कॅलिफोर्निया वाइन देशातून जंगलातील अग्निशामक फाटल्यामुळे व्हाइनयार्ड्सचे नुकसान होते: ‘एक विनाशकारी परिस्थिती’ | कॅलिफोर्निया वाइल्डफायर्स

ईनापा व्हॅलीमधील रॉबर्ट क्रेग वाईनरीमधील एलटीओएन स्लोन आणि त्याच्या सहका .्यांनी गेल्या आठवड्यात त्यांच्या वार्षिक प्री-हार्वेस्ट कंपनी पार्टीसाठी एकत्र जमले होते-कॉपर पॉट कार्निटास आणि द्राक्ष टाकोससह पूर्ण-जेव्हा त्याच्या एका सहका-यांनी तिच्या फोनवर सतर्कता लक्षात घेतली. कॅलिस्टोगा शहराजवळ सुमारे 10 मैल (16 कि.मी.) अंतरावर सुरू झालेल्या पिकेट फायर, एक झगमगाट हॉवेल माउंटनवरील त्यांच्या द्राक्ष बागांकडे जात होती.

ग्लास फायर – एक 2020 झगमगा ज्याने असंख्य वाईनरीजचे नुकसान केले आणि खराब झाले एका वर्षाची कापणी – त्याच मार्गावर जाळली गेली होती, स्लोनला आशा होती की या नवीन आगीसाठी कोणतेही इंधन शिल्लक राहिले नाही. “पण तसे नव्हते,” तो म्हणाला. आठवड्याच्या आत, वाईनरीची मेणबत्ती व्हाइनयार्ड “अंगविन शहरासाठी एक यज्ञ कोकरू” होईल जेव्हा अग्निशमन दलाने मोठ्या आगीवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी त्यांच्या मालमत्तेवर नियंत्रित बर्न पेटविला.

व्हाइनयार्ड्स उत्कृष्ट अग्निचे विश्रांती घेऊ शकतात कारण ते सामान्यत: बर्न करण्यायोग्य वनस्पती पदार्थांचे साफ असतात आणि द्राक्षाच्या वेली स्वत: ला नॉन -फ्लेमॅबल होण्याइतके ओलसर असतात. परंतु उष्णतेचे नुकसान आणि धूर अद्याप पीक नष्ट करू शकतात.

रॉबर्ट क्रेग वाईनरीने त्यांच्या मेणबत्तीच्या व्हाइनयार्डचे संपूर्ण पीक गमावले, ज्यामुळे revenue 4.5 दशलक्ष महसूल मिळाला असेल. स्लोनच्या अंदाजानुसार सुमारे 10% द्राक्षांचा वेल पुन्हा तयार करणे आवश्यक आहे – अशी प्रक्रिया ज्याची किंमत शेकडो हजारो डॉलर्स असेल आणि बाजारासाठी तयार असलेल्या वाइनच्या नवीन बाटल्या पाहण्यास एक दशक लागतो. धूरांनी त्यांच्यावर परिणाम केला की नाही हे पाहण्यासाठी ही टीम त्यांच्या द्राक्षांच्या कापणीच्या जवळपास द्राक्षांची चाचणी घेईल.

वाढत्या हंगामाच्या शेवटी हे नुकसान होते – स्लोनच्या व्हाइनयार्डने शेतीच्या खर्चामध्ये जवळजवळ 1 दशलक्ष डॉलर्स बुडल्यानंतर – आणि यापूर्वीही घडले आहे म्हणून आणखी विनाशकारी बनले आहे. २०२० च्या ग्लास फायर आणि २०१ camp च्या कॅम्प फायरच्या आठवणी, ज्याने पूर्वेकडे जाळले परंतु अद्याप ब्लँकेट नापाच्या द्राक्षांना धूर पाठविला, तरीही ताजे आहेत. स्लोन म्हणाला, “ही आर्थिकदृष्ट्या एक विनाशकारी परिस्थिती आहे.

स्थिर-जळजळ पिकेट आग21 ऑगस्ट रोजी उत्तर नापा काउंटीमध्ये सुरू झालेल्या, 6,800 एकर (2,750 हेक्टर) पटकन जाळले गेले, ज्यामुळे ते सॅन फ्रान्सिस्को बे क्षेत्राचे बनले सर्वात मोठा वन्य अग्नी यावर्षी. प्राथमिक अंदाज दर्शवितो की यामुळे झाला शेतीतील तोट्यात M 65Mमोठ्या प्रमाणात वाइन द्राक्ष उत्पादकांना, सुमारे 1,500 एकर (610 हेक्टर) शेती जमीन प्रभावित करते.

जरी ते नुकसान काचेच्या आगीने केलेल्या आगीपेक्षा कमी आहे – ज्याने, 000 67,००० एकर (२,000,००० हेक्टर) जळले आणि $ .7 अब्ज डॉलर्सचे नुकसान केले – कोरडेपणामध्ये जंगलातील वाढती धोका कॅलिफोर्निया अद्याप वाइन उद्योग हादरला आहे.

स्लोन म्हणाला, “नॉर्दर्न कॅलिफोर्निया वाईन कंट्री हा अमेरिकेचा एक खजिना आहे. “हे असे काहीतरी आहे जे मला वाटते की सर्व अमेरिकन लोकांना काळजी घ्यावी कारण ही एक अनोखी अमेरिकन गोष्ट आहे.”

‘कॅम्पफायर सारखा चव’

पश्चिम किनारपट्टीवर, वाइन द्राक्ष उत्पादकांनी अमेरिकेच्या कृषी आणि स्थानिक विद्यापीठांच्या वैज्ञानिकांच्या पाठिंब्याने वन्य अग्निची तयारी करण्यासाठी अनेक रणनीती लागू केली आहेत.

