डिव्हाईड ओलांडून जेवण करणे: ‘रेस्टॉरंटने आम्हाला ब्लाइंड डेट म्हणून खाली आणले!’ | जीवन आणि शैली

ख्रिस, 72, एव्हॉनवर ब्रॅडफोर्ड
व्यवसाय माळी, माजी शिक्षक
मतदानाची नोंद युक्तीने लिब डेम/ग्रीन
भूक वाढवणारा दोनदा बाहेर काढण्यात आले, नंतर शिक्षक होण्यासाठी सरकारी मदतीसह शिक्षणात परत आले
अँटनी, ६९, नॉर्थ सॉमरसेट
व्यवसाय डिजिटल कार्टोग्राफर
मतदानाची नोंद ऐतिहासिकदृष्ट्या, कामगार; आता हिरवा
भूक वाढवणारा एकदा विलंबित फ्लाइटची वाट पाहत रोलिंग स्टोन चार्ली वॉट्सशी गप्पा मारण्यात तीन तास घालवले
सुरुवातीसाठी
अँटनी रेस्टॉरंटने आमचे बुकिंग खाली केले होते अंध तारीख. आम्ही जे नंतर होतो ते नाही, परंतु ते असते तर ते बरेच यशस्वी झाले असते.
क्रिस अँटनी एक सुंदर माणूस आहे. आम्ही जीवन कथा बदलल्या आणि आम्ही दोघेही लंडनमध्ये राहत असल्याचे आढळले. मी हॅकनीमध्ये होतो, जिथे अँटोनीची मुलगी आता राहते. अँटनी एक पंक आहे, तर मी एक जुना हिप्पी आहे.
अँटनी ख्रिस आता एक फलोत्पादनशास्त्रज्ञ आहे आणि आमच्याकडे काही जमीन आहे आम्ही उत्पादनक्षम वन बाग म्हणून विकसित करत आहोत, म्हणून आम्ही त्याबद्दल बोललो. मी दाणेदार पास्ताच्या बेडवर शिंपले खाल्ले. आम्ही ऑरेंज वाईनचा कॅराफे शेअर केला.
क्रिस जेवण नेहमीच्या इटालियनपेक्षा वेगळे होते: अडाणी पाककृती. माझ्याकडे पापर्डेल पास्ता विथ हिरनचे मांस होते – अतिशय चवदार. कर्मचारी हुशार, खरोखर आनंदी आणि उत्साही होते.
मोठे गोमांस
अँटनी आम्ही रद्द संस्कृतीवर चर्चा केली. होते नुकतीच एक कथा बँगोर युनिव्हर्सिटी वादविवाद करणाऱ्या सोसायटी इव्हेंटबद्दल ज्यामध्ये रिफॉर्मचे प्रतिनिधित्व करायचे होते परंतु त्याला परवानगी नव्हती. सुधार म्हणाले: तुम्ही आम्हाला रद्द केले आहे, मुक्त भाषण, ब्ला ब्ला. मला वाटते की विद्यार्थी ज्यांना यायचे आहे ते विचारू शकतात. कदाचित सुधारणांना आमंत्रण देणे मनोरंजक ठरले असते, परंतु ते तसे नव्हते.
क्रिस मी कोणत्याही परिस्थितीत रद्द संस्कृतीवर विश्वास ठेवत नाही. हे लोकांना विचार करणे आणि स्वतःला आव्हान देणे थांबवते. ही जुनी गोष्ट आहे: स्वतःला ओळखा, आपल्या शत्रूला ओळखा. बांगोरमध्ये, मला वाटते की त्यांनी असे म्हणायला हवे होते: होय, रिफॉर्ममधील एक व्यक्ती सोबत आली.
अँटनी रद्द करणे ही या निरर्थक संज्ञांपैकी एक आहे. सुधारणा रद्द झाल्या नाहीत; त्यांना फक्त आमंत्रित केले नाही. तुम्ही पार्टी करत असाल तर कोणाला यायचे आणि कोणाला नाही हे तुम्ही ठरवता. जर कोणी गेट क्रॅश झाला, तर तुम्ही म्हणू शकता, “सॉरी मेट” आणि त्यांना वळवू शकता; किंवा, जर तुम्हाला त्यांचा देखावा आवडला तर म्हणा, “आत या, मजा येईल.” आणि तो तुमचा हक्क आहे.
