‘दोन भागांची जागा’: मार्गेटच्या कला-नेतृत्वाच्या नूतनीकरणाने शहर कसे ‘विभाजित’ केले आहे | जेंट्रीफिकेशन

छोट्या, कौटुंबिक रेस्टॉरंटमध्ये काम करणाऱ्या अनेक शेफ्सना जागतिक मेगास्टार्स रात्रीच्या जेवणासाठी येतील आणि त्यांच्यासाठी सुरवातीपासून मेनू तयार करतील अशी अपेक्षा करतात.

पण गेल्या आठवड्याच्या शेवटी सिमोना डी डिओच्या बाबतीत असेच घडले, जेव्हा तिने तिच्या इटालियन आजीच्या पाककृतींद्वारे प्रेरित पदार्थ बनवले. मॅडोनाजो मार्गेटच्या जुन्या शहरातील डि डिओच्या आरामदायक, कँडललाइट इटालियन रेस्टॉरंटमध्ये एका लाकडी जेवणाच्या टेबलावर बसला होता.

“हे खरोखर अनौपचारिक आणि खरोखर सुंदर आणि आरामशीर होते. ते खरोखर खास होते आणि ती खरोखर छान होती,” डी डिओ म्हणाले.

ती म्हणाली की तिने जगातील सर्वात प्रसिद्ध संगीतकारांपैकी एकासाठी तिची भरपूर चव असलेले बीन आणि काळे स्टू आणि असामान्य नेपोलिटन बीफ शिन पास्ता शिजवला आहे हे समजणे “मनाला आनंद देणारे” आहे, तरीही तिने कबूल केले: “मार्गेट नेहमीच संधींनी भरलेला असतो.”

Di Dio तिच्या जोडीदार हॅरी रायडरसोबत एका दशकापूर्वी मार्गेटला गेली, ज्याची किंमत लंडन आणि कँटरबरीहून कमी होती आणि डी डिओ म्हणाली की त्या वेळी शहरात “आधीपासूनच एक बझ” होता, परंतु या जोडीचे बदलते नशीब पाहून आश्चर्यचकित झाले.

तसेच टर्नर पारितोषिक विजेते कलाकार ट्रेसी एमीन यांनी आयोजित केलेल्या भेटीदरम्यान डी डिओच्या कँटिना कारुसो रेस्टॉरंटला भेट दिल्याबद्दल आनंद व्यक्त करणे, मॅडोना इंस्टाग्रामवर मार्गेटबद्दल उत्साहित आहेशहराचे वर्णन “स्वर्ग” आणि “सर्जनशीलतेने उत्साही” असे करते.

Di Dio आणि रायडर यांनी मॅडोनाचे मार्गेटचे चित्रण कलाकार, संगीतकार आणि कलाकारांनी भरलेले असल्याचे ओळखले – त्यांच्या अनेक कर्मचाऱ्यांनी सामायिक केलेले व्यवसाय – त्यांना असे वाटले की तीव्र सामाजिक आणि आर्थिक विभाजन असलेल्या शहराला आदर्श न बनवणे महत्त्वाचे आहे.

शहरामध्ये यूके मधील काही सर्वात वंचित पोस्टकोड आहेत हे लक्षात घेऊन, रायडर म्हणाली: “हे सर्व काही गुलाबी नाही. तिने हे सर्व पाहिले नाही, तिने कला दृश्य पाहिले. अर्थातच त्यात बरेच काही आहे.”

परंतु तो पुढे म्हणाला की जरी श्रीमंत लोक आणि “DFLs” (डाउन फ्रॉम लंडन) च्या ओघ खूप अपमानित झाला आहे, तरीही बरेच नवीन आगमन या क्षेत्रात योगदान देऊ इच्छितात.

मार्गेटच्या “दोन शहरे” मधील अंतर कमी करण्याचे उद्दिष्ट असलेल्या प्रकल्पांपैकी एक परफेक्ट प्लेस टू ग्रो प्रकल्प आहे, ट्रेसी एमीनच्या TKE स्टुडिओच्या जागेवर वसलेला एक कॅफे जो शाश्वत रोजगार मिळविण्यासाठी संघर्ष करत असलेल्या स्थानिक 18 ते 24 वर्षांच्या मुलांना प्रशिक्षण देतो.

डेव्हिड विल्सन, स्वयंपाकघर चालवणारे आचारी आणि सपोर्ट वर्कर म्हणाले: “जॉबसेंटर आणि रोजगार सेवांमध्ये स्थानिक पातळीवर गुंतण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या तरुणांना खूप निराशाजनक पर्याय दिले जातात आणि आम्ही त्याच्या उलट करण्याचा प्रयत्न करतो.”

मार्गेटच्या मजबूत ब्रँडने प्रशिक्षणार्थींना जोसे पिझारो आणि नॅथन आउटलॉ सारख्या सेलिब्रिटी शेफसोबत काम करण्याची संधी दिली आहे, असे ते म्हणाले.

श्रीमंत आणि प्रसिद्ध लोकांना मारगेटच्या वाढत्या आवाहनाबद्दल अनेक स्थानिक लोकांच्या संमिश्र भावना आहेत. डॅन थॉम्पसन, 20 वर्षांपासून शहरात वास्तव्य करणारा कलाकार, शहराच्या “खडबडीत रस्त्यांपैकी एक” असलेल्या ठिकाणी गेला, परंतु उच्च श्रेणीतील गॅलरी गेल्यामुळे वाढत्या किमतींमध्ये तो टिकू शकला नाही आणि आता तो बेघर आहे आणि मित्रांसोबत राहत आहे.

