जगातील साखरेचा वाटा म्हणून कोणता देश ओळखला जातो? तथ्ये तपासा

0

साखर हे जागतिक स्तरावर सर्वाधिक प्रमाणात वापरल्या जाणाऱ्या गोड पदार्थांपैकी एक आहे आणि काही देश हे मोठ्या प्रमाणात उत्पादन करण्यासाठी प्रसिद्ध आहेत. त्यापैकी, एक देश म्हणून बाहेर उभा आहे “जगातील साखरेची वाटी.”

या देशाला जगातील साखरेचे भांडे का म्हटले जाते?

ब्राझीलला जगातील साखरेचा बाऊल हा किताब मिळाला आहे कारण ते इतर कोणत्याही राष्ट्रापेक्षा जास्त साखरेचे उत्पादन आणि निर्यात करते. देशात प्रामुख्याने उसाची लागवड करणारे विस्तीर्ण वृक्षारोपण आहेत, ज्याचा वाटा देशातून निघणाऱ्या सर्व साखर निर्यातीपैकी 40 टक्के आहे. मुबलक पाऊस आणि उत्पादक शेतजमीन आणि त्याच्या विस्तृत शेती पद्धतींचा समावेश असलेल्या त्याच्या आदर्श शेती परिस्थितीमुळे ब्राझीलने अनेक दशकांपासून जगातील आघाडीचे साखर उत्पादक म्हणून आपले स्थान कायम ठेवले आहे.

ऐतिहासिकदृष्ट्या, क्युबाला “जगातील साखरेचे भांडे” म्हणून ओळखले जात असे.

18व्या आणि 20व्या शतकात क्युबा हा दीर्घकाळापर्यंत जगातील साखरेचा सर्वात मोठा पुरवठादार होता. त्यावेळेस मोठ्या प्रमाणावर उसाची शेती आणि निर्यातीचे महत्त्व असल्यामुळे, त्याचा वारंवार उल्लेख केला जात असे.

ब्राझीलमध्ये साखरेचे उत्पादन

ब्राझील कच्ची साखर आणि परिष्कृत साखर दोन्हीचे उत्पादन करते आणि उसापासून बायोइथेनॉल उत्पादनातही मोठी भूमिका बजावते. देशातील ऊस लागवडीचे मुख्य क्षेत्र साओ पाउलो, मिनास गेराइस आणि पराना आहेत. प्रणाली आधुनिक तंत्रज्ञान आणि सिंचन प्रणालींच्या एकत्रीकरणाद्वारे उच्च उत्पादन मिळवते, यांत्रिक कापणीसह, ज्यामुळे साखर प्रदेशात एक प्रमुख पीक म्हणून स्थापित होते.

जागतिक प्रभाव

जगातील सर्वात मोठा साखर उत्पादक म्हणून ब्राझील साखरेचे बाजारभाव आणि आंतरराष्ट्रीय साखर व्यापार या दोन्हींवर नियंत्रण ठेवतो. ब्राझिलियन साखर भारत, चीन आणि युरोपियन युनियनचा समावेश असलेल्या विविध देशांसाठी एक महत्त्वाचा पुरवठा स्त्रोत म्हणून काम करते. राष्ट्रीय साखर उद्योग देशासाठी भरीव आर्थिक मूल्य निर्माण करताना लाखो कामगारांना रोजगार देतो.

ब्राझीलला “जागतिक साखरेचा वाडगा” ही उपाधी मिळाली आहे कारण तो इतर कोणत्याही देशापेक्षा जास्त ऊस उत्पादन करतो आणि प्रगत शेती पद्धती वापरतो आणि आंतरराष्ट्रीय साखर बाजार नियंत्रित करतो. देशाचा साखर उद्योग स्थानिक आर्थिक विकासासाठी आणि जगाला साखर उत्पादनांचा पुरवठा करण्यासाठी त्याचे महत्त्व कायम ठेवतो.
आघाडीचे ऊस उत्पादन, उच्च निर्यात आणि जागतिक साखर बाजारपेठेतील प्रमुख भूमिका यामुळे ब्राझीलला जागतिक साखरेचे भांडे म्हणून ओळखले जाते.