जंक फूडमुळे प्रथमच कमी वजनापेक्षा जास्त मुले लठ्ठ असतात जागतिक आरोग्य

अल्ट्रा-प्रोसेस्ड जंक फूडला इशारा देणा UN ्या यूएनच्या अहवालानुसार जगभरातील अधिक मुले पहिल्यांदा कमी वजनापेक्षा लठ्ठ आहेत.

लठ्ठपणाची 188 दशलक्ष किशोरवयीन मुले आणि शालेय वयातील मुले आहेत-10 पैकी एक-युनिसेफने आरोग्य आणि विकासावर परिणाम केला आणि जीवघेणा रोगांचा धोका निर्माण केला.

मुलांसाठी यूएन एजन्सीचे कार्यकारी संचालक कॅथरीन रसेल म्हणाले: “जेव्हा आपण कुपोषणाबद्दल बोलतो तेव्हा आम्ही यापुढे फक्त कमी वजनाच्या मुलांबद्दल बोलत नाही.

“लठ्ठपणा ही एक वाढती चिंता आहे. अल्ट्रा-प्रोसेस्ड अन्न [UPF] मुलांच्या वाढीमध्ये, संज्ञानात्मक विकास आणि मानसिक आरोग्यासाठी पोषण महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते तेव्हा अशा वेळी फळे, भाज्या आणि प्रथिने बदलत आहे. ”

जगभरातील पाच ते 19 वर्षांच्या मुलांपैकी 9.2% वजन कमी आहे, तर 9.4% लोक लठ्ठपणाचे मानले जातात, असे अहवालात आढळले आहे. 2000 मध्ये, जवळजवळ 13% वजन कमी होते आणि फक्त 3% लठ्ठ होते.

उप-सहारान वगळता जगातील सर्व प्रदेशात कुपोषणाचा अधिक प्रचलित प्रकार म्हणून लठ्ठपणा कमी वजन कमी झाला आहे. आफ्रिका आणि दक्षिण आशिया, आणि अन्नाच्या अभावामुळे वाया घालवणे किंवा स्टंटिंगमुळे मोठ्या संख्येने मुले असलेल्या देशांमध्येही ही एक समस्या आहे.

अहवाल, आहार नफा: अन्न वातावरण कसे अपयशी ठरतातयुनिसेफ, जागतिक आरोग्य संघटना आणि जागतिक बँकेसह १ 190 ० हून अधिक देशांचा आणि स्त्रोतांचा डेटा वापरला.

त्यातून असे दिसून आले आहे की पाच ते १ between वयोगटातील पाच पैकी एक वजन जास्त आहे, त्या 291 दशलक्ष व्यक्तींचे वाढते प्रमाण लठ्ठपणाच्या श्रेणीत घसरले आहे: 2022 मध्ये 42%, 2000 मध्ये 30% पेक्षा जास्त.

पॅसिफिक बेट देशांमध्ये लठ्ठपणा सर्वाधिक होता, जिथे “पारंपारिक आहारापासून स्वस्त, उर्जा-दाट, आयात केलेल्या अन्नात बदल झाला आहे”, असे अहवालात आढळले आहे. नियूमध्ये, पाच ते 19 वर्षांच्या मुलांपैकी 38% लठ्ठपणा आहे आणि आकृती 37% आहे कुक बेटे? चिली (२ %%), अमेरिका (२१%) आणि संयुक्त अरब अमिराती (२१%) सारख्या श्रीमंत देशांमध्येही दर होते.

यूकेमध्ये, जास्त वजन असलेल्या मुलांची टक्केवारी 2000 मध्ये 29% वरून 2022 मध्ये 30% पर्यंत वाढली आहे, तर लठ्ठपणाची टक्केवारी 9% वरून 11% पर्यंत वाढली आहे.

जास्त वजन असलेल्या शालेय मुलांच्या आणि किशोरवयीन मुलांच्या संख्येत सर्वात कमी वाढ कमी आणि मध्यम-उत्पन्न असलेल्या देशांमध्ये होती, जिथे 2000 पासून ही संख्या दुप्पट झाली आहे, “आधुनिक किरकोळ दुकान, ऑनलाइन किराणा दुकान आणि अन्न वितरण अ‍ॅप्स” च्या वेगवान विस्तारामुळे, यूपीएफएस “ताजे किंवा कमीतकमी प्रक्रिया केलेल्या पौष्टिक पदार्थांपेक्षा तुलनेने स्वस्त आहे.

बालपण लठ्ठपणा नंतरच्या आयुष्यात हृदयरोग, टाइप 2 मधुमेह आणि काही कर्करोगाच्या उच्च जोखमीशी जोडले गेले आहे.

