World

यूकेमध्ये, केयर स्टाररचे काही चाहते आहेत. मला कळले की चीनमध्ये ही एक अतिशय वेगळी कथा आहे | मार्टिन रोसन

आयजेव्हा लोक तुमच्याशी सहमत असतात तेव्हा ते नेहमीच आनंददायक असते. मी केयर स्टाररला एक गैर-वैचारिक टेक्नोक्रॅटिक मध्यवर्ती बाबा म्हणून खाली आणले होते, ज्या क्षणी मी त्यांना पहिल्यांदा घडवले होते, साध्या मानवी संवादासाठी आणि राजकीय कलांच्या गडद सूक्ष्मता या दोन्हीसाठी टिन कानातले होते. त्यामुळे त्याचे प्रसिद्ध वाहून असूनही “मिंग फुलदाणी2024 च्या निवडणुकीच्या ओळीवर, तेव्हापासून मला त्याच्या सपाट पायावर आणि पोर्सिलेनच्या दातेदार तुकड्यांमधून झपाटून टाकणे, माझ्या सर्व भयंकर भीतींना कंटाळून मी पूर्णपणे आश्चर्यचकित झालो आहे. आता इतर प्रत्येकाला वाटते की तोही मूर्ख आहे.

किंवा म्हणून मी विचार केला, गेल्या महिन्यात चीनला कौटुंबिक भेट देईपर्यंत, जेव्हा मी पौराणिक मिंग फुलदाण्यांच्या पलीकडे कनेक्शन स्थापित केले. “कीर स्टारमर मेनू” हा एक खाद्यपदार्थ बनला आहे.

मला समजावून सांगा. बीजिंगमध्ये असताना आम्हाला वाटले की आम्ही चाओयांगमधील प्रसिद्ध युनान रेस्टॉरंट, यि झुओ यी वांग येथे एक टेबल बुक करू, जे परदेशी दूतावास आणि आंतरराष्ट्रीय मीडिया संस्था, गॅलरी आणि रात्रीच्या घडामोडींचे ठिकाण आहे. Yi Zuo Yi Wang चे भाषांतर “इन आणि आउट” असे केले जाते, परंतु हा निव्वळ योगायोग आहे.

फुझाओ झान रेस्टॉरंट, कुनमिंगमधील ‘स्टार्मर मेनू’. छायाचित्र: मार्टिन रोसन

स्टारमर आणि त्याच्या टीमने त्याच्या भेटीदरम्यान जेवले तेच आहे चीन जानेवारीमध्ये, टोरी फ्रॉइड्युअरच्या वर्षांनंतर अँग्लो-चायनीज संबंध वितळवण्याच्या उद्देशाने सहली. आणि एका बाबतीत, कमीतकमी, ते कार्य करते: चिनी लोक त्याच्यावर प्रेम करतात. त्याने चॉपस्टिक्स बरोबर खाल्ले हे त्यांना खूप आवडले. त्यांनी चिनी भाषेत धन्यवाद म्हटले हे त्यांना आवडले. त्यांना आवडले की तो या विशिष्ट रेस्टॉरंटमध्ये दोनदा आला आणि मेनूमधून त्याच गोष्टी पुन्हा ऑर्डर केल्या. आणि मला शंका आहे की, सर्वात जास्त, त्यांनी त्याच्यावर फक्त तिथे असण्याबद्दल प्रेम केले होते, आणि त्याच्यामध्ये शांतता, सुव्यवस्था आणि आज्ञाधारकतेमध्ये स्वारस्य असलेला एक माफक नोकरशहा ओळखत होता.

युन्नान पाककृतीमध्ये भरपूर मशरूम आधारित पदार्थ आहेत. स्टार्मरच्या जेवणाच्या कव्हरेजमध्ये, टेलिग्राफने यापैकी बरेच पदार्थ प्रत्यक्षात तयार केले आहेत हे स्कूपसह मोठे केले. हॅलुसिनोजेनिक मशरूम वापरणेपरंतु एकतर जादूई मशरूम असूनही किंवा त्यामुळं, रेस्टॉरंट अनेक महिन्यांपासून बुक केले गेले आहे आणि आम्ही आमचे टेबल काही अडचणीने सुरक्षित केले. हे खाली आहे स्टारमर लाभांश. विशेष म्हणजे, आतील वातावरण – उघड विटकाम, यादृच्छिक काचेची भांडी आणि भांडी असलेली झाडे – शुद्ध विजयवादी न्यू लेबर इसलिंग्टन चिक आहे; ग्राहक, व्यावसायिक लोक आणि प्रादेशिक मुत्सद्दी व्यतिरिक्त, निश्चितपणे हिपस्टर आहे – सर्व घोट्याच्या लांबीचे पायघोळ आणि वरवर मोजे नाहीत.

