नोलो ते ब्लॉटो: स्प्रिंगसाठी सहा कॉकटेल – पाककृती | कॉकटेल

शीर्षस्थानी अल्कोहोल-मुक्त किर रॉयलपासून खालच्या बाजूच्या पंची ओतण्यापर्यंत, आम्ही तुमचे सर्व स्प्रिंग सिप्स कव्हर केले आहेत.

किर राजेशाही

बासरीमध्ये 15 मिली ब्लॅककुरंट कॉर्डियल घाला, नंतर 125 मिली रिअल ड्रिंक्स स्पार्कलिंग से. ऑरेंज जेस्टने सजवा.

कोस्टल अमेरिकन

हायबॉलमध्ये बर्फ घाला, नंतर 20 मिली पेक्षा जास्त घाला FGTTN इंग्रजी कडू ऍपेरिटिफ आणि 20 मि.ली तिजोरी तटीय वर्माउथ. थंड होण्यासाठी हलवा आणि पातळ करा, नंतर रक्ताच्या नारिंगी सोड्याने शीर्षस्थानी ठेवा आणि लिंबाच्या तुकड्याने सजवा.

पालोमा

हायबॉलमध्ये 40 मिली टकीला, 10 मिली लिंबाचा रस आणि गरम सॉसचे दोन थेंब घाला आणि ढवळा. काचेच्या काठोकाठ बर्फ घाला, 10 सेकंद ढवळत राहा, नंतर ग्रेपफ्रूट सोडा पाण्याने हळू हळू वर करा. कोंब किंवा पुदिना आणि द्राक्षाच्या तुकड्याने सजवा.

गलिच्छ, मसालेदार मार्गारीटा

खडकांच्या ग्लासला मीठ किंवा मीठ आणि मसाल्याच्या मिश्रणाने सजवा. 50 मिली टकीला, 25 मिली लिंबाचा रस, 15 मिली ॲगेव्ह सिरप आणि 10 मिली मिसळा मसालेदार पेरेलो शेकरमध्ये ऑलिव्ह ब्राइन घाला आणि योग्य तितका बर्फ घाला. 30 सेकंद जोरात हलवा. गार्निश केलेल्या ग्लासमध्ये बर्फ घाला आणि द्रव वर गाळा. ऑलिव्हने केशरी स्लाईसवर skewered सह सजवा.

पिकल्ड पॅशन फ्रूट आइस्ड टी

5 ग्रॅम अर्ल ग्रे टी आणि 350 मिली व्होडका मिक्स करा, 10 मिनिटे भिजवा, नंतर गाळा आणि साठवा. बर्फाचा चहा बनवण्यासाठी, बर्फावर हायबॉलमध्ये 35 मिली व्होडका, 10 मिली पॅशन फ्रूट लिकर आणि ½ टीस्पून सायडर व्हिनेगर घाला आणि ढवळून घ्या. वर थंड सोडा पाण्याने आणि लिंबाच्या तुकड्याने सजवा.

जुन्या पद्धतीचा

एका लहान पॅनमध्ये 50 ग्रॅम खारट लोणी वितळवा, नंतर 50 ग्रॅम मध आणि ½ टीस्पून अँगोस्टुरा बिटर घाला, विरघळण्यासाठी ढवळत रहा. फ्रीझर-प्रूफ कंटेनरमध्ये 300 मिली बोरबॉन घाला, नंतर बटर-मध मिक्समध्ये हलवा; रात्रभर गोठवा. कंटेनरचा एक कोपरा फोडा, बारीक चाळणीतून द्रव ओता आणि 100 मिली मिनरल वॉटर घाला. फ्रीजमध्ये ठेवा. सर्व्ह करण्यासाठी, बर्फावर ओतणे, आणि नारिंगी झेस्ट सह सजवा.

मॅक्स वेनिंगचे संचालक आहेत तीन पत्रके बार लंडन मध्ये