त्याने सांगितले की हा अनुभव त्याच्या DIY प्रायोगिक कलाकारांच्या गटात इतरांनी सामायिक केला होता जे 2000 च्या दशकाच्या सुरुवातीस आले होते – त्यानंतर बरेच लोक स्वस्त भाड्याच्या शोधात डोव्हर येथे स्थलांतरित झाले होते.

परंतु त्यांनी कबूल केले की शहराच्या अलीकडील सौम्यीकरणामुळे काही लोकांसाठी “मोठ्या प्रमाणात स्पिलओव्हर फायदे” आहेत – उदाहरणार्थ, स्थानिक व्यापाऱ्यांना त्यांच्या सेवांच्या वाढत्या मागणीचा फायदा झाला आहे.

तो लॉस्ट मार्गेट नावाच्या पुढील आठवड्यात सुरू होणाऱ्या प्रदर्शनाचे क्युरेट करत आहे, ज्यामध्ये आगमनाच्या वेगवेगळ्या लहरींनी मार्गेटची कथा पुन्हा कशी लिहिली आहे ते पाहते.

“300 वर्षांपासून, हे फक्त लंडनकरांकडून पैसे घेण्यासाठी अस्तित्वात आहे, म्हणून नेहमीच स्वतःचा शोध लावला आहे,” तो म्हणाला. “लोकांना हे ठिकाण खूप आवडते आणि येणारी प्रत्येक पिढी थोड्या वेगळ्या कारणासाठी त्याच्या प्रेमात पडते.”

कॉनर सॅन्सबी, एक कवी जो मार्गेटमध्ये आपले संपूर्ण आयुष्य जगला आहे, या प्रदर्शनासाठी एका कामाचे योगदान देत आहे, जे समुद्रकिनारी असलेल्या शहराच्या लाटांचा उपयोग सौम्यीकरणासाठी रूपक म्हणून करते, ज्यामध्ये नवीन आगमन पूर्वी अस्तित्वात असलेल्या गोष्टी पुसून टाकतात.

“मार्गेट हे दोन भागांचे ठिकाण बनले आहे. ती दोन ठिकाणे समान जागा व्यापत आहेत,” ते म्हणाले, नवीन कलाविश्व स्थानिक क्रिएटिव्हपासून “विखुरले” आहे.

“ते मार्गेट स्थानिक लोकसंख्येशी संवाद साधत नाहीत, म्हणून त्यांना काही समस्या समजत नाहीत,” ते म्हणाले, ग्रेग्ज टेकअवे उघडण्याच्या लढाईचा दाखला देत, ज्यांना परवडणारे अन्न पर्याय आवश्यक आहेत आणि ज्यांना नाही अशा लोकांमधील संबंध तोडण्याचे प्रतीक आहे.

असे असूनही, सॅन्सबीने मॅडोनाच्या मूल्यांकनाशी सहमती दर्शवली: “अधूनमधून हे अगदी स्वप्नासारखे वाटते. येथे एक संस्कृती आणि लोकांचा समुदाय आहे जो संपूर्ण वेळ येथे असतो आणि आम्ही सर्व विलक्षण आहोत.”

मार्गेटचा जर्जर उंच रस्ता बहुतेकदा त्याच्या जुन्या शहरात उघडलेल्या बुटीक, रेस्टॉरंट्स आणि आर्ट गॅलरीमध्ये मागे राहिलेल्या शहराचे उदाहरण म्हणून पाहिले जाते.

रस्त्यावरील मॅकडोनाल्डमध्ये काम करणारे लिओ किलबर्न-लाँग म्हणाले की, मार्गेटच्या बदलत्या नशीबामुळे हाय स्ट्रीटच्या घसरणीला मागे टाकण्यासाठी “नवीन सामग्री अलीकडे पॉप अप” कशी झाली याचे त्यांनी कौतुक केले.

पण तो सौम्यता एक दुधारी तलवार म्हणून पाहत होता: “येथे राहण्याची किंमत हास्यास्पद आहे, एखाद्याच्या गळ्यात थोडीशी जागा सुद्धा परवडण्यासाठी तुम्हाला एक हात आणि पाय खर्च करावा लागेल,” तो म्हणाला. “मार्गेट हे जाण्यासाठी उत्तम ठिकाण आहे, परंतु येथे राहणे खूप महाग आहे.”

हाय स्ट्रीटवर काम करणाऱ्या एमी होलबर्नने आशा व्यक्त केली की मॅडोनाची उत्साही पोस्ट कदाचित “शहरात खूप व्यवसाय आणण्यास मदत करेल”.

पण ती म्हणाली की घरांच्या वाढत्या किमतींमुळे बेघरपणा आणि अंमली पदार्थांचे व्यसन वाढत आहे.

तिची भाची, ज्याला तीन मुले आहेत, तीन वर्षांपासून सामाजिक गृहनिर्माण प्रतीक्षा यादीत आहे आणि ती तिच्या आजोबांसोबत राहत आहे. ती म्हणाली, “इथे फक्त घरांची फेरी नाही. “परिषदेने खरोखरच ते सोडवणे आवश्यक आहे.”

ती देखील मार्गेटचे वर्णन “स्वर्ग” असे करेल का असे विचारले असता, ती म्हणाली: “मी येथे राहते, मी त्याचे वर्णन असे करणार नाही … पण त्यात सुधारणा होत आहे.”