आम्ही बसल्याबरोबर आम्हाला दोनदा ऑर्डर केलेला स्टारमर मेनू मुद्रित करण्यात आला इंग्रजी मध्ये. आम्ही लॉट ऑर्डर केले (जरी आमच्यापैकी काहींनी मशरूम मार्गारीटाससाठी युनान व्हाईट वाईन बदलली). आणि ते पूर्णपणे स्वादिष्ट होते. तांब्याच्या भांड्यात मशरूमसह शिजवलेला भात, ज्याची चव आमच्या पार्टीतील बहुतेकांना टेकवे स्पेशल फ्राईड राईस सारखीच वाटली, हीच थोडी निराशा होती. एका माजी पॅट बीजिंग यूट्यूबरच्या मते, हे स्टाररचे आवडते होते.

आणि पत्रकारितेच्या चौकशीच्या भावनेने आम्ही रेस्टॉरंट कर्मचाऱ्यांना स्टाररबद्दल काय वाटते ते विचारले. ते म्हणाले, आणि मी उद्धृत करतो: “तो आमच्यासारखाच दयाळू होता.”

स्टारमरची जादू करण्याची शक्ती बीजिंगच्या राजनैतिक तिमाहीपुरती मर्यादित नाही. म्यानमार आणि लाओस सीमेजवळ, युनान प्रांतातच सुमारे 1,300 मैल दूर, दाली येथील एका अंगणातील रेस्टॉरंटमध्ये, आम्हाला ताबडतोब, चीनी आणि इंग्रजीमध्ये, इन आणि आउट मधील समान स्टारमर मेनूच्या प्रती ऑफर केल्या गेल्या, ज्या आम्हाला कदाचित अप्रतिम वाटतील. कुनमिंग, युनानची राजधानी, आमच्या मुलाने आणि त्याच्या मंगेतराने फुझाओ झान रेस्टॉरंटला पंतप्रधान मेनूच्या समान शैलीची जाहिरात करताना पाहिले, ज्यामध्ये स्टाररच्या डोक्यावर आणि खांद्यावर थंब्स-अप चिन्ह दिलेला फोटो आहे (जरी मूळतः कदाचित पंतप्रधानांच्या फोटोवरून बदलले गेले आहे जे यूकेचे राजकीय हाताचे जेश्चर “Tough7” दर्शवत आहे).

हे सर्व विदेशी लोकांच्या सार्वत्रिक आकर्षणाव्यतिरिक्त फारसे जोडते. असे म्हटले आहे की, स्टारमरला जिथे शक्य असेल तिथे आराम केल्याबद्दल दोष दिला जाऊ शकत नाही आणि चीनपेक्षाही वाईट ठिकाणे आहेत ज्यांना थोडेसे कौतुक वाटते. देश स्वच्छ, कार्यक्षम, सभ्य आणि मैत्रीपूर्ण आहे. बीजिंगमध्ये तुम्ही रस्त्यावर पक्ष्यांचे गाणे ऐकू शकता कारण जवळजवळ सर्व वाहने नवीन आणि इलेक्ट्रिक असल्याने (आम्ही तियानमेन स्क्वेअरपासून सुमारे एक मैल अंतरावर एक वुडपेकर ऐकला होता).

रस्त्यावर हिपस्टर्स, ऑनलाइन प्रभावशाली आणि तांग आणि मिंग राजवंशातील राजकन्या खेळणाऱ्या तरुणींनी भरलेले आहे. गेल्या अर्ध्या शतकात 800 दशलक्षाहून अधिक लोकांना दारिद्र्यातून बाहेर काढण्यात आले आहे आणि देशातील पायाभूत सुविधा, वाहतूक आणि पर्यावरण संरक्षणामुळे कोणत्याही ब्रिटनला थॅचराइट खाजगीकरणाने आपले सार्वजनिक क्षेत्र कसे उद्ध्वस्त केले आहे याचा विचार केला तर त्यांना रडावे लागेल. आणि, अर्थातच, त्यांच्याकडे कोणत्याही प्रकारच्या मतभेदांना शून्य सहनशीलता आहे.

त्यात जोडा आमच्या मुलाच्या फोनवर कुनमिंगमधील चिन्हावर स्टाररच्या लिप्यंतरित नावाचे प्रतिनिधित्व करणाऱ्या चिनी अक्षरांचे प्रारंभिक भाषांतर: “ब्रिटिश पंतप्रधान स्टार बीस्ट”. म्हणजे, कीरला प्रेम न करण्यासारखे काय आहे?


Source link

Related Articles

प्रतिक्रिया व्यक्त करा

आपला ई-मेल अड्रेस प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्डस् * मार्क केले आहेत

Back to top button