कॅलिफोर्निया विद्यापीठाचे अध्यक्ष बेन मॉन्टपेटिट, डेव्हिसच्या वेटिकल्चर अँड एनोलॉजी विभागाने एका ईमेल निवेदनात म्हटले आहे की, उद्योगाने “धूर उपभोग कमी करण्यासाठी अडथळा फवारण्या, द्राक्षेमध्ये बेसलाइन धुराच्या चिन्हाची पातळी स्थापित करण्यासाठी वार्षिक चाचणी आणि संभाव्य वाइनच्या संभाव्य परिणामाचे मूल्यांकन करण्यासाठी धुराच्या घटनेनंतर लहान-लहान किण्वन” केले आहे.

ते म्हणाले, “कोणत्या द्राक्षाची लागवड धूम्रपान करण्यास अधिक संवेदनशील किंवा सहनशील आहे याची तपासणी करणारे संशोधक देखील तपासत आहेत.”

“आम्ही तयारीच्या क्षेत्रात बरीच प्रगती केली आहे,” कॅलिफोर्निया असोसिएशन ऑफ वाईनग्रेप उत्पादकांचे अध्यक्ष नॅटली कोलिन्स म्हणाले, ज्यांनी या उद्योगाची स्थापना केली. धूर एक्सपोजर टास्कफोर्स वन्य अग्निशामकानंतर उत्पादकांना मदत करण्यासाठी 2018 मध्ये झालेल्या नुकसानीनंतर.

व्हाइनयार्ड्सच्या बारमाही समस्येवर त्या टास्कफोर्सचे अस्तित्व सूचित करते: जरी ते बर्‍याचदा एकर जंगलातील अग्नी ठेवू शकतात, परंतु धूम्रपान कमी ठेवू शकत नाही. आणि जर धूर जास्त काळ एखाद्या भागात बसला तर ते कॅम्पफायरप्रमाणे द्राक्षे चाखत अ‍ॅश सोडू शकते.

समिट लेक व्हाइनयार्ड्स आणि वाईनरीचे भागीदार हेदर ग्रिफिन म्हणाले, “स्मोक डागांचे मुद्दे एक प्रकारचे चंचल आहेत.” “हे व्हेरिएटलवर अवलंबून आहे, आपल्या पिकलेल्या पातळीवर अवलंबून आहे आणि एक्सपोजर किती काळ होता यावर अवलंबून आहे.”

ग्रिफिनच्या कुटुंबाच्या द्राक्ष बागांना पिकेटच्या आगीपासून वाचविण्यात आले – “हॉवेल माउंटनवरील आमच्या कड्याच्या शेवटी त्यांनी आग थांबविली,” ती म्हणाली – परंतु हार्वेस्टच्या आधी त्यांना चाचणीसाठी द्राक्षे पाठवावी लागतील.

उद्योगाचे संरक्षण

आतापर्यंतच्या पहिल्या वर्षासाठी, पीक विमा कंपन्या फायर इन्शुरन्स प्रोटेक्शन स्मोक इंडेक्स एन्डोर्समेंट नावाचा एक नवीन कव्हरेज पर्याय ऑफर करीत आहेत, ज्यामुळे धूरांच्या प्रदर्शनामुळे झालेल्या नुकसानीसाठी द्राक्ष बागांचा विमा उतरविला जाईल.

परंतु काही उत्पादकांचे म्हणणे आहे की वारंवार वन्य अग्नि नंतर पीक विम्याची किंमत अप्राप्य झाली आहे.

स्लोन म्हणाला, “आमचा विमा २०२० च्या आगीनंतर इतका वाढला. आमच्या सर्व मालमत्ता आणि यादीसाठी खरोखरच उत्कृष्ट कव्हरेजसाठी वर्षाकाठी $ 40,000 वरून हे अक्षरशः गेले आणि आता ते वर्षाकाठी $ 300,000 आहे आणि काहीही कव्हर करत नाही,” स्लोन म्हणाला.

कौटुंबिक मालकीच्या नापा व्हॅलीच्या 95% वाईनरीसाठी, ती किंमत “आपत्तीजनक” असू शकते, असे ते पुढे म्हणाले.

वाइन उद्योगाने यूएसडीएला समर्थन देण्यासाठी फेडरल फंडिंगवर ऐतिहासिकदृष्ट्या अवलंबून आहे आणि जंगलातील अग्नीच्या तयारीत विद्यापीठाच्या संशोधनात. जरी व्यापक फेडरल कपात असूनही ती पातळी स्थिर राहिली असली तरी, धुराच्या प्रदर्शनाच्या तज्ञांसह – आठ फेडरल वाइन द्राक्ष संशोधन शास्त्रज्ञ – गोळीबार केला आणि नंतर पुनर्वसन केले ट्रम्प प्रशासनाच्या डोगे-युगाच्या सुरुवातीच्या काळात.

कॉलिन्स म्हणाले, “आमच्यासारख्या उद्योगाचे रक्षण केले जात आहे याची आम्हाला खात्री आहे,” कारण कॅलिफोर्नियामधील भिंतीवरील लिखाण आम्ही पाहत आहोत की जंगलातील अग्निशामक येथे एक मुद्दा कायम राहील. ”

हे शक्य आहे की काही फेडरल आपत्ती निवारण निधी बाधित व्हाइनयार्ड्सच्या मार्गावर कार्य करू शकेल, परंतु ग्रिफिन म्हणतात की त्या वाईनरीजकडून वाइन खरेदी करणे “येथे असलेल्या प्रत्येकास मदत करते”.

स्लोन जोडला, “त्यांना ईमेल शूट करा आणि त्यांचे काही वाइन खरेदी करा. “ते पृथ्वीवरील ग्रहावरील सर्वात कौतुक करणारे लोक असतील.”