्न सुरक्षा पद्धतींसह आयुर्वेदातील गहन शहाणपणाचे समाकलन करण्याच्या भारताच्या सरकारच्या सरकारचे प्रतिबिंबित करते, ज्यामुळे उद्योगातील भागधारक आणि सार्वजनिक आरोग्य या दोहोंचा फायदा होतो. (Ani)

स्त्रोत

हा लेख सिंडिकेटेड फीडद्वारे प्रकाशित केला गेला आहे. मथळा वगळता, सामग्री शब्दशः प्रकाशित केली गेली आहे. उत्तरदायित्व मूळ प्रकाशकासह आहे.