क्रिस मला वाटते की तो दोन कारणांमुळे चुकीचा प्रतिसाद होता. प्रथम, त्यांना येऊन त्यांची बकवास करू द्या, मग त्यांच्यापेक्षा चांगले युक्तिवाद शोधा. स्पीकर रद्द करू नका, पुस्तके रद्द करू नका; तुमचे युक्तिवाद धारदार करा. दुसरे, त्यांना नाकारणे हे एक खुले ध्येय होते कारण ते थेट टेलिग्राफ आणि जीबी न्यूजवर गेले आणि त्यांना भरपूर प्रसिद्धी मिळाली – उदारमतवाद्यांना पराभूत करण्यासाठी आणखी एक काठी.
शेअरिंग प्लेट
अँटनी आम्ही मान्य केले की मांस खाणे चांगले आहे, परंतु सघन शेती नाही.
क्रिस मांसाचे मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन ही एक खरी समस्या आहे. द वाई नदी प्रदूषित आहे आणि प्रचारकांनी शीर्षस्थानी असलेल्या चिकन फार्मला दोष दिला आहे. पारंपारिक शेती ही समस्या नाही – समस्या सर्व स्वस्त चिकन आणि बर्गर जॉइंट्स आणि गुरेढोरे वाढवण्यासाठी ऍमेझॉन जाळून टाकण्याची आहे. सर्वसाधारणपणे, शेतकऱ्यांना – विशेषतः दुग्धव्यवसाय – खरोखरच वाईट व्यवहार करतात. सुपरमार्केट आणि लागोपाठच्या सरकारांनी ते खराब केले आहेत.
नंतर साठी
अँटनी मी ७० च्या दशकाच्या उत्तरार्धात गृहनिर्माण संस्थांमधून माझ्या कारकिर्दीला सुरुवात केली. तेव्हा ते परिपूर्ण नव्हते, पण खरेदी करण्याचा अधिकार एक आपत्ती होती: गरज असलेल्यांना घरे देण्याची परिषदांची क्षमता हिरावून घेतली.
क्रिस लोक घराच्या मालकीची आकांक्षा बाळगतात आणि मी ते स्वीकारतो. तुम्ही तुमच्या कौन्सिल हाऊसमध्ये बरीच वर्षे राहत असाल, तर मला वाटते की लोकांना ते विकत घेण्याची परवानगी देण्याचे एक वाजवी प्रकरण आहे.
अँटनी आम्ही 30 वर्षांपासून तयार केलेल्या मालमत्ता विकल्या आणि त्याचे परिणाम आम्ही भोगत आहोत. सवलती प्रचंड होत्या त्यामुळे योग्य वेळी योग्य ठिकाणी असलेल्या लोकांना फायदा झाला, परंतु प्रत्येकजण गमावला. आमच्याकडे आता गृहनिर्माण संकट आहे आणि कौन्सिलची बहुतेक घरे विकली गेली आहेत ती खाजगी जमीनदारांच्या हातात आहे.
क्रिस मी खरेदी करणे थांबवणार नाही, परंतु मी आग्रह करेन की त्यातील सर्व पैसे थेट सोशल हाऊसिंग स्टॉक बदलण्यासाठी परत जातील. भाडेकरारासाठी सवलत देताना, ही विक्री बाजारभावाच्या जवळपास असावी.
टेकअवे
अँटनी मला या विषयांवर चर्चा करण्याचा परवाना मिळाल्याने खरोखर आनंद झाला. मी खरं तर लोकांशी खूप गोष्टींबद्दल बोलत नाही.
क्रिस सखोलपणे बोलणे खूप आनंददायक होते. अँटनी यांनी वन उद्यान तयार केले आहे आणि त्यांनी मला ते पाहण्यासाठी खुले आमंत्रण दिले आहे.
अतिरिक्त अहवाल: किट्टी ड्रेक
अँटनी आणि ख्रिस यांनी जेवले कॉटो ब्रिस्टल मध्ये
डिव्हाईड ओलांडून कोणीतरी भेटू इच्छिता? भाग कसा घ्यायचा ते शोधा
Source link



