कॉफी उत्पादक देश बीन्सची लागवड करण्यासाठी खूप गरम होत आहेत, विश्लेषण आढळते | हवामान संकट

मध्ये इथिओपियाकॉफीचे जन्मस्थान, 4m पेक्षा जास्त कुटुंबे त्यांच्या उत्पन्नाचा प्राथमिक स्रोत म्हणून कॉफीवर अवलंबून असतात. देशाच्या निर्यात कमाईत ते जवळजवळ एक तृतीयांश योगदान देते, परंतु किती काळ हे अनिश्चित आहे.

“इथियोपियातील कॉफी उत्पादकांना आधीच अति उष्णतेचा प्रभाव दिसत आहे,” असे डेजेन दादी म्हणाले. ओरोमिया कॉफी फार्मर्स कोऑपरेटिव्ह युनियन (OCFCU), एक अल्पधारक सहकारी.

एका विश्लेषणाने असे सुचवले आहे की ज्या देशांमध्ये कॉफी बीन्सचे पीक घेतले जाते ते हवामानातील बिघाडामुळे त्यांची लागवड करण्यासाठी खूप गरम होत आहेत.

जगातील 75% पुरवठ्यासाठी जबाबदार असलेले टॉप पाच कॉफी उत्पादक देश, हवामान संकटामुळे दरवर्षी सरासरी 57 अतिरिक्त दिवस कॉफी-हानीकारक उष्णता अनुभवतात, असे क्लायमेट सेंट्रलच्या निष्कर्षांनुसार, जे या संकटावर संशोधन करतात आणि अहवाल देतात.

कॉफी बीन्स प्रामुख्याने कर्करोगाच्या उष्ण कटिबंध आणि मकर उष्ण कटिबंधातील “बीन बेल्ट” म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या क्षेत्रातून प्राप्त केले जातात आणि त्यांची भरभराट होण्यासाठी विशिष्ट तापमान आणि पर्जन्यमानाची आवश्यकता असते.

वनस्पती, विशेषत: सर्वात मौल्यवान अरेबिका जाती, 30C पेक्षा जास्त तापमानात संघर्ष करतात.

उद्योगानुसार, दररोज सुमारे 2 अब्ज कप कॉफी वापरली जाते. मात्र हा उद्योग तणावाखाली आहे. जागतिक बँकेच्या म्हणण्यानुसारअरेबिका आणि रोबस्टा कॉफी बीन्सच्या किमती 2023 ते 2025 पर्यंत जवळजवळ दुप्पट झाल्या. फेब्रुवारी 2025 मध्ये, कॉफीच्या किमती सर्वकालीन उच्चांक गाठला.

क्लायमेट सेंट्रलच्या विश्लेषणाने 2021 आणि 2025 दरम्यान कॉफी पिकवणाऱ्या प्रदेशांमध्ये 30C पेक्षा जास्त दिवसांची संख्या मोजली, त्यानंतर त्यांची तुलना कार्बन प्रदूषण नसलेल्या जगात घडलेल्या संख्येशी केली.

कॉफी उत्पादक देश सर्वाधिक प्रभावित झाला एल साल्वाडोरज्याची त्यांनी गणना केली त्यात कॉफी-हानीकारक उष्णतेसह 99 अतिरिक्त दिवस होते. जागतिक उत्पादनात 37% वाटा असलेला जगातील सर्वात महत्त्वाचा कॉफी उत्पादक ब्राझीलमध्ये 30C वर 70 अतिरिक्त दिवस होते. इथिओपिया, जे कॉफी उत्पादनात 6.4% आहे, 34 होते.

“इथिओपियन अरेबिका थेट सूर्यप्रकाशासाठी विशेषतः संवेदनशील आहे,” दादी म्हणाले. “पुरेशा सावलीशिवाय, कॉफीची झाडे कमी बीन्स तयार करतात आणि रोगास बळी पडतात.”

ऑरोमिया को-ऑपने कॉफीच्या लागवडीसाठी नैसर्गिक निवारा म्हणून काम करणाऱ्या वृक्षाच्छादित भागात जंगलतोड रोखण्यासाठी आपल्या सदस्यांना ऊर्जा-कार्यक्षम कुकस्टोव्हचे वाटप केले आहे.

अर्थपूर्ण अनुकूलतेसाठी आवश्यक हवामान वित्ताचा अभाव आहे, प्रचारक म्हणतात. लहान शेतकरी 60% ते 80% कॉफीचे उत्पादन करतात, परंतु फक्त 0.36% मिळाले 2021 मध्ये हवामान संकटाच्या परिणामांशी जुळवून घेण्यासाठी आवश्यक असलेल्या निधीपैकी, गेल्या वर्षीच्या अभ्यासानुसार.

मदतीशिवाय ते करू शकतील इतकेच आहे, दादी म्हणाले. “कॉफीचा पुरवठा सुरक्षित ठेवण्यासाठी, सरकारांनी हवामान बदलावर कारवाई करणे आवश्यक आहे.”