हानीकारक बद्दल आंतरराष्ट्रीय चिंता वाढत आहे यूपीएफचे आरोग्याचा परिणामज्यात तृणधान्ये, बिस्किटे आणि केक, फिझी पेय आणि तयार जेवण यांचा समावेश आहे, जे औद्योगिक प्रक्रियेद्वारे गेले आहेत आणि रंग, इमल्सीफायर आणि फ्लेवर्स सारख्या itive डिटिव्ह्जचा समावेश आहे आणि त्यात साखर, चरबी किंवा मीठ जास्त असू शकते.

यूपीएफएस “शॉप्स आणि स्कूलवर अधिराज्य गाजवतात”, असे अहवालात इशारा देण्यात आला आहे आणि यूपीएफएसने तरुण लोक आणि पालकांना डिजिटलपणे मोठ्या प्रमाणात बढती दिली आहे, ज्यामुळे असे वातावरण तयार केले गेले आहे जेथे त्यांना वैयक्तिक निवडीच्या बाबतीत टाळणे कठीण आहे.

केप टाऊनमधील डेसमॉन्ड टुटू हेल्थ फाउंडेशनचे मुख्य वैज्ञानिक अधिकारी नोमथेम्बा चंदिवाना, दक्षिण आफ्रिकाम्हणाले: “आम्ही बर्‍याचदा येथे फक्त कमी वजन किंवा स्टंटिंग म्हणून कुपोषणाचा विचार करतो, परंतु लठ्ठपणाचा दीर्घकालीन परिणाम होतो.

“आठ पैकी एक मुले जास्त वजन किंवा लठ्ठपणाची असतात, तर चारपैकी एक स्टंट आहे. हा दुहेरी ओझे पिढीच्या आरोग्यास आकार देत आहे,” ती म्हणाली की, मुलांना फास्ट फूडच्या “रमणीय” विपणनाचे लक्ष्य केले गेले होते, अगदी शाळांमध्येही?

“एकाच वेळी कुपोषण आणि लठ्ठपणा दोन्ही सोडवण्याचा खरोखर प्रयत्न करणे खरोखर कठीण आहे. दक्षिण आफ्रिका हा मध्यम-उत्पन्न असलेला देश आहे, परंतु तरीही तो असमान आहे. बरीच मुले भुकेलेली आणि स्वस्त, गरीब-गुणवत्तेच्या अन्नाने वेढलेली आहेत.

ती म्हणाली, “बहुतेक लक्ष आणि संसाधने सुरुवातीच्या वर्षांत कुपोषण आणि स्टंटिंगकडे जातात, अर्थातच लठ्ठपणा नेहमीच कुपोषण म्हणून पाहिले जात नाही, म्हणून ते रडारच्या खाली सरकते,” ती म्हणाली.

बालपण लठ्ठपणाच्या वाढत्या दराचा आर्थिक परिणामाचा मोठा परिणाम होईल. युनिसेफने यापूर्वी असा अंदाज लावला आहे 2035 पर्यंत, जादा वजन आणि लठ्ठपणाची जागतिक किंमत वार्षिक T 4TN (£ 2.9tn) ओलांडते?

या अहवालात शाळांमध्ये यूपीएफच्या विक्री आणि वितरणावर मेक्सिकोच्या बंदीच्या सकारात्मक कृतीवर प्रकाश टाकला गेला.

परंतु त्यात जोडले गेले की “अल्ट्रा-प्रोसेस्ड अन्न आणि पेय उद्योगाच्या अनैतिक व्यवसाय पद्धतीमुळे मुलांना आरोग्यास आरोग्यदायी अन्न वातावरणापासून वाचवण्यासाठी कायदेशीर उपाययोजना आणि धोरणे ठेवण्याच्या प्रयत्नांना कमी केले गेले आहे.”

युनिसेफने सरकारांना लेबलिंग, विपणन निर्बंध, कर आणि अनुदानाचा वापर करून यावर कार्य करण्याचे आवाहन केले. यामध्ये जंक फूड्स आणि शाळांमध्ये त्यांच्या विपणनावर बंदी घालण्याची सूचना देण्यात आली आणि असुरक्षित कुटुंबांना पौष्टिक आहार घेण्यास चांगले कार्यक्रम.

“अल्ट्रा-प्रोसेस्ड अन्न उद्योगाच्या हस्तक्षेपापासून सार्वजनिक-धोरण प्रक्रियेचे संरक्षण करण्यासाठी मजबूत सेफगार्ड्स असले पाहिजेत”, असे ते म्हणाले.