लास वेगासमध्ये नवीन आशियाई किराणा दुकान 99 रांच मार्केट उघडले

कॅलियान चेव्ह बोका पार्क रिटेल सेंटरमध्ये नवीन आशियाई किराणा दुकान उघडण्याची वाट पाहत होते.

म्हणून, शुक्रवारी सकाळी, तिने 99 रँच मार्केट अद्याप उघडे आहे का ते तपासले, आत गेली आणि खरेदी सुरू केली.

“मी खूप उत्साहित आहे,” चेव म्हणाली, ज्याने नोंदवले की तिला विशेषत: आनंद झाला की तिला आशियाई किराणा सामानासाठी लास वेगासच्या रहदारीने गुदमरलेल्या चायनाटाउनला जावे लागत नाही.

द नवीन 99 Ranch समरलिनजवळील सुपरमार्केट – एका दशकापूर्वी बंद झालेल्या हॅगन किराणा दुकानाने शेवटच्या जागेत – शनिवारी सकाळी नियोजित केलेल्या भव्य उद्घाटनापूर्वी शुक्रवारी मीडिया पूर्वावलोकन आयोजित केले.

820 S. Rampart Blvd. येथील कार्यक्रम, चार्ल्सटन बुलेव्हार्डच्या अगदी उत्तरेस, पारंपारिक सिंह नृत्य, ब्लूफिन ट्यूना कटिंग आणि गिव्हवेज समाविष्ट करणार आहे.

ताजे उत्पादन आणि हजारो आशियाई उत्पादनांसह ग्राहक आधीच 50,000-स्क्वेअर-फूट लास वेगास सुपरमार्केटमधून मार्ग काढत आहेत.

“मी हे उघडण्यासाठी मरत आहे,” जुंटा झेम्बयाशी, समरलिन रहिवासी 36 वर्षीय, स्टोअरच्या आत म्हणाली.

मासे, मांस आणि बरेच काही

शुक्रवारी पाहिल्याप्रमाणे, निवडीमध्ये ग्रेब-अँड-गो रामेन बाउल आणि वाफवलेले डंपलिंग समाविष्ट आहेत; हॉट-पॉट आयटम जसे की फिश बॉल; वाळलेल्या नूडल्स; मोची आइस्क्रीम; आणि गोठलेले हिरवे-कांदा पॅनकेक्स आणि पोर्क बन्स.

यात चिकन ब्रेस्ट, हार्ट आणि गिझार्डसह बेकरी, सीफूड आणि मांस आणि पोल्ट्री देखील आहे; डुकराचे मांस यकृत, कान आणि मूत्रपिंड; बीफ फ्लँक स्टीक; आणि जपानी वाग्यु ​​बीफची किंमत $99.99 प्रति पौंड आहे.

खरेदीदार थेट टाक्यांमधून सीफूड देखील निवडू शकतात आणि 99 Ranch कर्मचारी “ते जागेवरच तुमच्यासाठी ताजे तळून घेतील,” असे एका बातमीत म्हटले आहे.

दक्षिण कॅलिफोर्निया-आधारित किराणा शृंखला सध्या लास वेगास व्हॅलीमध्ये एक दुसरे स्थान आहे – चायनाटाउनमधील स्प्रिंग माउंटन रोडवर – जरी त्याचे सर्वात नवीन स्टोअर काही काळ काम करत आहे.

99 रँचची मूळ कंपनी तवा सुपरमार्केटने 2021 च्या उन्हाळ्यात बोका पार्कमध्ये जागा खरेदी केली होती, मालमत्ता नोंदी दाखवतात.

त्याने अंदाजे 63,000-चौरस फूट इमारत विकत घेतली आणि अखेरीस त्याचा एक भाग नेवाडा ब्रूला भाड्याने दिला कार्य करतेज्याने हे भूतकाळातील पतन उघडले. इमारतीचा आणखी एक भाग अजूनही भाड्याच्या यादीत आहे.

नवीन फोकस

Tawa चे अध्यक्ष जॉन्सन चेन यांनी शुक्रवारी सांगितले की इमारत नवीन स्थानासाठी एक उत्तम संधी आहे, कारण पूर्वीच्या रहिवाशांमुळे तिला आधीच पायाभूत सुविधांची आवश्यकता होती. हॅगन टिकला नाही लांबपरंतु जागा पूर्वी वॉन्सचे घर होती.

