‘व्हीइटामिन सी हे तुमच्या आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे महत्त्वाचे आहे,” इम्पीरियल कॉलेज लंडन येथील जीवन विज्ञान प्रमुख डॅनियल एम डेव्हिस म्हणतात. हे एक मजबूत अँटिऑक्सिडेंट आहे, जे विषारी आणि प्रदूषणामुळे निर्माण होणाऱ्या हानिकारक अस्थिर संयुगांपासून पेशींचे संरक्षण करण्यास मदत करते. ते शरीराला लोह शोषून घेण्यास मदत करते आणि कोलेजनच्या उत्पादनासाठी देखील वापरले जाते. तुम्हाला सर्दी होणे थांबवेल किंवा तुम्हाला लवकर बरे होण्यास मदत होईल, ही एक मिथक आहे.”
डेव्हिस, लेखक स्वसंरक्षण: रोगप्रतिकारक आरोग्यासाठी एक मिथक-बस्टिंग मार्गदर्शक, स्पष्ट करते की व्हिटॅमिन सी च्या शीत-लढाईच्या शक्तींवरील लोकप्रिय विश्वास 50 वर्षांहून अधिक काळ टिकून आहे, “बहुतेक केवळ एका माणसाच्या इव्हेंजेलिकल दृष्टिकोनामुळे: लिनस पॉलिंग”.
दुहेरी नोबेल पारितोषिक विजेते आणि 20 व्या शतकातील सर्वात प्रभावशाली रसायनशास्त्रज्ञांपैकी एक, पॉलिंग यांनी आम्हाला जीवनसत्त्वे समजून घेण्यात मोठे योगदान दिले. तथापि, त्यांनी व्हिटॅमिन सीचे फायदे अतिशयोक्तीपूर्ण केले. पॉलिंगचे 1970 चे पुस्तक व्हिटॅमिन सी अँड द कॉमन कोल्ड हे बेस्टसेलर ठरले, डेव्हिस स्पष्ट करतात की, पूरक उत्पादन चालू ठेवण्यासाठी कारखाने बांधले गेले.
खरे तर, संशोधन दाखवते जे लोक व्हिटॅमिन सी सप्लिमेंट घेतात त्यांना सर्दी होण्याची शक्यता तितकीच असते ज्यांना नाही. आणि पूरकतेमुळे लक्षणांचा कालावधी किंचित कमी होतो (प्रौढांमध्ये सुमारे 8%) परिणाम माफक असतो.
डेव्हिस म्हणतात, “त्या डेटाचा अर्थ लावणे देखील कठीण आहे कारण जे लोक नियमितपणे व्हिटॅमिन सीचे उच्च डोस घेतात ते सहसा आरोग्याबाबत अधिक जागरूक असतात.”
त्याऐवजी, जर तुम्हाला आजारपणाशी लढायचे असेल तर व्हिटॅमिन डीवर लक्ष केंद्रित करण्याची शिफारस करतो. ते म्हणतात, “प्रतिकारक आरोग्यासाठी हे अधिक स्पष्टपणे स्थापित केले गेले आहे.” व्हिटॅमिन डी सूर्यप्रकाशाच्या प्रदर्शनातून उपलब्ध आहे मार्च आणि ऑक्टोबर दरम्यानपरंतु NHS सुचविते की हिवाळ्यात लोक ते पूरक म्हणून घेऊ शकतात.
Source link