इमारत विकत घेतल्यानंतर चार वर्षांहून अधिक काळ त्यांनी स्टोअर का उघडले यामागील घटकांचे संयोजनही त्यांनी नमूद केले.

चेनने नमूद केले की त्यांचे कुटुंब कंपनीचे मालक आहे आणि त्यांची “बँडविड्थ फक्त इतकी मोठी आहे.”

त्यांनी इतर शहरांमध्ये दुकाने उघडली आहेत आणि इतर ठिकाणी जाण्यापूर्वी त्यांना योग्य लक्ष द्यावे असे ते म्हणाले. लास वेगासमधील जागेचे उपविभाजन करण्यासाठी, आराखडे मंजूर होण्यास आणि बांधकाम प्रक्रियेतून जाण्यास वेळ लागला याकडेही त्यांनी लक्ष वेधले.

गेल्या वर्षी, 99 Ranch त्याचे दुकान बंद केले फ्लेमिंगो रोडजवळ मेरीलँड पार्कवेवर, लास वेगास रिव्ह्यू-जर्नलने अहवाल दिला. चेन यांनी शुक्रवारी सांगितले की कंपनीने त्या ठिकाणी लीज न वाढवण्याचा आणि बोका पार्क स्टोअरवर लक्ष केंद्रित करण्याचा निर्णय घेतला.

त्यांनी असेही सांगितले की त्यांच्या गटाने समरलिन परिसरात उघडण्यासाठी अनेक विनंत्या केल्या.

हे क्षेत्र फारसे आशियाई नसावे, परंतु त्याच्या टीमने अभ्यास केला, ते म्हणाले की, हे अगदी नवीन स्टोअर आहे जे केवळ आशियाई खरेदीदारांनाच नाही तर आशियाई खाद्यपदार्थ बनवण्यात रस असलेल्या लोकांना देखील पुरवते.

‘त्यामुळे गर्दी होईल’

दक्षिण नेवाडा आहे इतर आशियाई किराणा माल स्टोअर्सएच मार्ट आणि सीफूड सिटीसह. परंतु एकंदरीत, लास वेगास व्हॅलीमधील संभाव्य ग्राहक आधार गेल्या काही वर्षांत मोठ्या प्रमाणात वाढला आहे.

2020 मध्ये क्लार्क काउंटीची आशियाई लोकसंख्या 237,663 होती. यूएस सेन्सस ब्युरोनुसार, एका दशकापूर्वीच्या तुलनेत ते जवळजवळ 41 टक्के, किंवा 68,832 लोकांची वाढ होते.

कायला आंद्राडा, एक 29 वर्षीय परिचारिका, शुक्रवारी नवीन 99 रँचमध्ये नॉस्टॅल्जियामुळे आली होती.

ती मूळची दक्षिण कॅलिफोर्नियाची आहे आणि 99 Ranch हे एक सामान्य गंतव्यस्थान होते, तिने सूचित केले.

नवीन स्टोअरमुळे व्हॅलीच्या आसपासचे ग्राहक मिळू शकतील, असा विश्वास अँड्राडाला आहे.

सहारा अव्हेन्यू येथील डेकॅटूर बुलेव्हार्डवरील सुपरमार्केटचा संदर्भ देत ती म्हणाली, “एच मार्टप्रमाणेच ती गर्दी करेल. त्याच्या भव्य उद्घाटनासाठी मोठ्या रेषा काढल्या गेल्या वर्षी.

शुक्रवारी 99 रँचमधील खरेदीदारांपैकी एक असलेल्या झेंबायाशीने सांगितले की, त्याचे कुटुंब रेस्टॉरंट उद्योगात काम करते आणि त्यांचे स्थान चीनटाउनमध्ये आहे. परंतु, तो पुढे म्हणाला, वाहतूक कोंडीमुळे किराणा सामानासाठी चायनाटाउनमध्ये जाणे त्याला वैयक्तिकरित्या आवडत नाही.

“जेथे पार्किंग जास्त आहे आणि खूप कमी गर्दी आणि खूप कमी गोंधळ आहे तिथे बाहेर येण्यास सक्षम असणे खूप छान आहे,” तो म्हणाला.

एली सेगल येथे संपर्क साधा esegall@reviewjournal.com किंवा 702-383-0342.